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【速報】旭食品子会社「TFFA HD」、豪州水産卸「IOS」の株式80％取得
09:51
【速報】日本茶、GI登録で知財保護本格化　産業基盤強化へ前進
09:40
セブン－イレブン顧客情報、１７万件弱流出＝宅配サービスで【時事通信速報】
2026.11.03

消費減税　飲食店への影響大　ヤグチが対策後押し

2026.11.04
消費減税　飲食店への影響大　ヤグチが対策後押し

　ヤグチは来年4月に始まる飲食料品の消費税減税に向け、減税対象外となる飲食店をサポートする。11日に東京流通センターで開催する総合展示会「ヤグチ秋季見本市」に減税対策コーナーを設置し、テークアウト・デリバリー向けの商材を紹介するほか、税制変化によって懸…続きを読む

秋の勲章決まる　安藤宏基氏は旭重　旭中に飯田、寺田、吉田氏

2026.11.04
秋の勲章決まる　安藤宏基氏は旭重　旭中に飯田、寺田、吉田氏

　政府は3日、令和8年（2026年）秋の勲章受章者を公表した。旭日大綬章には元農林水産大臣の山本有二氏、旭日重光章には日清食品ホールディングス社長・CEOの安藤宏基氏が選ばれた。またカゴメ元社長の寺田直行氏が旭日中綬章を受章。農水省の元食料産業局長、櫻…続きを読む

9月商業動態統計　大規模卸の農畜産物・水産物卸、伸び幅拡大

2026.11.04

　経済産業省が発表した商業動態統計調査速報によると、9月度の食品商業販売額は農畜産物・水産物卸売業4.4％増（3兆9320億円）、食料・飲料卸売業1.4％増（5兆7080億円）、飲食料品小売業1.4％増（3兆6040億円）となった。大型連休があったもの…続きを読む

ムロオ、船橋に3温度帯物流拠点　首都圏・関東の配送網強化

2026.11.04
ムロオ、船橋に3温度帯物流拠点　首都圏・関東の配送網強化

　●27年1月稼働予定 　【中国】総合食品物流事業を展開するムロオは、千葉県船橋市に竣工した「船橋物流ターミナル」内に、新たな3温度帯（冷凍・冷蔵・常温）物流拠点「船橋西浦支店」を設置。27年1月の稼働開始を予定している。 　新拠点は、首都圏や千葉県内…続きを読む

ポッカサッポロフード＆ビバレッジ、置きレモン活動開始　職場にポッカレモン10…

2026.11.04
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ、置きレモン活動開始　職場にポッカレモン10…

　ポッカサッポロフード＆ビバレッジは「ポッカレモン100」を起点とし、血圧ケアの習慣化といった健康行動を職場でも促す「置きレモン活動」を始動させた。フジクラとレモンの産地形成で協力するJA遠州中央で試験導入し利用状況などの結果を踏まえ、今後の販売方法や…続きを読む

ニーズを掴む：“日本酒の入口”を提案　メーカー各社、新たな接点展開

2026.11.04
ニーズを掴む：“日本酒の入口”を提案　メーカー各社、新たな接点展開

日本酒はいかが--。秋が深まりこれからは日本酒が似合う季節だ。飲んでもらうための“日本酒の入口”はどこにあるのか。メーカー各社はユーザーの声を反映させた新商品開発をはじめ、ロングセラーアイテムの多様な飲み方提案などを展開。新たな接点で需要増の道を探る。…続きを読む

◆清酒特集：ロングセラー商材など訴求　燗酒で需要活性化へ

2026.11.04
◆清酒特集：ロングセラー商材など訴求　燗酒で需要活性化へ

　清酒業界は秋冬シーズンを迎えた。ロングセラー商品の周年企画や付加価値商材の訴求、ニーズの高まる中小容量帯強化の取り組みが注目される。各メーカーでは年末年始の需要に応えた限定アイテムの展開や、SNSの情報発信も積極的に図っていく。秋冬のプロモーションと…続きを読む

地方発　食品業界の挑戦（8）第14回地域食品産業貢献賞紹介

2026.10.19
地方発　食品業界の挑戦（8）第14回地域食品産業貢献賞紹介

地域に根ざした食品企業の取り組みを顕彰する「第14回地域食品産業貢献賞」の受賞企業7社が決定しました。食文化の継承、地産地消、技術革新など貢献している企業や団体などを日本食糧新聞社が選定、地方から日本の“食”を支える企業をたたえます。 受賞企業 はくば…続きを読む
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2026.10.26
  ハナマルキ、「塩麹」検索数・掲載レシピ数増加　関心の高まり見られる【PR】

