日本食糧新聞電子版 - 日本食糧新聞・電子版

　28日、熊本県で発生した最大震度7の地震（令和8年熊本地震）は、食品業界にも深刻な被害と混乱をもたらした。県内に食品工場を持つ大手NBや地域メーカーが操業停止に追い込まれているほか、物流センターの損壊や商品破損によって出荷停止状態に陥っている卸もある…続きを読む

ダイドードリンコ、初のブランド全面刷新　ステークホルダーと共創

　ダイドードリンコは創業以来、初めてとなる商品ブランドの全面刷新を実施する。今秋冬商品から新商品ブランドロゴやスローガンの制定に加え、新デザインパッケージの導入や自販機のデザインを刷新する。これにより、従来の商品ごとの訴求から「商品ブランド全体で価値を…続きを読む

サステナビリティ　未来への羅針盤：「mottECOフェスタ2026」開催　産…

　●持ち帰りを新たな習慣に　飲食店での食べ残しを自己責任で持ち帰るアクション「mottECO（モッテコ）」の普及を通じ、食品ロス削減を目指す啓発イベント「mottECOフェスタ2026」（主催＝mottECO普及コンソーシアム）が27日、ホテルメトロ…続きを読む

日本アクセス、秋季FC開催　中核事業で物価対策　マーケ力で買上点数増へ

　日本アクセスは29、30日、パシフィコ横浜で東日本の展示商談会「秋季フードコンベンション（FC）2026」を開催した。物価上昇への対応策として、中核事業の中食・外食で原材料高に対応した代替品を提案。マーケティング力とデジタル力を強みに、買上点数を伸ば…続きを読む

令和8年熊本地震　被災状況と支援活動

　●イオン九州　【九州】イオン九州は、7月29日時点で熊本県内17店舗の営業を見合わせている。対象店舗は次の通り。「イオン」が大津店、熊本店、宇城店、八代店。「マックスバリュ」が長嶺店、光の森店、新戸島店、西熊本店、内坪井店、八代店、宇土店、田崎店、…続きを読む

アース製薬、飲料水に本格参入「みんなのシリカ」発売

　日用品大手のアース製薬が飲料水市場に本格参入する。新機軸の清涼飲料水「みんなのシリカ」を28日に発売、CMや交通広告、サンプリングなどを通じて認知拡大に取り組む。今後、生産・流通体制をより強固にし、数年単位で20億円の売上げを目指す。　同品は八ヶ岳…続きを読む

日本豆乳協会、「豆乳特区」など開始　30年度までに学給普及へ

　日本豆乳協会は「いつでも、どこでも、だれでも豆乳生活」をテーマに掲げ、飲食店との連携や「ヘルシーソイラテの日」「豆乳の日」の普及、高校生を対象とした食育などの啓発活動に取り組んでいる。22日の記者発表会で、同協会は26年度における「豆乳アカデミー」「…続きを読む

26年下期の業種・カテゴリー天気予報【WEB独自企画】

2026.07.10

　26年下期（7～12月）の食品カテゴリー総合展望を天気予報形式で占います。物価上昇や価格改定が続く一方、消費者の節約志向は根強く、価格に見合う価値を選ぶメリハリ消費が一段と定着しそうです。人手不足を背景とした「時短」「簡便」「個食対応」に加え、健康価…続きを読む

ピックアップ

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酒類

サッポロビール、創業150周年　産官学連携で未来戦略

清涼飲料

森永製菓、「冷やし甘酒の日」制定　「夏の定番」目指す

〈ザバス新戦略〉明治が選んだ新型紙容器が生む新価値　日本テトラパックとの共創の舞台裏【PR】

2026.07.27

特集

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プロテイン・高タンパク質商品特集2026

　ホエイ原料の価格高騰を受け、プロテイン市場で植物性原料への関心が高まる。アミノ酸の消化吸収率を示す指標ではホエイに及ばないものの、エビデンスの蓄積に伴い有用性の解明が進む状況が追い風だ。原料高という課題が市場での選択肢の拡充を促進し、植物性プロテイン…続きを読む

全国小売流通特集2026

2026.07.30

　広域集客型店舗の成功に触発され、足元商圏型を含むスーパーなど各社が売場の見栄えを重視したフォーマット改革に乗り出した。鮮魚や精肉の専門性向上や大容量商品の導入など、来店頻度や買上点数を伸ばす仕掛けを競う。新規出店や既存店の改装を通じて多様な出店モデル…続きを読む

理研ビタミン「ふえるわかめちゃん」50周年

　理研ビタミンの「ふえるわかめちゃん」が誕生50周年、「リケンのわかめスープ」が45周年を迎える。同社は2026年をワカメに触れる機会を増やす年と位置づけ、需要全体の底上げに向けた取り組みを強化する。長年培った調達力や開発力を結集。節目の年を機に新たな…続きを読む

注目の新製品

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ポテトチップス　＜納豆×浅漬け風味＞（カルビー）2026年7月6日発売

