缶詰

　はごろもフーズは25年秋季商品として、主力のシーチキンに3種のフレーバーを付加した新シリーズ「旨海（うまみ）シーチキン」を18日に新発売する。既存のシーチキンがサラダなど料理具材に適するのに対し、そのままおかずやつまみとして使える即食タイプとした。シ…続きを読む

　水産大手の極洋は25年秋の新商品として、市販用11品・業務用33品の計44品を9月以降に発売する。開発テーマは「魚でととのう豊かな毎日」。魚介類のおいしさと栄養を手軽に摂れる商品の開発に取り組み、“コスパ・タイパ”だけでなく“ウェルパ（ウェルビーイン…続きを読む

　【静岡】ホテイフーズコーポレーション（静岡市）は看板商品「やきとり」発売55周年を記念して、9月にピックルスコーポレーション（埼玉県所沢市）の「ご飯がススムキムチ」とのコラボ商品「やきとり　ご飯がススムキムチ味」＝写真＝を発売する。 　鰹節などの魚介…続きを読む

　9月1日付 　▽Kyokuyo Europe B.V.President（海外事業本部海外事業戦略部次長兼海外事業本部海外事業戦略部海外事業戦略課長）菱沼利光 　10月1日付 　▽水産事業本部水産第1部長兼太平洋スキャロップ代表取締役社長（水産事業本…続きを読む

　マルハニチロは2～7日まで開催の東北三大祭りの一つ「青森ねぶた祭」に、マルハニチロ侫武多会として出陣している。今年の大型ねぶたの題材は「青森開港400年善知鳥（うとう）中納言安方（ちゅうなごんやすかた）と龍神」で、今年で57回目の参加となる。 　同社…続きを読む

　川商フーズは発売80年が近づくロングセラー「ノザキのコンビーフ」をはじめ、畜肉缶詰のフルラインアップ化を進め、収益拡大を図っている。特に注力しているのがランチョンミート類で、主力のコンビーフに次ぐノザキブランド第2の柱とするため育成中だ。 　近年、お…続きを読む

　大和製罐は23日、東京・新宿のパティア市ヶ谷で、国内初となる電子レンジ対応缶詰「レンジde缶」の製品体験会を開いた。缶詰市場が縮小傾向にある中、温めてさらにおいしく食べられる新しい価値を提案し、保存食の枠を超えた日常食への浸透を狙う。2026年3月の…続きを読む

　●地域の新たな名産品に 　国分北海道は10月から、厚岸翔洋高校（北海道厚岸郡）と共同開発した缶詰「厚岸産灯台つぶとしいたけのジュレ仕立て」＝写真＝を新発売する。厚岸町の海と大地の恵みを生かし、地域の水産物と農産物を一缶で楽しめるぜいたくな逸品として開…続きを読む