既婚男性が奥様に求めている料理は「手作り料理」が№１と出た。雪印乳業が調査した「既婚男性の食事と料理に関する意識・実態調査」によると、「手作り」が九六％でトップを占め、以下「栄養の配慮」九二％、「金かけず工夫」八八％、「愛情料理」八七％、「オリジナル」八七％、「おふくろの味」七三％が上位六ポイント。

家庭内料理に対する“常識”も大きく変化している昨今だが、男性はいつの世も“手作りに弱い”という結果ともなった。一方、「奥様の料理で気に入っているもの」は煮物をトップにカレー、八宝菜、チンジャオロース、天ぷら、から揚げ、餃子など。

また「奥様の料理で合格点をあげられるものは」の問いに対し、「全部合格点」が約三〇％も占め、女房への採点はかなり甘くなっている。

男性が「外食で食べたい料理」の第一位は「家庭で食べられないもの」が常に上位を占めるが、本音と建前にはかなりの差があるようだ。