日本食糧新聞電子版 - 日本食糧新聞・電子版

　食品メーカーがペット市場の開拓を加速している。ペットの家族化を背景に、健康や安全性にこだわったフードに費用をかける消費者が増え、高付加価値商品への需要は高い。国内出生数の減少で人向け食品市場の将来的な需要構造の変化が見込まれる中、各社は既存ブランドや…続きを読む

マルイチ産商、「春秋会」開催　中計進め連携強化　地域のスペシャルな存在へ

　【長野】マルイチ産商は10月27～28日、長野市のホテルなどに取引先を招き、懇談会「春秋会」を開いた＝写真。柏木康全社長は、今期スタートの「中期経営計画2030」について、「目指すのは地域のスペシャルパートナー」と説明。物流やブランディング、コスト対…続きを読む

食品各社、世代超えた人気キャラで新規開拓　作品の世界観、商品に生かす

　●「鬼滅」「ちいかわ」に「ベルばら」も　世代を超えて親しまれる人気キャラクターを起用し、新たな客層の獲得に取り組む動きがメーカーや卸の間で相次いでいる。作品は「鬼滅の刃」「ちいかわ」から「ベルサイユのばら」まで新旧にわたり、商材も酒類や洋菓子、練り…続きを読む

白鹿記念酒造博物館　酒林の付け替え　「初揚げ」に合わせ　辰馬本家酒造担う

　【関西】白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造の令和8酒造年度に初めて新酒をしぼる「初揚げ」に合わせて10月28日、白鹿記念酒造博物館（兵庫県西宮市）の玄関先につるされていた「酒林」の付け替えが行われた＝写真。同社の社員らが直径約90cm、重さ約90kg…続きを読む

国分グループ4社、農山漁村振興の取組証明書を取得　未利用資源商品化など評価

　国分グループの4社は、農林水産省の「農山漁村振興への貢献活動に係る取組証明書」を取得した。対象は国分首都圏、国分関信越、国分西日本、新潟酒販の各地域での活動。規格外品や未利用原料を商品化し、売上げを産地に還元する。卸が持つ商品開発と販路の機能を地域課…続きを読む

◆育児用調製粉乳・ベビーフード特集：新世代の育児に見合う価値提供を

　少子化の波は収まる気配が見えないものの、26年に入ってからはその減少幅がわずかながら圧縮、育児用調製粉乳（育粉）やベビーフードの市場動向にも変化が生まれているようだ。これまで、病産院活動あるいは店頭起点での発信となっていた育粉は、ECチャネルでの購入…続きを読む

◆東北卸流通の力　リーダーに聞く：共創生み出す風土づくりへ

　●物流・人材・AIなど投資不可避な卸売業界　東北の卸売業界は、今夏の天候不順で売上げは前年をキープしたものの利益は減少で折り返した。消費の力が弱く低価格志向が一層強まっている。20％プレミアム付きの青森市商品券が大量に売れ残り、発売期間を延長すると…続きを読む

地方発　食品業界の挑戦（8）第14回地域食品産業貢献賞紹介

地域に根ざした食品企業の取り組みを顕彰する「第14回地域食品産業貢献賞」の受賞企業7社が決定しました。食文化の継承、地産地消、技術革新など貢献している企業や団体などを日本食糧新聞社が選定、地方から日本の“食”を支える企業をたたえます。受賞企業はくば…続きを読む

ピックアップ

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Jｰオイルミルズ、「紙らくパック」で6つの「らく」　使い切りラインアップも拡充【PR】

ハナマルキ、「塩麹」検索数・掲載レシピ数増加　関心の高まり見られる【PR】

福島を「第2の生産拠点」へ～福島から始める持続可能な農業を～【PR】

特集

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育児用調製粉乳・ベビーフード特集2026

　少子化による子どもの減少ペースがわずかに鈍化する中、育児用調製粉乳とベビーフードの市場構造は変革期を迎えた。育児用調製粉乳では従来の病産院や店頭を起点とした販売からECチャネルへのシフトが進み、新たな購買行動が定着し始めた。ベビーフード市場ではキユー…続きを読む

東北卸流通の力　リーダーに聞く2026

　水産資源減少や人手不足、物流負荷の増大といった構造的課題に直面する中、東北の流通業界では単独での解決を超えた連携が動き出した。仙台市で開催された講演会には東北6県の荷受けが集まり、物流を競争領域ととらえず共同配送へかじを切る合意形成が進む。競争の土俵…続きを読む

関西中四国活躍企業特集2026

　関西や中国・四国エリアは、「天下の台所」大阪や京都の上方文化を礎に、豊かな水産資源や地域風土に根差した保存食、昆布やいりこを中心とする独自のだし文化を育んできた。現在、この地域を拠点に全国展開する有力食品事業者の存在感が高まる。少子高齢化や人口減少が…続きを読む

注目の新製品

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サッポロ　つぶの革命＜ピンクグレープフルーツ＞（サッポロビール）2026年1…

