ライフコーポレーション・岩崎社長 アルビスと地域対応でシナジー ビオラル、次… 2026.10.14 ライフコーポレーションの岩崎高治社長は、8日の中間決算会見でTOB(株式公開買い付け)が進行中のアルビスとのシナジーに言及した。調達でスケールメリットを追求する一方、これまでの首都圏・近畿圏のように地域ごとに対応する総体として統合効果を目指す。また、ビ…続きを読む
IZUMIYA、31年ぶりトップ交代 所有と経営の分離が形に 2026.10.14 首都圏有力業務用卸のIZUMIYAが31年ぶりのトップ交代人事を発令した。8日付で芳賀忠勝前専務取締役が代表取締役社長に就任。鈴木雅治前代表取締役社長は代表権のある会長に就任した。 併せて今年2月に設立した持ち株会社・IZUMIYA GROUP H…続きを読む
プラントベースフード、「食の多様性」へシフト 代替から新分野へ 2026.10.14 肉分野を中心に食品業界を席巻したプラントベースフード(PBF)の“立ち位置”が変化しつつある。肉や乳、卵などの動物性食品を「植物」性食品により「再現(代替)」するという2要件を満たす同市場だが、植物性食品による再現性訴求に依存せず、「代替」ではなく「…続きを読む
マルコメ、「無添加みそ工場」開業 生産能力1.5倍で供給拡大 2026.10.14 【長野】マルコメの新たな生産拠点「無添加みそ工場」(長野市)が完成し、8日に開業式を行った。伸長が続く「プラス糀生みそ糀美人」「タニタ食堂の減塩生みそ」といった無添加味噌を年間で約1万t手掛け、同カテゴリーの生産能力は1.5倍超の2万8000tに。食…続きを読む
カルビー、北米スナック「Harvest Snaps」新商品 青果から菓子売場… 2026.10.14 カルビーは11月、北米で展開する「Harvest Snaps」ブランドから「Harvest Snaps Veggie Straws」と「同 Cheese Puffs」を発売する。野菜由来の素材を生かした健康価値を強みに青果売場で支持を広げてきた同ブラ…続きを読む
サステナビリティ 未来への羅針盤:カインズ 共創プロジェクト「MOTTAI」… 2026.10.14 ●店舗を「課題解決のハブ」へ ホームセンター大手のカインズは、価値がありながら十分に生かされていない未利用資源に新たな価値を見いだし、商品として届ける共創プロジェクト「MOTTAI(もったい)」を始動した。第1弾として、規格外農産物や食品製造工程で…続きを読む
◆コメビジネス最前線特集:まだ終わらない“米騒動” 「誰も得しない」自明の事… 2026.10.14 米騒動が終わらない。コメ不足から過剰へ転じたことに伴い、米価は高値から下落へと短期間で乱高下し、業界はもとより、生産者や消費者までを巻き込んで、まさに「誰も得をしない」(全国米穀販売事業共済協同組合・山崎元宏会長)事態に陥っている。その結果、川上の生…続きを読む
第30回 業務用加工食品ヒット賞 外食産業貢献賞 2026.09.07 第30回業務用加工食品ヒット賞外食産業貢献賞 日本食糧新聞社制定・農林水産省後援の「第30回業務用加工食品ヒット賞/外食産業貢献賞」に16社が決定した。外食産業への貢献が顕著だった業務用加工食品を業務用加工食品ヒット賞として15社15製品(シリーズ含…続きを読む