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売れる!メニューのヒント

つくね親子丼
レンチンしても軟らかジューシー

鶏麻/神奈川県川崎市

メニュー取材日:2015年9月15日~2016年2月30日

レンチンしても軟らかジューシー「つくね親子丼」

2016/06/06日付 447号08面

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つくね親子丼
つくね親子丼
484g/540円
実用性 ★★
生産性 ★★
経済性 ★★
オシャレ ★★
容器適正 ★★
ユニーク ★★

内容

つくね親子丼
鶏つくね、玉ネギ、卵、海苔、白飯

見どころ

イートインの焼き鳥、鶏料理専門店で人気のメニューが弁当売り場に登場。つくねなので、冷めたままでもレンジで温めてもパサつきにくくジューシーさが維持でき、テイクアウト商品に向いている。軟らかく、幼児から高齢者までが楽しめる数少ないメニューでもある。ちなみに「つくね親子丼」は、漫画「美味しんぼ」の初期のエピソードに登場し、多くのファンが再現を試みている。

店舗情報
店名 鶏麻
所在地 神奈川県川崎市
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