サッポロ　超・濃いめの＜ゆずレモンサワー　鍋の友＞（サッポロビール）2026…

ヱビス　クリエイティブブリュー＜星月夜（ほしづきよ）＞（サッポロビール）20…

ナマロワ＜白桃×黄桃＞（カバヤ食品）2026年9月29日発売

キリン　本搾りチューハイ＜辺塚だいだいと柑橘ブレンド＞季節厳選（キリンビール…

キリン　華よい＜アップルラズベリー　ティーサワースパークリング（期間限定）＞…

キリン　氷結無糖＜キウイ　ALC.7％（期間限定）＞（キリンビール）2026…

シャインマスカットチョコ（正栄デリシィ）2026年9月14日発売

農協＜生乳たっぷりココア＞（協同乳業）2026年10月5日発売

三ツ矢＜実りの洋梨mix＞（アサヒ飲料）2026年10月6日発売

＜バキバキ＞クランキーアイスバー（ロッテ）2026年9月28日発売

PARM（パルム）＜ストロベリー＆ホワイトチョコ＞（森永乳業）2026年10…

明治　ブルガリア　フローズンヨーグルトデザート＜いちご＞（明治）2026年9…

ショコラウェファース＜熟成蜜芋＞（不二家）2026年9月15日発売

ハートクッキー＜ストロベリーチョコ＞（不二家）2026年9月29日発売

チロルチョコ＜金の生もちきなこ＞（チロルチョコ）2026年10月5日発売

サク山チョコ次郎＜チョっと大人なショコラ味＞（正栄デリシィ）2026年9月2…

ザクっと轟音ココアクッキー（正栄デリシィ）2026年9月14日発売

miino＜くりプレーン＞（カルビー）2026年10月12日発売

miino＜さつまいもプレーン＞（カルビー）2026年10月5日発売

ナマロワ＜黒ぶどう×白ぶどう＞（カバヤ食品）2026年9月29日発売

人事

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大崎水産、9月30日付人事異動

三和酒類、10月16日付人事異動

トーホーフードサービス、11月16日付人事異動

はごろもフーズ、11月2日付人事異動

農林水産省、新大臣に武部新氏

決算情報

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日清製粉グループ本社・27年3月期中間　海外製粉事業好調で増収に

主要スーパー中間決算、減益13社・3社赤字　コメ下落でコスト増響く

ローソン・27年2月期　事業・当期利益4年連続最高に

イズミ・27年2月期　熊本地震影響も増収増益を達成

イートアンドHD・27年2月期　包材・原料高騰　通期据え置き

キャンペーン・PR

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クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン、「ヌテラ」コラボ再び　ストロベリー…

塩事業センター、「クッキングソルト50周年記念クイズ」開催

日清オイリオグループ、MCTオイルで「松阪牛」当たる

ハナマルキ、すぐ旨カップみそ汁「鬼滅の刃」とコラボ　限定パッケージ全6種

国連WFP協会、「レッドカップキャンペーン」15周年　マリウス葉がSNS発信

2026.10.23

展示会

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関東食糧、東京で総合展示会開催　生鮮オリジナル企画充実

マテハン・コネクト会、チームでFABEX関西出展　工場全体の課題解決に貢献

IZUMIYA、小田原で秋の総合展示会開催

FABEX関西2026：セミナー＝今里食品・今里有利社長　惣菜、暮らしに不可…

FABEX関西2026：セミナー＝ヌーベル・パティスリー・ジャポン・木山寛氏…

セミナー・催し

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マルイチ産商、「春秋会」開催　中計進め連携強化　地域のスペシャルな存在へ

エスビー食品、栗原はるみトークイベント開催　パウダールウで手軽に手作り感

日本公庫大阪支店・大阪府4Hクラブ連絡協議会、経営高度化へワークショップ開催

カネカ、「世田谷パンまつり」に出店　パン専用ドリンク飲み比べ実施

食品経営者フォーラム、田村茂・元モスフードサービス専務取締役が講演

統計で見る

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8月宿泊・飲食売上高　宿泊業伸び幅縮小　台風など響く

9月消費者物価指数　コメ下落幅更新　緑茶・豆乳は最高値

25年度食品EC7％増　3.3兆円市場に　社会ニーズ広がり急成長

8月家計調査　食料消費支出3ヵ月連続減少

大麦・雑穀は「食感・おいしさ」鍵　継続理由は「健康効果」上回る　はくばく調査

2026.10.16

連載

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FSN市場の新潮流（上）日本発の差別化に勝機　加速するRTDシフト

国民の食と健康に直結する食品製造・品質管理技術（下）キユーピー五霞工場

2026.09.02

国民の食と健康に直結する食品製造・品質管理技術（中）キユーピー五霞工場

2026.08.31

国民の食と健康に直結する食品製造・品質管理技術（上）ヤクルト本社茨城工場

2026.08.28

内田洋行「課題の見える化」IT導入事例（83）ぼんち　3工場の業務運用体制構…

2026.08.17

キーパーソン

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フォーカスin：Umios・安田大助社長　北米市場での川下強化

VOICE：山下治男・五大物産社長　新しい価値観取込み

新トップ登場：三菱食品・伊藤和男社長　一丁目一番地は国内卸売

2026.10.23

トマ・ブルック　モエヘネシージャパン社長、シャンパーニュ好調　日本文化との融…

2026.10.23

【この人とマーケティング】「green cola」（アサヒ飲料）ギリシャ発「…

2026.10.20

速報

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