ファミリーマート、「大豆ミート」使用9品を発売 ハンバーガー・唐揚げも

小売 ニュース 2021.01.27 12177号 04面

 ファミリーマートは「大豆ミート」を使用した9品を12日から全国のファミリーマート約1万6700店で発売した。
 今回発売した商品はピリ辛な担担風のパスタサラダやおつまみとしても楽しめる揚げ豆腐など幅広いラインアップを展開。ハンバーガーや唐揚げなど、食べ応えのあるメニューでも大豆とは思えない食感、味わいに仕上げたという。
 今後も同社は大豆ミートを使った商品を順次発売していく。
 今回、大豆ミートを使った

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