職場の熱中症対策義務化 市場広がる好機も 2025.05.30 6月1日から職場の熱中症対策強化が義務化され、水分・塩分補給を支える食品の役割が重要度を増している。この法令改正を受けロッテやカバヤ食品は、塩タブレット商品の法人向け販売を強化する方針だ。これまで飲料や菓子業界などが取り組んできた熱中症への啓発活動も…続きを読む
輸出入新時代~変わる需給構造に挑む:上万糧食製粉所 国産米使用パン粉「WA・… 2025.05.30 【中国】広島のきな粉など穀粉製造の老舗である上万糧食製粉所は、2019年4月に発売を開始した国産米だけで製造した「WA・PANKO」の海外戦略を強化している。国内外で購入者のリピートが増えており、問い合わせも増加傾向にある。現在では欧米を中心に20ヵ…続きを読む
カクヤスグループ、第2創業期始動 「販売プラットフォーム企業」へ進化 2025.05.30 業務用酒販のカクヤスを核とするカクヤスグループは、物流を軸とし、さまざまな商品の受注・配達・請求決済までの一連のサービスを提供する「販売プラットフォーム企業」へと進化させる。社名も7月1日付で「株式会社ひとまいる」と改め、カクヤスが構築した自社物流シ…続きを読む
日清製粉、水島工場が本格稼働 IoT・AI・ロボット駆使 2025.05.30 日清製粉の中四国地区における新たな生産拠点・水島工場が本格稼働を開始した。水島工場は、23年5月から岡山県倉敷市の臨海部に業務用小麦粉の新工場建設を進めてきたが、このほど工事が完了した。同社が創業以来125年にわたって培ってきた技術に加え、IoT・A…続きを読む
尾西食品、ヘリポート備えた新工場竣工 長期保存食の需要拡大応える 2025.05.30 長期保存食の需要拡大に伴い、業界最大手の亀田製菓グループ・尾西食品は、アルファ米を生産する宮城工場(大崎市)隣接地に第2工場の建屋を完成させた。屋上にヘリポートを設け、道路寸断の際にも物資輸送や救命救急の場外離着陸場として活用。耐震強度を通常の約1.…続きを読む
ニチレイロジグループ本社・新中計 27年営業益226億円へ 強固な低温基盤確… 2025.05.30 ニチレイロジグループ本社は今期から新中期経営計画を始動した。低温物流におけるナンバーワンソリューションカンパニーとしてのポジション確立を目指し、「強固な事業基盤の確立と成長実現に向けた3ヵ年」(嶋本和訓社長)と位置付けた。(1)国内での持続可能な物流…続きを読む
◆ヨーグルト・乳酸菌飲料特集:節約志向も広がる食シーン まだまだ市場深耕余地… 2025.05.30 2024年度(24年4月~25年3月)のヨーグルトと乳酸菌飲料の市場は引き続き伸長軌道にあるものの、節約志向の高まりを反映した消費性向で、購買内容に変化がみられている。ヨーグルトでは、大容量プレーンや連物ソフトが好調に推移。機能性アイテムは上期苦戦し…続きを読む
食品業界人のための3分で分かる改正農業基本法【WEB独自企画】 2025.04.28 2024年4月、日本の農業政策の基本的な方向を示す「農業基本法」(食料・農業・農村基本法)が改正された。その最大のポイントは、「食料安全保障の確保」を基本理念の中心に位置づけるとともに、一次生産者から食品製造業・卸売業・小売業までを包含する持続的産業…続きを読む