国分グループ、業務用・特殊ルートで菓子が着実に拡大 30年度1000億円向け… 2026.10.26 国分グループが菓子部門で進める業務用・特殊ルートの開拓が着実に広がっている。グループが持つ多様な取引先とメーカーを結び、これまで家庭用での販売がほとんどだった菓子を業務用で提案している。ここ数年の取り組みによって導入事例が生まれており、今後は得意先の…続きを読む
グミ扱い数、10年で倍 急拡大から安定成長へ 2026.10.26 グミ売場のアイテム数がこの10年で2倍に拡大している。KSP-POSデータによる2017~26年の各年9月の「グミ」カテゴリー販売動向から、市場の構造変化が鮮明となった。SM1店舗当たりの平均取扱アイテム数は、17年の38品から26年には77品となって…続きを読む
25年度食品EC7%増 3.3兆円市場に 社会ニーズ広がり急成長 2026.10.26 食品のEC販売が加速している。経済産業省が21日に公表した25年度の電子商取引に関する市場調査報告書によると、同年の食品・飲料・酒類のBtoC-EC販売額は前年比7.0%増の3兆3332億円となり、コロナ禍が収束した23年以降で最も高い伸びを示した。…続きを読む
森永製菓、3つの特別感訴求 秋冬アイス活性化図る 2026.10.26 森永製菓は秋冬アイス市場において「今だけ」「ハイブリッド食感」「プチご褒美」の三つの体験価値に注目し、主力アイスブランドの冬限定品を展開していく。幅広いラインアップで価値を訴求することで、秋冬市場の活性化を図る。 篠崎佳苗マーケティング本部冷菓マー…続きを読む
◆ガム・キャンデー特集:次の成長に向け需要開拓進める 健康意識とらえ提案加速 2026.10.26 ガム・キャンデー市場は、健康意識の高まりや喫食シーンの広がりを背景に、カテゴリーごとに新たな需要を取り込んでいる。日本チューインガム協会によると、25年のガム市場は生産数量1万8700t(前年比3.1%減)、生産金額534億円(同0.8%増)、小売金…続きを読む
波里、「VCON」ブランド発売 トラストワースからクリームオブライス事業継承 2026.10.26 国産米を活用した炭水化物摂取の新たなかたち「クリームオブライス」。波里は、この事業をトラストワース(東京都港区)から継承し、新ブランド「VCON(ブイコン)」=写真=を立ち上げ、販売開始した。 クリームオブライスとは、コメを細かく粉砕したパウダー状…続きを読む
◆静岡食産業特集:問われる食の産業基盤維持 サクラエビ漁回復傾向へ 2026.10.26 ●「じもの」商材展開を 帝国データバンクの調べによると、9月には4923品目の飲食料品が値上げされ、昨年に続いて、年間の値上げ品目が2万以上となるのがほぼ確実とされる。 静岡県浜松市のマックスバリュ東海は消費者の間で広がり続ける生活防衛意識に応え…続きを読む
地方発 食品業界の挑戦(8)第14回地域食品産業貢献賞紹介 2026.10.19 地域に根ざした食品企業の取り組みを顕彰する「第14回地域食品産業貢献賞」の受賞企業7社が決定しました。食文化の継承、地産地消、技術革新など貢献している企業や団体などを日本食糧新聞社が選定、地方から日本の“食”を支える企業をたたえます。 受賞企業 はくば…続きを読む