日本食糧新聞電子版 - 日本食糧新聞・電子版

　【中部】バローホールディングス（HD）は、スーパーマーケット（SM）事業の売上高1兆円達成に向けた成長戦略を加速させる。11日の27年3月期中間決算会見で小池孝幸社長が「出店を重ねればSM単体での1兆円は難しくない。次の5年間の中期経営計画を視野に入…続きを読む

江崎グリコ、東西で“糖質ケア”啓発　「SUNAOデリバリー」健康経営支え好調

　江崎グリコは11月14日の「世界糖尿病デー」に合わせ、食事における適切な糖質摂取と健康を考えるアクション「ちょうどいい糖質ケア」を東京・大阪で展開する。食品企業として無理のない糖質コントロールの啓発を推進し、その解決策となる“出口”として、デリバリー…続きを読む

新トップ登場：味の素冷凍食品・南良勉社長　成長×転換で持続的成長

　味の素冷凍食品は4月から南良勉社長の新体制がスタートした。社長就任後の第一声は「お客さまにとって『感動で笑顔を』届け、また味の素グループにとっては今後の成長を担う極めて重要な事業」と発信。事業をさらに進化させるために尽力する決意を述べ「この気持ちは半…続きを読む

いなばペットフード、犬・猫向け商品強化　液状タイプなど新12品発売

　いなば食品グループのいなばペットフードは、犬・猫ペット向け製品のラインアップを強化する。今冬から順次、「CIAO（ちゃお）ちゅ～る」などから計12品を新たに発売。いずれもおやつに最適な愛犬・愛猫が喜ぶフレーバーに仕立てたほか、従来にはなかった「液状」…続きを読む

バロー、「デスティネーション・ストア」本羽田に都内1号店　広域集客　魚惣菜進…

　バローは6日、東京都内1号店となる本羽田店（東京都大田区）をOlympic跡に居抜きで開設した。売場面積2177平方m（659坪）で、広域から集客を図る「デスティネーション・ストア」を展開する。　同店の規模や売場構成は、昨年11月に開設した横浜下永…続きを読む

お亀堂、規格外イチジクで土産開発　食品ロス削減図り特産品を全国へ

　【中部発】愛知県豊橋市を中心に和菓子店を展開するお亀堂は、全国有数の産地である愛知県のイチジクを使った「いちじくガレット」を豊橋・東三河ならではの土産品として販売している。今年はJA豊橋から規格外イチジク1.5tを買い取り、ガレットのほか新たにジャム…続きを読む

◆缶・PETコーヒー飲料特集：多角的施策で価値届ける　2050年問題へ対応も

　コーヒー飲料（缶・ボトル缶・PET）市場は26年、昨年に続き、販売数量減・販売金額増となる見通しだ。RDS-POSデータによると、同市場の1～9月は金額ベースで前年比3％増、数量ベースで同4％減となった。物価高による節約志向の継続に加え、6月の気温低…続きを読む

地方発　食品業界の挑戦（8）第14回地域食品産業貢献賞紹介

2026.10.19

地域に根ざした食品企業の取り組みを顕彰する「第14回地域食品産業貢献賞」の受賞企業7社が決定しました。食文化の継承、地産地消、技術革新など貢献している企業や団体などを日本食糧新聞社が選定、地方から日本の“食”を支える企業をたたえます。受賞企業はくば…続きを読む

ピックアップ

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珍味

真誠、ヒマワリ・味付け武器に「おつまみ」など新開拓

調味料

大塚食品「メインディップ」　精肉売場で連動　認知向上、トライアル拡大へ

「ジェラートワールドツアー2026　日本大会」　日本素材の魅力と技術力結集～日伊文化融合で市場活性化へ～【PR】

特集

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缶・PETコーヒー飲料特集2026

　26年のコーヒー飲料市場は、物価高による節約志向や天候不順の影響で、販売数量が減少する半面、価格改定効果で金額ベースでは増加する見通しだ。コーヒー豆相場の高止まりや「2050年問題」に直面する中、アサヒ飲料、コカ・コーラシステム、ダイドードリンコなど…続きを読む

食品産業功労賞2026

　第59回「食品産業功労賞」の贈呈式が12日、東京・紀尾井町のホテルニューオータニ東京で開催される。今年度は生産部門6氏、技術部門2氏、流通・情報部門7氏、外食・中食部門2氏、国際・食文化部門1氏の計18人が栄誉に輝いた。会場には農林水産大臣経験者を含…続きを読む

地域食品産業貢献賞特集2026

　第14回「地域食品産業貢献賞」（日本食糧新聞社制定）で、全国から7事業者が選出された。大麦・雑穀で健康増進を支えるはくばく（山梨）や米粉需要拡大に尽力する丸冨士（長野）のほか、コーミ（愛知）、山城物産（大阪）、さんれいフーズ（鳥取）、サンボレ（広島）…続きを読む

注目の新製品

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雪見だいふくPREMIUM　＜白いショコラとあまおう苺のご褒美＞（ロッテ）2…

