コメ消費減が進む一方、健康志向を追い風にした、精麦や雑穀、玄米類など、健康を基軸にした家庭用のコメ関連カテゴリー市場規模（POSデータを基にはくばく推計）はアップトレンドにあり、直近の21年度は10年前の11年との比較 … 続きを読む ◆高機能性米特集：健康志向追い風に10年で倍増　もち麦苦戦、玄米伸長