◆酒類流通の未来を探る:一杯の意味問い直す時代へ 酒税改正、新たな転換点に 2026.08.08 酒類市場の競争軸が変わり始めている。酔うためだけではない、一杯の意味を問い直す時代へ移りつつある。10月の酒税改正も控え、市場は新たな転換点を迎える。量の拡大ではなく、飲む理由や体験をどう提案するかが次の成長を左右する。酒類市場の現在地と、次の成長戦…続きを読む
“三菱食品がいてよかった”に全力 4戦略で製販の成長支援 伊藤社長が方針示す 2026.08.07 三菱食品は4月に就任した伊藤和男社長の新体制の下、パートナー企業の課題解決へ向けた機能戦略を加速する。推進中の経営計画を踏襲しつつ「需要を創る」「収益力を高める」「成長市場の獲得」「安定供給を守る」の四つの戦略テーマを新たに策定。デジタル活用や海外市…続きを読む
胃心伝真=歴史の道 2026.08.07 「八十里腰抜け武士の越す峠」と詠んだのは、幕末に活躍した長岡藩の家老・河井継之助。北越戦争に敗れ、会津に落ち延びる際に詠んだ自嘲の句だ。その新潟県三条市と福島県只見町を結ぶ八十里越が、来夏に暫定開通する▼一度は途絶えた「歴史の道」が国道289号として…続きを読む
セブン-イレブン・ジャパン、リテールメディア本腰 AIで個店別マーケティング 2026.08.07 セブン-イレブン・ジャパン(SEJ)はアプリやデジタルサイネージなどを使った広告配信のリテールメディア事業に本腰を入れる。AIを活用し、個店別のマーケティングを最適化する。国内最大の店舗網と顧客接点から得られる購買データなどをAIを活用してマーケテ…続きを読む
サントリー、ノンアル飲用促進 専用自販機設置で検証 2026.08.07 サントリーがノンアルコール飲料の一層の普及加速に乗り出す。今夏、同社初の試みとして、ノンアル専用の自動販売機を東京都内の公共空間に設置。オフィスパーソンやファミリー層の移動中や休憩時など多様なシーンで気軽に購入し飲用できる場を生み出す。今回は試験とし…続きを読む
日清食品、茨城に新工場建設へ カップヌードルに特化 投資額は700億円 2026.08.07 日清食品は4日、茨城県つくばみらい市に「つくばみらい工場(仮称)」を建設することを発表。27年5月に着工し、29年度中の稼働開始を予定。同工場は発売55周年を迎え、今なお需要が拡大し続ける「カップヌードル」を、今後もより多くの消費者に安定して届けるた…続きを読む
熊本地震、操業再開へ 2026.08.07 ●冷凍食品工場 熊本県内に拠点を置く冷凍食品工場のうち、Umios九州(菊陽町)は7月29~30日の2日間は操業を停止していたが7月31日から稼働を再開した。物流面では高速道路の九州自動車道が一部区間通行止めとなっている影響を受け、迂回ルートを通る…続きを読む
26年下期の業種・カテゴリー天気予報【WEB独自企画】 2026.07.10 26年下期(7~12月)の食品カテゴリー総合展望を天気予報形式で占います。物価上昇や価格改定が続く一方、消費者の節約志向は根強く、価格に見合う価値を選ぶメリハリ消費が一段と定着しそうです。人手不足を背景とした「時短」「簡便」「個食対応」に加え、健康価…続きを読む