くだものトリス缶　＜りんごハイボール＞（サントリー）2026年12月1日発売

サントリー　冬の柚子チューハイ（サントリー）2026年12月1日発売

サントリー　冬のみかんチューハイ（サントリー）2026年12月1日発売

ザ・プレミアム・モルツ　マスターズドリーム　＜山崎原酒樽熟成　2026＞（サ…

バランタイン　シングルモルト　＜グレンバーギー　21年＞（サントリー）202…

バランタイン　シングルモルト　＜グレンバーギー　16年＞（サントリー）202…

キリン　氷結　＜巨峰スパークリング（期間限定）＞（キリンビール）2026年1…

塩キャラメル　＜バター味＞（森永製菓）2026年10月20日発売

パリうまチーズ（ギンビス）2026年10月13日発売

限定改造　有頂天エイリアンズ　＜New　World　Hop＞（ヤッホーブルー…

ドンペリニヨン　＜ロゼヴィンテージ 2010　ダミアン・ハースト限定エデ…

ドン　ペリニヨン　＜ヴィンテージ 2018　ダミアン・ハースト限定エディショ…

Azeotrope　Grapevine　GIN（Far　Yeast　Brew…

吉田類お薦め地酒　＜純米酒　加賀鳶　けざやか＞（三菱食品）2026年10月6…

HAKUTSURU　SAKE　CRAFT　＜No.22　ワインぶどうII＞（…

ペルー　ティピカ　100％（タリーズコーヒージャパン）2026年10月14日…

ガツン、と　＜濃いぶどう＞（赤城乳業）2026年10月20日発売

大人なガリガリ君　＜まる搾り白桃&黄桃＞（赤城乳業）2026年10月…

ANA　FESTA　オリジナル　空豆　＜塩味＞＜コンソメ味＞＜カレー味＞＜ペ…

ギンザワッフル　＜安納芋＆キャラメル（期間限定）＞（ギンビス）2026年10…

人事

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日清食品ホールディングス、11月1日付機構改革・人事異動

2026.11.09

サンヨー食品グループ、11月1日付人事異動

2026.11.04

大崎水産、9月30日付人事異動

2026.10.30

三和酒類、10月16日付人事異動

2026.10.28

トーホーフードサービス、11月16日付人事異動

2026.10.28

決算情報

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ニッスイ・27年3月期第2四半期　原料高苦しく食品事業減益

森永乳業・27年3月期第2四半期　計画超過で過去最高益

ニップン・27年3月期中間期　販売数量堅調　増収折り返し

昭和産業・27年3月期第2四半期　製油・糖質適正販売で増収

ハウス食品グループ本社・27年3月期第2四半期　通期売上げ、上方修正に

キャンペーン・PR

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イオン九州、「レッドカップキャンペーン」6年目　過去最多の17社参加

三菱食品、糖質オフ生活を酒類・食品で提案　「からだシフト」×キリン一番搾り糖…

白鶴酒造、「まる」でレシート金額還元販促

サラダコスモ、11月11日「もやしの日」キャンペーンを実施

くらこん、「水戻し不要芽ひじき」で「ひじきと蓮根のきんぴら」レシピ提案

展示会

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「フードメッセinにいがた」きょうまで開催　日本海側食ビジネスに存在不可欠

JBCM、来年3月「モバックショウ」千葉・幕張メッセで開催　240社1551…

パルシステム静岡、浜松市で商品展示会　魅力伝え新規利用開拓

日本アクセス、「春季フードコンベンション2027」　東日本は1月13～14日…

「第1回中部食品産業創造展’26」開催　水素加熱も紹介

セミナー・催し

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名城食品、愛知の食品ロス削減イベント　出展で環境配慮PR

黄桜、「伏水蔵」で蔵開き　限定酒・ノンアル試飲も

国分西日本、マルコメらと味噌テーマに食育　発酵食・朝食の大切さ訴求

機能性健康米協会と幸南食糧、「金賞健康米の価値深化」テーマにセミナー

「ふなばし未来ミーティング」開催　メリーチョコ・大石茂之氏が講演

統計で見る

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世界食料価格　10月は砂糖が2年ぶり高水準

9月農林水産物・食品輸出額　25ヵ月ぶり減少

ESG調査　トヨタ、全部門首位　カルビー・スタバは若年層から支持　日経BP調…

RDSスーパー定番売価推移（直近3ヵ月）

2025年度世界小売業売上高ランキング100　35年ぶり首位交代

2026.11.09

連載

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FSN市場の新潮流（下）高栄養配合の壁を突破　試作から受託まで一貫支援

2026.11.02

FSN市場の新潮流（上）日本発の差別化に勝機　加速するRTDシフト

2026.10.30

国民の食と健康に直結する食品製造・品質管理技術（下）キユーピー五霞工場

2026.09.02

国民の食と健康に直結する食品製造・品質管理技術（中）キユーピー五霞工場

2026.08.31

国民の食と健康に直結する食品製造・品質管理技術（上）ヤクルト本社茨城工場

2026.08.28

キーパーソン

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新トップ登場：味の素冷凍食品・南良勉社長　成長×転換で持続的成長

VOICE：佐藤雅俊・雪印メグミルク社長　需給課題　もう一つの柱を

新トップ登場：ネスレ日本・島川基社長　「食」の力で生活の質向上

新トップ登場：IZUMIYA・芳賀忠勝社長　都内開拓、新体制を軌道に

ダンデライオン・チョコレート・ジャパン　クラフトチョコレートの現在地　効率追…

2026.11.02

速報

【速報】J-オイルミルズ、下期は基礎収益力を強化　コスト上昇常態化受け

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【速報】明治、タイに新工場　227億円投資、牛乳・乳飲料製造

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ワタミ、ＭＢＯ検討＝事業拡大加速目指す【時事通信速報】

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サントリーＨＤ、九州熊本工場の生産再開＝７月の地震で被災【時事通信速報】

すかいらーくＨＤ、博多ラーメン人気店を買収＝国内外に出店加速【時事通信速報】

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