グミ市場 栄養軸に新領域へ “おいしく健康に”急成長 2026.09.04 9月3日の「グミの日」でイベントや売場が活況を呈す中、グミ市場が新たな成長ステージに入っている。インテージSRI+によると、25年のグミは1297億円とハードキャンデーの1285億円を初めて上回った。キャンデー市場全体は3818億円に達し、グミがその…続きを読む
CVS大手3社、リテールメディア体制整備 ローソン親会社も合弁設立 2026.09.04 CVS大手3社はリテールメディア事業を推進する体制を整えた。ローソンの親会社の三菱商事とKDDIは合弁でリテールメディアの新会社を8月に設立し、1日から事業を開始した。セブン-イレブン・ジャパン(SEJ)は電通やサイバーエージェントと設立した「セブン…続きを読む
新トップ登場:神戸酒心館・久保田博信社長 「福寿ブランド」を次代に 2026.09.04 宝暦元(1751)年の創業以来、家族経営の酒造りを通じて地域とともに歩みを重ねてきた神戸酒心館。十四代当主として社長に久保田博信氏が7月に就任した。同社の「福寿 純米吟醸」はノーベル賞の公式行事でたびたび提供されるなど、国内外で高い評価を得ている。「…続きを読む
国税庁概算要求 酒類振興53億円 酒米安定化など 2026.09.04 国税庁は8月31日、酒類業振興関係の27年度予算概算要求に約53億2000万円を計上した。酒米の安定調達に向け、酒蔵と酒米農家による作付け契約などを促す事業への支援費を盛り込んだ。酒米の安定調達に向けた施策などには10億9000万円を計上する。 日…続きを読む
コーミ、三弥工場で落成式 “第二創業”の出発点に 2026.09.04 【中部】コーミは1日、愛知県豊橋市に整備を進めていた新生産拠点「三弥(みつや)工場」の落成式を開催し、今月から操業を開始する。犬山工場(同県犬山市)の老朽化に伴い約42億円を投じた同工場は、豊橋工場(ケチャップ工場)や自社農場と近接。ソース類の生産ラ…続きを読む
スターゼン、新たな物流拠点「東扇島センター」稼働 保管能力2.5倍に 2026.09.04 スターゼンは、新たな物流拠点「スターゼン東扇島センター」(川崎市)=写真=の稼働を8月17日から開始した。冷凍・冷蔵商品の保管能力を従来の物流センターの約2.5倍に拡大。施設内には同社関東加工センターとスターゼンロジスティクス関東物流センターを配置し…続きを読む
◆ドラッグストア特集:専門人材の活用探る 「食と健康」市場拡大へ 食の利便性… 2026.09.04 日本のドラッグストア(DgS)業界は日本チェーンドラッグストア協会(JACDS)によれば、25年度の売上げ規模は10兆6427億円(前年比6.1%増)と成長を続けている。JACDSが推進するセルフメディケーションの機能強化を進めて新たなマーケットの創…続きを読む
26年下期の業種・カテゴリー天気予報【WEB独自企画】 2026.07.10 26年下期(7~12月)の食品カテゴリー総合展望を天気予報形式で占います。物価上昇や価格改定が続く一方、消費者の節約志向は根強く、価格に見合う価値を選ぶメリハリ消費が一段と定着しそうです。人手不足を背景とした「時短」「簡便」「個食対応」に加え、健康価…続きを読む