商売上、特定製品の推奨を控えている業務用食品卸のトップが、絶対匿名を条件に「お薦め製品」を紹介！

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　☆推薦　首都圏業務用食品卸幹部

　●若い女性に人気抜群！美しくなるためのお酢

　「ビネガードリンクは、飲食店・ホテルのフリードリンクやアルコールの割材などで人気が広まっている。パッケージがおしゃれで注文杯数も増える」と、首都圏業務用食品卸幹部がお薦めするのはCJジャパンの「美酢（ミチョ）」だ。

　「美酢」とは「美しくなるためのお酢」に由来。100％果実発酵酢で作った果実のおいしさが楽しめる、美容大国・韓国からやってきたビネガードリンクだ。

　家庭用ブランドとしても認知されており、特に10代・20代の女性からの支持が高い。「チーズタッカルビ」など新たな韓流メニューが飲食店で盛り上がり、業務用でも「美酢」はそのトレンドに乗り、カフェなど飲食店で採用が広がっている。CJジャパンが首都圏のカフェを主体に飲食店20店で約1ヵ月間フェアを開催したところ、5万人を超える来客数の約3人に1人が「美酢」をオーダーし、フェアに参加した9割の店舗が「大変満足・満足」とのアンケート回答があったという。

　「美酢」は「パイナップル」「ざくろ」「マスカット」「カラマンシー」「もも」の5品がラインアップされている。男性人気が高いのは「パイナップル」「マスカット」で、女性人気が高いのはポリフェノール効果から「ざくろ」だという。

　●CJジャパン「美酢（ミチョ）」

　規格＝900ml×12本（常温）