漬物特集

農産加工 2020.08.08
漬物特集

 漬物の日本一を決める「漬物グランプリ2020決勝大会」が中止となり、法人の部、個人の部ともグランプリや準グランプリの受賞はなくなった。3月27日に東京都渋谷区の外苑前アイランドスタジオで実施した2次審査会の結果、法人の部本漬部門6作品と同浅漬・キムチ部門4作品、個人の部9作品に金賞を授与した。全日本漬物協同組合連合会(全漬連)が主催、日本食糧新聞社が特別協力した。(小島麻由美)