パン・シリアル

　日清シスコは朝食の新たな需要を開拓する。14日、シリアルの主力ブランド「ごろグラ」から「グラノーラキッチン from ごろグラ　こんがりロースト仕立て　マカダミア＆アーモンド」と「同深みカカオ仕立て　アーモンド＆カシューナッツ」の2品を発売する。簡便…続きを読む

　【中部】フジパン豊明工場、豊明市給食センター、愛知県学校給食会は8月19日、給食センターのインフラ障害や事故などの緊急時に、代替の学校給食を供給するための三者協定を締結した。通常の給食提供が困難になった場合、豊明市の要請に基づきフジパン豊明工場がパン…続きを読む

　日本ケロッグは8月31日、「素材まるごとグラノラ」シリーズ初の期間限定商品「素材まるごとグラノラ　贅沢アップルパイ味」＝写真＝を発売した。甘酸っぱいリンゴにシナモンを合わせ、アップルパイを想起させるサクサク食感のフレークを組み合わせた「ご褒美デザート…続きを読む

　神戸屋は創業108年を迎える今年、約40年ぶりにコーポレートロゴを刷新するとともに、店舗空間やスタッフの装いなどを順次リニューアルするリブランディングを実施した。新たなブランドステートメントに「Be Playful」を掲げ、20日にリニューアルオープ…続きを読む

　全国のベーカリーと消費者をつなぐプラットフォームを展開するパンフォーユーは20日、冷凍パンのサブスクリプションサービス「パンスク」の新コースとして、高タンパクパンに特化した「PROBRE（プロブレ）」の展開を開始した。既存のプロテイン商品に多い“甘い…続きを読む

　4月1日、亀田製菓グループで米粉事業を担うタイナイの社長に就任した高橋肇氏。米粉集積地の新潟県胎内市に本拠を置き、グルテンフリー米粉パンの普及拡大を通じて、コメ消費拡大への貢献を目指す。 　●冷凍事業拡大へ 　売れ筋は「おこめ食パン」と「おこめ丸パン…続きを読む

　7月31日付 　▽特任執行役員貝沼謙

　●冷凍食品工場 　熊本県内に拠点を置く冷凍食品工場のうち、Umios九州（菊陽町）は7月29～30日の2日間は操業を停止していたが7月31日から稼働を再開した。物流面では高速道路の九州自動車道が一部区間通行止めとなっている影響を受け、迂回ルートを通る…続きを読む