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2026.10.19
  福島を「第2の生産拠点」へ ～福島から始める持続可能な農業を～【PR】

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2026.10.19

特集

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清酒特集2026
2026.11.04

　国内需要縮小や価格改定後の反動減に直面する中、酒造メーカーは製品設計と販路の両面から構造改革を進める。環境負荷低減を図るシュリンクレス包装や冷蔵庫での収納性を高めたスリムパックの採用など、生活者の利便性と環境配慮を両立させた仕様変更が広がる。また、イ…続きを読む

清酒特集2026
花かつお・削り節特集2026
2026.11.02

　花かつお・削り節市場は、前年の特需の反動減に加え、用途が「だし取り」から「トッピング」へ移る中で世帯人数の減少や高齢化を受けた小容量化が急速に進展する。使い切り需要の高まりで1～2gパックなど定番品への集約が進む一方、プレミアム商品の低迷が顕著となっ…続きを読む

花かつお・削り節特集2026
育児用調製粉乳・ベビーフード特集2026
2026.10.30

　少子化による子どもの減少ペースがわずかに鈍化する中、育児用調製粉乳とベビーフードの市場構造は変革期を迎えた。育児用調製粉乳では従来の病産院や店頭を起点とした販売からECチャネルへのシフトが進み、新たな購買行動が定着し始めた。ベビーフード市場ではキユー…続きを読む

育児用調製粉乳・ベビーフード特集2026

注目の新製品

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チロテイン　＜杏仁＞（チロルチョコ）2026年10月5日発売

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白雪ざらめ姫　＜ざらめ＞（栗山米菓）2026年9月19日発売

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チロルチョコ　＜冬のバラエティパック＞（チロルチョコ）2026年10月19日…

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香り揚げ　＜えびしお味＞（三幸製菓）2026年10月5日発売

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香り揚げ　＜甘口醤油味＞（三幸製菓）2026年10月5日発売

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ポテトチップス　＜甘えび味素材引き立つ醤油仕立て＞（カルビー）2026年10…

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白雪ざらめ姫　＜ゆずざらめ＞（栗山米菓）2026年9月19日発売

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白雪ざらめ姫　＜梅ざらめ＞（栗山米菓）2026年9月19日発売

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フルーティスラムネ　＜シャインマスカット味＞（春日井製菓）2026年10月5…

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ベビースターラーメンおつまみ　＜チーズ味＞（おやつカンパニー）2026年10…

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ベビースターラーメンおつまみ　＜濃厚チーズ味＞（おやつカンパニー）2026年…

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国産豚ロース　＜麦みそ漬け＞（米久）2026年10月5日発売

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国産豚ロース　＜生姜焼き＞（米久）2026年10月5日発売

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キシリトール　オーラテクトガム　＜シトラスミント＞（ロッテ）2026年10月…

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キシリトール　オーラテクトガム　＜クリアミント＞（ロッテ）2026年10月中…

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グリーンケールココア（ファンケル）2026年10月16日発売

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松竹梅　燗酒（宝酒造）2026年9月29日発売

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THANKS　ALE（JR東日本クロスステーション　リテールカンパニー）20…

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沢の鶴　生酛造り純米生貯蔵酒（沢の鶴）2026年9月14日発売

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サッポロ生ビール黒ラベル　＜JRA有馬記念缶＞（サッポロビール）2026年1…

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ニッカ弘前　生シードル　＜2026年りんごの新酒＞（アサヒビール）2026年…

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人事

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サンヨー食品グループ、11月1日付人事異動
2026.11.04
大崎水産、9月30日付人事異動
2026.10.30
三和酒類、10月16日付人事異動
2026.10.28
トーホーフードサービス、11月16日付人事異動
2026.10.28
はごろもフーズ、11月2日付人事異動
2026.10.26

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2026.11.03
九州の９酒造、ＮＹでＰＲ＝「本格焼酎」普及に意欲【時事通信速報】
2026.11.03
【速報】ゆで太郎システム、全店舗でコメ切替え　福島県産「天のつぶ」に
2026.11.03

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