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売れる!メニューのヒント

あぶりサーモンとイクラの親子丼
ネバネバ食材でヘルシー感強調

Dexee Deli/東京都港区

メニュー取材日:2015年7月15日~2016年1月30日

ネバネバ食材でヘルシー感強調「あぶりサーモンとイクラの親子丼」

2016/04/04日付 445号08面

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あぶりサーモンとイクラの親子丼
あぶりサーモンとイクラの親子丼
478g/880円
実用性 ★★★
生産性 ★★
経済性 ★★
オシャレ ★★
容器適正 ★★
ユニーク ★★

内容

あぶりサーモンとイクラの親子丼
サーモン、イクラ、納豆、とろろ芋、オクラ、水菜、レモン、温泉卵、ワサビ、十穀米、醤油だれ

見どころ

サーモン&イクラの親子丼をネバネバ食材でブラッシュアップ。系列のレストラン業態「DexeeDiner(ディキシーダイナー)」で人気のメニューをテイクアウト用にアレンジしているようだ。散らしたイクラが、とろろ芋に映えて美しい。ヘルシー感だけでなくボリューム感も兼ね備え、幅広い層にキャッチーな商品になっている。

店舗情報
店名 Dexee Deli
所在地 東京都港区
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