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薬用植物「甘草」を国産化＝安定供給へ、北海道で大規模栽培―王子ＨＤ【時事通信…
14:30
野菜、１１月も平年より高く＝ダイコンやハクサイ、長雨で―農水省【時事通信速報…
2026.10.30
ＪＴ、葉タバコ買い入れ価格引き上げ【時事通信速報】
2026.10.30

ペット食市場拡大　食品企業の参入加速　家族化で需要創出

2026.10.30
ペット食市場拡大　食品企業の参入加速　家族化で需要創出

　食品メーカーがペット市場の開拓を加速している。ペットの家族化を背景に、健康や安全性にこだわったフードに費用をかける消費者が増え、高付加価値商品への需要は高い。国内出生数の減少で人向け食品市場の将来的な需要構造の変化が見込まれる中、各社は既存ブランドや…続きを読む

マルイチ産商、「春秋会」開催　中計進め連携強化　地域のスペシャルな存在へ

2026.10.30
マルイチ産商、「春秋会」開催　中計進め連携強化　地域のスペシャルな存在へ

　【長野】マルイチ産商は10月27～28日、長野市のホテルなどに取引先を招き、懇談会「春秋会」を開いた＝写真。柏木康全社長は、今期スタートの「中期経営計画2030」について、「目指すのは地域のスペシャルパートナー」と説明。物流やブランディング、コスト対…続きを読む

食品各社、世代超えた人気キャラで新規開拓　作品の世界観、商品に生かす

2026.10.30
食品各社、世代超えた人気キャラで新規開拓　作品の世界観、商品に生かす

　●「鬼滅」「ちいかわ」に「ベルばら」も 　世代を超えて親しまれる人気キャラクターを起用し、新たな客層の獲得に取り組む動きがメーカーや卸の間で相次いでいる。作品は「鬼滅の刃」「ちいかわ」から「ベルサイユのばら」まで新旧にわたり、商材も酒類や洋菓子、練り…続きを読む

三島食品、「ゆかり」がベッドに　共同企画で夢心地と食べ心地提供

2026.10.30
三島食品、「ゆかり」がベッドに　共同企画で夢心地と食べ心地提供

　【中国】三島食品は、広島市西区で寝具など製造のドリームベッドとの共同企画として、広島発の異種共想プロジェクト「夢心地と食べ心地」を実施しているが、このほど「ぐっすり寝て、おいしいごはんをゆかりで。」をテーマに、三島食品のフラッグシップ商品「ゆかり」を…続きを読む

フォーカスin：Umios・安田大助社長　北米市場での川下強化

2026.10.30
フォーカスin：Umios・安田大助社長　北米市場での川下強化

　Umiosは北米での事業基盤強化を図るため、約890億円を投じてカナダの水産大手High Liner Foods Incorporated（ハイ・ライナー社）を買収する。資源調達が中心の北米で、課題となっていた川下の付加価値戦略に取り組むことが可能と…続きを読む

◆育児用調製粉乳・ベビーフード特集：新世代の育児に見合う価値提供を

2026.10.30

　少子化の波は収まる気配が見えないものの、26年に入ってからはその減少幅がわずかながら圧縮、育児用調製粉乳（育粉）やベビーフードの市場動向にも変化が生まれているようだ。これまで、病産院活動あるいは店頭起点での発信となっていた育粉は、ECチャネルでの購入…続きを読む

◆東北卸流通の力　リーダーに聞く：共創生み出す風土づくりへ

2026.10.30

　●物流・人材・AIなど投資不可避な卸売業界 　東北の卸売業界は、今夏の天候不順で売上げは前年をキープしたものの利益は減少で折り返した。消費の力が弱く低価格志向が一層強まっている。20％プレミアム付きの青森市商品券が大量に売れ残り、発売期間を延長すると…続きを読む

地方発　食品業界の挑戦（8）第14回地域食品産業貢献賞紹介

2026.10.19
地方発　食品業界の挑戦（8）第14回地域食品産業貢献賞紹介

地域に根ざした食品企業の取り組みを顕彰する「第14回地域食品産業貢献賞」の受賞企業7社が決定しました。食文化の継承、地産地消、技術革新など貢献している企業や団体などを日本食糧新聞社が選定、地方から日本の“食”を支える企業をたたえます。 受賞企業 はくば…続きを読む
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2026.10.26
  ハナマルキ、「塩麹」検索数・掲載レシピ数増加　関心の高まり見られる【PR】

