ヤマサ醤油、前期は「鮮度生活」など醤油好調
石橋直幸社長
ヤマサ醤油（石橋直幸社長）の前12月期は、「鮮度ボトル」の大容量で先駆けた「鮮度生活」を2桁成長させて醤油売上げが好調だった。全社では前年の最高業績から反落したが、主力の国内営業本部は前年実績を超えた。今期も個食うどんつゆを拡充するなどし、家庭内調理の増加、業務用回復といったコロナ共存のニーズに応える。3月からの値上げは原材料高騰への理解を求めていく。
小中容量の多い鮮度・密封醤油で600mlボトルの「鮮度生活」を16年から展開。調理使用をスムーズ
