利益確保に知恵を絞るスーパーマーケット経営に必須の220のルールを網羅したハンドブック（既刊）は、好評であったため引き続き『法律ハンドブック2012年版』を発刊した。 本書は、スーパーマーケットに求められる複雑で多岐な法律に対応するために商品、従業員、お客様、施設管理、取引など店舗の日々の営み、仕事のすべてにかかわわる法律を網羅して刊行された。近年、コンプライアンス（法令順守）は社会の要請であり、ルールを無視してはリンゴ一つも売ることはできない。主な内
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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データで発見！都道府県のNO.1――
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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