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関東小売／北関東・新潟新春特集：カスミ・石井俊樹社長　売場適正化で変化対応 (2018.01.15)

　カスミは売場面積の適正化で顧客ニーズの変化に対応し、簡便商品やアウトパック商品を増やすとともに、店内加工の削減で効率化も進める。販売面ではEDLP（毎日...
関東小売／北関東・新潟新春特集：ヤオコー・川野澄人社長　個店経営に再注力 (2018.01.15)

　ヤオコーは、来期からスタートする第9次中期経営計画で、あらためて個店経営の深掘りをテーマに掲げる。現在の3ヵ年計画では人手不足への対応で物流センターやプ...
関東小売／北関東・新潟新春特集：問われる店舗競争力　組織・体制づくりがカギ (2018.01.15)

　関東、新潟地区の小売は個店の競争力が本格的に問われる。業種業態を超えた競争環境の中で、いかに来店動機を増やし、どれだけ商品やサービスなどで店の支持を高め...
関東小売／北関東・新潟新春特集：CVS出店状況=前年比79店の純減　総2万店は維持 (2018.01.15)

　関東・新潟地区の主要CVSチェーンの合計店舗数（17年11月末）は、前年比79店減の2万0129店だった。総数2万店は維持したが、360店の純増だった前...
関東小売／北関東・新潟新春特集：アクシアルリテイリング・原和彦社長　グループ配送体制整備 (2018.01.15)

　アクシアルリテイリングは、今後3ヵ年の中でも最も主要な課題と位置付けている物流全体最適化で、16年10月から運用を始めた「フレッセイ前橋物流センター」の...
関東小売／北関東・新潟新春特集：業務用卸=ニッカネ　営業・組織力強化の年 (2018.01.15)

　●今9月期　10％増160億円目指す

　ニッカネの前9月期業績は売上高8.8％増の145億円。今期は10％増の16...
関東小売／北関東・新潟新春特集：業務用卸=ネオテイク　製造卸へシフト加速 (2018.01.15)

　●顧客の悩みに対応　利益重視の経営戦略

　ネオテイクの18年は製造卸への業態シフトを加速する。同社グループ企業のネ...
関東小売／北関東・新潟新春特集：業務用卸=吉田食品　配送効率を25％改善へ (2018.01.15)

　●今2月期　4％増の着地見込む

　吉田食品の今2月期第3四半期は2％増。9、10月が台風など天候の影響でゴルフや観...
関東小売／北関東・新潟新春特集：業務用卸=関東食品　働き方改革徐々に効果 (2018.01.15)

　●広がる取扱商品カテゴリー

　関東食品の今3月期は減収を見込む。天候不順の影響による野菜高などで、学校給食でデザー...
関東小売／北関東・新潟新春特集：業務用卸=三和　今期売上高100億円突破へ (2018.01.15)

　●会社・社員の質問われる1年に

　三和の前8月期売上高は前期比2.3％増の97億7000万円で増収増益。利益は過去...
関東小売／北関東・新潟新春特集：業務用卸=ウルノ商事　目標は「いい会社創り」 (2018.01.15)

　●今3月期　増収増益で着地見込み

　ウルノ商事の今3月期第3四半期の業績は堅調に推移。通期でも増収増益の着地見込み...
関東小売／北関東・新潟新春特集：業務用卸=関東食糧　「食空間創造企業」掲げ (2018.01.15)

　●飲食店の価値高める提案を

　関東食糧の前8月期業績は単体で売上高100億円を達成し、増収増益。連結では関東幸陽フ...
関東小売／北関東・新潟新春特集：業務用卸　進む物流改善　得意先との信頼強固へ (2018.01.15)

　2017年は本格的に「人手不足」が問題となった年だった。外食産業では「人手不足のために出店できない」などの声が多く聞かれた。業務用食材卸もドライバー不足...

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