昆布茶市場 飲用拡大に「出汁割り」 酒類売場へ進出 2026.10.05 伝統産業・昆布茶が、課題である飲用需要活性化の好機を迎えている。“最古のし好飲料”で知られる同市場だが、飲用需要の停滞を料理(調味料)用途がカバーする構図が長く続く。一方で、ここ数年の猛暑を背景に夏場での「アイス昆布茶」がジワリ浸透。さらに今秋は、トレ…続きを読む
イオン、減税機にPB・直輸入ビール拡販 構成比30%目指す 2026.10.05 イオンは1日、酒税改正に合わせてグループ15社・約2450店でビールの販促イベント「イオンのオクトーバーフェスト」をスタートさせた。 イオンの商品・物流担当でイオントップバリュ社長を兼任する土谷美津子副社長は、同日の店頭イベントで酒税改正後のビール…続きを読む
イズミ、新たな金融サービス開始 中四国エリアGMSで初 2026.10.05 【中国】地場流通大手のイズミは、中四国で展開する総合スーパーとしては初めてとなる新たな金融サービス「ゆめNEOBANK(ネオバンク)」を5日から開始する。同社のグループ企業ゆめカードとドコモSMTBネット銀行が連携し、専用アプリで預金や振り込み、住宅…続きを読む
伊那食品工業、「寒天オリゴ糖」に新知見 腸内細菌の有害菌抑制 2026.10.05 伊那食品工業は9月25日、10月に発売する「寒天オリゴ糖」に関する新たな知見を披露した。従来のプレバイオティクスとは異なる方向性を発揮する素材であり、腸内細菌の有害菌を抑えるなどの効果があることを示した。 寒天オリゴ糖は、寒天の主成分のアガロースを…続きを読む
◆東京パック特集:包装産業の未来ひも解く 循環型社会の構築とグローバル技術革… 2026.10.05 ◇東京ビッグサイトで10月14~16日 日本包装技術協会(JPI)は10月14~16日の3日間、東京ビッグサイト(東1-3、7、8ホール)で、世界有数の国際総合包装展である「TOKYO PACK2026(東京国際包装展)」を開催する。同イベントは、…続きを読む
◆昆布茶特集:料理用途、引き続き拡大 重要性増す飲用拡大 2026.10.05 加工食品屈指の伝統食品である昆布茶は、最古の嗜好(しこう)飲料として長い歴史を持つ一方、近年ではうま味や特性を生かした料理用途が拡大し、飲用需要の停滞をカバーする構図が続いている。25年、26年上期もこの傾向はおおむね変わらず、各社ともに活性策を推進…続きを読む
日本テトラパック、LL牛乳でローリングストック 離島物流の課題解決に挑む 2026.10.05 日本テトラパックは鹿児島県与論町と沖縄県竹富町で、常温保存可能なロングライフ(LL)牛乳を活用した実証実験を開始した(既報)。日常的に消費しながら有事に備える「ローリングストック」を給食運営に組み込み、学校給食を活用した新たな防災モデルとして地域のレ…続きを読む
第30回 業務用加工食品ヒット賞 外食産業貢献賞 2026.09.07 第30回業務用加工食品ヒット賞外食産業貢献賞 日本食糧新聞社制定・農林水産省後援の「第30回業務用加工食品ヒット賞/外食産業貢献賞」に16社が決定した。外食産業への貢献が顕著だった業務用加工食品を業務用加工食品ヒット賞として15社15製品(シリーズ含…続きを読む