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2026.10.19
  福島を「第2の生産拠点」へ ～福島から始める持続可能な農業を～【PR】

福島を「第2の生産拠点」へ ～福島から始める持続可能な農業を～【PR】

2026.10.19

特集

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育児用調製粉乳・ベビーフード特集2026
2026.10.30

　少子化による子どもの減少ペースがわずかに鈍化する中、育児用調製粉乳とベビーフードの市場構造は変革期を迎えた。育児用調製粉乳では従来の病産院や店頭を起点とした販売からECチャネルへのシフトが進み、新たな購買行動が定着し始めた。ベビーフード市場ではキユー…続きを読む

育児用調製粉乳・ベビーフード特集2026
東北卸流通の力　リーダーに聞く2026
2026.10.30

　水産資源減少や人手不足、物流負荷の増大といった構造的課題に直面する中、東北の流通業界では単独での解決を超えた連携が動き出した。仙台市で開催された講演会には東北6県の荷受けが集まり、物流を競争領域ととらえず共同配送へかじを切る合意形成が進む。競争の土俵…続きを読む
関西中四国活躍企業特集2026
2026.10.29

　関西や中国・四国エリアは、「天下の台所」大阪や京都の上方文化を礎に、豊かな水産資源や地域風土に根差した保存食、昆布やいりこを中心とする独自のだし文化を育んできた。現在、この地域を拠点に全国展開する有力食品事業者の存在感が高まる。少子高齢化や人口減少が…続きを読む

関西中四国活躍企業特集2026

注目の新製品

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のんある酒場＜伊予柑サワー＞ノンアルコール（サントリー）2026年11月17…

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ザ・プレミアム・モルツ　マスターズドリーム　＜水泉動＞（サントリー）2026…

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ザ・プレミアム・モルツ＜魅惑の黒エール＞（サントリー）2026年12月15日…

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こだわり酒場のレモンサワー＜ゆずレモン＞（サントリー）2026年11月10日…

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ジムビーム＜コーラ＞（サントリー）2026年11月10日発売

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パーフェクトサントリービール＜アンバーエール＞（サントリー）2026年11月…

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ザ・プレミアム・モルツ＜干支デザイン缶（未歳）＞／同　ジャパニーズエール　香…

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サントリーウイスキーオールド＜未歳ラベル＞（サントリー）2026年11月4日…

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サントリーウイスキーローヤル＜未歳ボトル＞（サントリー）2026年11月4日…

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THE　DRY＜グレープフルーツ＞（サントリー）2026年10月20日発売

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THE　DRY＜グリーンレモン＞（サントリー）2026年10月20日発売

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サントリー天然水　きりっと果実＜2種のぶどう＆もも＞（サントリービバレッジ＆…

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matcha　LOVE＜抹茶モンブランラテ＞（伊藤園）2026年10月5日発…

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matcha　LOVE＜抹茶コーヒーラテ＞（伊藤園）2026年10月5日発売

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大分県産かぼすクラフトエール（Beer　the　First）2026年10月…

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羽衣あられ　＜香るしょうが味＞（ブルボン）2026年10月6日発売

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アルフォート　＜バニラホワイトチョコ＞（ブルボン）2026年10月6日発売

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しゃりもにグミ　＜和梨味＞（ブルボン）2026年10月6日発売

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贅沢ルマンド　＜北海道ミルク＞（ブルボン）2026年10月6日発売

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クロワパイ（ブルボン）2026年10月6日発売

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ラシュクーレ（ブルボン）2026年10月6日発売

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人事

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大崎水産、9月30日付人事異動
2026.10.30
三和酒類、10月16日付人事異動
2026.10.28
トーホーフードサービス、11月16日付人事異動
2026.10.28
はごろもフーズ、11月2日付人事異動
2026.10.26
農林水産省、新大臣に武部新氏
2026.10.19

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薬用植物「甘草」を国産化＝安定供給へ、北海道で大規模栽培―王子ＨＤ【時事通信…
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野菜、１１月も平年より高く＝ダイコンやハクサイ、長雨で―農水省【時事通信速報…
2026.10.30
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2026.10.30
コメ価格２７８８円＝１１週連続下落―農水省【時事通信速報】
2026.10.30
豆腐のコストは８６．１円＝納豆や牛乳も指標公表―作成団体【時事通信速報】
2026.10.30

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