酒類食料品業懇話会が賀詞交歓会 2026年食品酒類業界幕開け 商品情報連携の… 2026.01.07 2026年の食品・酒類業界が幕を開けた。有力メーカー・卸で構成する酒類食料品業懇話会の新年賀詞交歓会が5日、東京・ロイヤルパークホテルで開かれ、業界のトップらが集い新年を祝った。26年の最重要課題として、サプライチェーン全体の効率化へ向けた商品情報連…続きを読む
輸出入新時代~変わる需給構造に挑む:umamill 日本食輸出を支援 非日系… 2026.01.07 日本食輸出のBtoBプラットフォーム「umamill(ウマミル)」を展開するソフトバンクグループのumamillは、非日系輸入業者との連携を軸に、海外で主流となる販路の開拓やPB・OEM商品展開によって日本食品の価値を現地に届ける新たな輸出モデルを構…続きを読む
クスリのアオキ、新潟SM事業を拡大 「キューピット」ら32店傘下 2026.01.07 【新潟】クスリのアオキHDは5日、新潟県内で食品SMを展開するキューピットの食品SM事業を譲受することを発表したほか、同日付で同じく県内で食品SM「ピアレマート」「ウオエイ」などを展開するスポットと同社関連企業を買収することも発表した。昨年来、県外資…続きを読む
丸水長野県水、恒例の初市式 商売繁盛願い「祝セリ」 2026.01.07 【長野】丸水長野県水は5日早朝、長野市の長野地方卸売市場で新春恒例の初市式を開いた。祝セリ=写真=では三重県産の本マグロやマダイ、広島県産のカキなどが合わせて3万円で競り落とされ、同社や親会社のマルイチ産商、市場関係などから集まった約60人は三本締め…続きを読む
胃心伝真=経営はゼロにもなる 2026.01.07 掛け算経営とは、相乗効果だけでなく、ゼロにもなるということ。むしろ、経営は掛け算と言い直すべきかもしれない▼サイバー攻撃で、これまでの仕組みがゼロ同然になる。今日にはそのようなリスクが潜んでいる▼油断ならないのがコンプライアンス違反を掛け算して起きる…続きを読む
公取委、ロピアの確約認定 従業員派遣要請にくぎ 2026.01.07 食品SMのロピアが納入業者に従業員の無償派遣を強要していた問題で、公正取引委員会は25年12月25日、ロピアが提出した確約計画を独占禁止法に基づいて認定。ロピアは当該計画にのっとり納入業者約400社に総額約4億3300万円を返金するほか公取委が承認す…続きを読む
明治「きのこの山」「たけのこの里」 世界的シェフとコラボ “どっち派”論争に… 2026.01.07 明治は26年のバレンタインに特別な「きのこの山」と「たけのこの里」で、新たな「どっち派?」論争を巻き起こす。クラブハリエの山本隆夫シェフの「きのこの山」とシェ・シバタの柴田武シェフの「たけのこの里」を、16日からジェイアール名古屋タカシマヤで開催され…続きを読む
1年を振り返る 2025年の食品業界注目ニュース 2025.12.22 2025年の食品業界は、トランプ関税や備蓄米を巡る混乱、流通再編の加速、食料システム法制定など、制度・政策と市場の緊張関係が強く意識された一年でした。物価高や人手不足といった足元の課題に加え、調達・物流・価格形成の前提そのものが問い直され、業界構造の転…続きを読む