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ご当地ラーメンの即戦力! 平和食品工業「清湯 牛骨ラーメンスープ」「平和の台湾まぜそば」

ご当地ラーメンの即戦力! 平和食品工業「清湯 牛骨ラーメンスープ」「平和の台湾まぜそば」

2015/05/04日付 434号16面

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濃厚清湯の鳥取牛骨 ラーメンなのにステーキの香り
濃厚清湯の鳥取牛骨 ラーメンなのにステーキの香り
清湯 牛骨ラーメンスープ
清湯 牛骨ラーメンスープ
辛味自慢の名古屋台湾 人気急上昇の新名古屋めし
辛味自慢の名古屋台湾 人気急上昇の新名古屋めし
平和の台湾まぜそば
平和の台湾まぜそば

平和食品工業は、鳥取県の人気ご当地ラーメン「牛骨ラーメン」、新名古屋めしとして人気急上昇の「台湾まぜそば」が手軽に作れるラーメンスープ2品を新発売した。新たなご当地ラーメンのメニュー化は集客アップの切り札になりそうだ。

「清湯 牛骨ラーメンスープ」

牛骨とスジ肉をじっくり煮込んだスープと鶏ブイヨンで仕上げた高級清湯スープ。濁りのない透明なスープから見た目はあっさり系だが、香りはステーキのような独特な香り、食べると牛脂のうま味が口いっぱいに広がる。鳥取県で半世紀以上の歴史を誇る人気のご当地ラーメン「牛骨ラーメン」が手軽にできる。規格=1kg×10袋

「平和の台湾まぜそば」

名古屋の人気ご当地ラーメン「台湾ラーメン」から派生したまぜそば。辛味とうま味たっぷりの味わいが特徴。丼の麺に「平和の台湾まぜそば」を絡め、炒めた台湾ミンチ(豚ミンチを辛く炒めたもの)をのせ、お好みでネギ、ニラなどの具材をトッピングするだけ。残った具材にご飯の「追いめし」で締めるのも一法。規格=900g×10袋

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