中東危機に懸念強まる 食品界、値上げラッシュ再来か 2026.04.27 中東情勢の悪化を受け、食品界で先行きへの懸念が強まってきた。ナフサの供給不足で医療や住宅資材のひっ迫が深刻化する中、食品資材でも大幅な値上げを行う動きが表面化。原油の供給不足は資材にとどまらず、時間差で物流費や電気代、輸入原料などの高騰へ拡大が見込ま…続きを読む
創味食品、関東初の生産拠点 東西整備で能力倍増へ 2026.04.27 【関西】創味食品が関東で初の生産拠点を埼玉県羽生市に開設した=写真。東日本でのさらなる需要拡大を見据え、新工場を首都圏物流への好立地に構え、京都府内の既存工場と東西2拠点体制を構築した。今回の第一期投資額は100億円超。隣接地に物流センターを設ける第…続きを読む
ふりかけ4年長期成長 活況も売価・包材不安 お茶漬けは前年並みキープ 2026.04.27 ふりかけ・お茶漬け市場は26年度(25年4月~3月)、前年比1%増の682億円で着地したとみられる。3%増と好調なふりかけがけん引した。実質賃金が減る景気不安で主食のご飯周りの経済性で支持された。お茶漬けは原料高の値上げが続くが、前年並みと堅調。好況…続きを読む
ニップン、新社長に大田尾亨取締役 2026.04.27 ニップンは経営体制のさらなる強化を目的に、大田尾亨取締役常務執行役員を社長に昇格させる人事を23日開催の取締役会で決定した。前鶴俊哉社長は代表取締役会長に就く。6月26日就任予定。 大田尾亨氏(おおたお・とおる)1963年11月26日生まれ、佐賀県…続きを読む
食品経営者フォーラム、「事業者と生活者の『信頼と協働』で未来をつくる」テーマ… 2026.04.27 ●国民生活産業・消費者団体連合会会長・阿南氏が講演 日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラムは、国民生活産業・消費者団体連合会会長の阿南久氏を迎え、5月13日にホテルニューオータニ東京で講演会を開催する。テーマは「事業者と生活者の『信頼と協働』で未…続きを読む
ウーケ、海外輸出を本格化 パックご飯第4工場稼働 2026.04.27 神明グループでパックご飯を展開するウーケは、富山県入善町の本社敷地内に第4工場=写真=を完成させ稼働開始した。製造能力は現状の第1工場と同じ年間約4000万食で、合計1億6000万食の製造が可能となった。総工費は64億円で、農林水産省の支援制度を活用…続きを読む
◆ふりかけ・お茶漬け特集:4年連続の拡大 四半世紀ぶりの成長期 2026.04.27 ふりかけ・お茶漬け市場は26年3月期、前年比2%増で着地したとみられ、4年連続で拡大している。市場成長が4年以上にわたるのはバブル経済の崩壊以来とみられて四半世紀ぶり。売価100~200円で複数回使え、おかず代わりになる経済性の評価が進んだ。実質賃金…続きを読む
◆FABEX2026特集:食品産業発展への寄与期待 956社・1360小間で… 2026.04.27 日本食糧新聞社が15~17日、東京ビッグサイト東1・2・3・8ホールで開催した中食・外食産業専門展示会「FABEX東京2026(第29回ファベックス2026、第23回デザート・スイーツ&ベーカリー展、第5回お米未来展2026、第14回食品&飲料OEM…続きを読む