じゃがりこ　＜牛たん味＞（カルビー）2026年7月6日発売

ポテトチップス KFC　＜グリーンホットウィング味＞（カルビー）2026年7…

ポテトチップス KFC　＜レッドホットチキン味＞（カルビー）2026年7月6…

オリオンビーンズ（オリオンビール）2026年7月1日発売

素材市場サメのスナック　＜から揚げ味＞（おやつカンパニー）2026年7月6日…

Fibee ブレッド　＜トマトバジルデニッシュ＞（Mizkan）2026年…

Fibee ブレッド　＜2種の果実とシナモンデニッシュ＞（Mizkan）2…

Fibee ブレッド　＜ショコラオレンジデニッシュ＞（Mizkan）202…

うるおいフォカッチャ　＜オリーブ＞（フジパン）2026年7月1日発売

うるおいサンド　＜イチゴ＞（フジパン）2026年7月1日発売

うるおいサンド　＜ミルク＞（フジパン）2026年7月1日発売

生ぶれっどろぉる（フジパン）2026年7月1日発売

うるおいフォカッチャ　＜チーズ＞（フジパン）2026年7月1日発売

玄米食パン（タイナイ）2026年7月6日発売

マ・マー　もちもち生パスタ　＜辛旨アラビアータ＞（日清製粉ウェルナ）2026…

海老とブロッコリーのガーリックバター炒め用（イトーヨーカ堂）2026年7月1…

スープはるさめ　＜塩レモン＞（エースコック）2026年7月13日発売

GREEN DA・KA・RA＜ほぐれる氷のアイススラリー＞（サントリービバレ…

ドデカミン＜夜は楽しまナイト！＞（アサヒ飲料）2026年7月14日発売

おかしな縁日　パックル＜たこ焼き味＞（東ハト）2026年7月6日発売

人事

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チチヤス、7月23日付人事異動

全米販、組織改編　会長・理事長体制　両輪で組織運営

トーホーキャッシュアンドキャリー、8月1日付人事異動

宝酒造インターナショナル、8月5日付人事異動

2026.07.27

日本介護食品協議会、新会長に白男川太一氏

決算情報

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昭和・26年3月期　基幹システム更新で生産性向上

コスモス薬品・26年5月期　食品けん引で増収増益着地

キユーピー・26年11月期第2四半期　新価格浸透で上期2桁増益

2026.07.15

アサヒグループホールディングス・25年12月期　システム障害で1.5％減収に

2026.07.10

三井物産流通グループ・26年3月期　経常利益は41.3％の大幅伸長

2026.07.10

キャンペーン・PR

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ヤマザキビスケット、「チップスター」50周年施策　京都で世界観体感

トモシアHD「春の冷凍食品祭り」　応募35％超の伸び　市場活性化寄与

日本アイスクリーム協会、「アイスな瞬間」写真投稿で販促

丸美屋食品工業、「ディスプレイコンテスト」で春商戦盛り上げ　応募総数121万…

ヤマダイ、「ご当地凄麺オーディション」開催　優勝メニューは商品化

2026.07.23

展示会

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日本アクセス、秋季FC開催　中核事業で物価対策　マーケ力で買上点数増へ

ヤグチ、大阪見本市を開催　現場ニーズをつなぐマッチングサポート導入

カゴメ、九州支店で業務用展示会　ベジタブルで課題解決　濃縮汁や野菜だし新商品…

種清、秋季展示会開催　「温活菓子」に注目

国分北海道、秋冬総合展開催　自社開発品幅広く提案　300社出展1450人来場

セミナー・催し

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ケンコーマヨネーズ、CAFERES JAPANに出展　同社通販サイトの利便性…

サステナビリティ　未来への羅針盤：「mottECOフェスタ2026」開催　産…

「奈良地域コンソーシアム研修会」開催　新ビジネス創出へ業種超えた連携を

国連WFP協会、小学4年～高校生対象に体験型セミナー開催　飢餓問題を学ぶ

日本酒類販売、「ニコラ・フィアット」ブランドセミナー開催

統計で見る

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5月宿泊・飲食売上高　伸び幅拡大　大型連休などが影響

食料消費者物価指数　6月はコメが下落幅拡大　緑茶は26.9％上昇

IDレシートデータから見る3大コンビニ男女別売上げランキング〈おにぎり・寿司…

訪日外国人飲食消費額、上期累計4.5％増　客数減もプラス維持

2026.07.17

5月家計調査　食料消費支出4ヵ月ぶり増加

2026.07.17

連載

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FOOD TAIPEI MEGA SHOWS2026リポート（2）食品産業の…

FOOD TAIPEI MEGA SHOWS2026リポート（1）AIが導く…

カルビー　ファンと紡ぐブランドの絆（下）売上げ拡大など成果　一緒に“価値作る…

カルビー　ファンと紡ぐブランドの絆（上）企業と並走、価値共創　ファンコミュニ…

内田洋行「課題の見える化」IT導入事例（82）キャニオンスパイス　小ロット多…

2026.07.13

キーパーソン

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VOICE：西田英一郎・サントリー社長　ビール類縮小に歯止め

VOICE：カナカン・谷口英樹社長　激変の20年、変わらぬ使命

2026.07.27

新トップ登場：日清製粉グループ本社・永木裕社長　25年ぶり「自立と連合」を再…

VOICE：鍜治葉子・日本テトラパック執行役員　LL牛乳の社会価値注目

【この人とマーケティング】「The BUTTER」「The　CARAMEL」…

2026.07.21

速報

物流、県全域で再開の動き＝コンビニ・外食は休業続く―熊本地震【時事通信速報】

コメ価格、５週連続下落＝５キロ３３１１円―農水省【時事通信速報】

スルメイカ、三陸など前年上回る＝８月以降予測、低水準は継続―水産研究機関【時…

セブン＆アイ、３０００億円出資受け入れ＝ソフトバンクなど３社、ＡＩ強化【時事…

【速報】日東社、室内野菜栽培に参入　製造業の品質管理で安定供給　完全閉鎖型植…

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令和8年熊本地震　食品界に深刻な被害　工場停止、物流が寸断　3層で復旧へ尽力

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令和8年熊本地震　被災状況と支援活動

【速報】新潟の極早生新品種「なつひめ」デビュー　8月下旬に売場に並ぶ

プロテイン・高タンパク質商品特集2026