サプリ形状の機能性表示食品、あすGMP完全施行 原材料の品質確保に課題 2026.08.31 サプリメント形状の機能性表示食品のGMP(製造適正規範)による製造管理義務化があす9月1日、完全施行する。8月27日時点では、まだGMP体制構築中の施設が残っており、9月以降も消費者庁は引き続きフォローアップ(確認・助言)を図っていく。今後の課題は原…続きを読む
関東食糧、あらためて“地域密着” 配送サービス再強化へ 2026.08.31 埼玉県トップの有力業務用卸・関東食糧は地域密着戦略を強化する。AIを活用してターゲットエリアを選定し、新規開拓を計画的に進めるとともに、地域ごとの得意先ニーズに合わせて物流サービスレベルの引き上げなどに取り組む。26日に東京・八王子で行われた同社展示…続きを読む
胃心伝真=デザインの力 2026.08.31 ある企業で、パッケージについて興味深い話を聞いた。老舗ブランド商品で、中身は変えずに包材のみ変更。若い世代も、手に取りやすいよう意識した刷新だった▼ここから問い合わせが多く発生。内容は「味が変わった!」というもの。企業側から「商品の中身は変えていない…続きを読む
イオン、「トップバリュ」ニーズ開拓に独自色 冷凍納豆など挑戦商品投入 2026.08.31 イオンは、PB「トップバリュ」でニーズ変化を見越した独自の商品展開を強める。伸長するトルティーヤ関連の需要にカテゴリー横断で対応するほか、納豆を冷食化してストック需要を掘り起こす。チョコなど嗜好性の強い分野でチャレンジ的な商品を投入するなど、商品開発…続きを読む
越後製菓、80周年節目に新スローガン コメの力最大限に 2026.08.31 今年80周年を迎えた越後製菓は、次の10年に向けて新スローガン「おいしいに自由を。毎日に笑顔を。」を発表した。吉原忠彦社長は、「この『自由』には幅広い意味があり、当社の場合はコメの力を最大限に発揮した商品を届けるという意味合いを込めた」と語った。25…続きを読む
味の素「Cook Do〈回鍋肉用〉」 衛星データ販促活用 旬のキャベツ需給予… 2026.08.31 味の素は宇宙航空研究開発機構(JAXA)の衛星データによるキャベツの需給予測と「Cook Do〈回鍋肉用〉」のメニュー提案を連動する。JAXAと最大産地のJA嬬恋村、電通の共同事業に協力し、旬のキャベツの大量出荷に合わせて店頭販売、広告を行う。8週間…続きを読む
◆北海道夏季特集:2026夏季製配販3層アンケート=猛暑が売上げ左右 2026.08.31 日本食糧新聞社北海道支局では、2026年上期の売上げ状況や7~8月夏季商戦、8月以降の道内景況感見通し、市場動向、売上げ予想など製配販3層に向け緊急アンケートを実施した(判断時点は8月4日、寄せられた回答は約40件)。集計によると、今年1~6月の売上…続きを読む
26年下期の業種・カテゴリー天気予報【WEB独自企画】 2026.07.10 26年下期(7~12月)の食品カテゴリー総合展望を天気予報形式で占います。物価上昇や価格改定が続く一方、消費者の節約志向は根強く、価格に見合う価値を選ぶメリハリ消費が一段と定着しそうです。人手不足を背景とした「時短」「簡便」「個食対応」に加え、健康価…続きを読む