パン・シリアル

　ローソンは冷やしクリームパンを26日から全国で発売する。暑さの長期化などで通常の温度で保存する商品を冷やして食べるニーズが高まる中、同社は冷やしクリームパンを全国で販売し、定番化を目指す。 　生クリームとバニラシードを入れたカスタードホイップクリーム…続きを読む

　日本スナック・シリアルフーズ協会はこのほど、創立20周年記念式典を東京都内で開催した。同協会は2004年に日本ポテトチップス協会と日本コーンフーズ協会が合併し発足した。05年に全国小麦あられ協会が加盟し現在に至る。 　同協会の前身である日本ポテトチッ…続きを読む

　●60年の歩みは信頼の証し 　このたびは生活協同組合コープさっぽろさまが創立60周年という大きな節目を迎えられましたこと、心からお祝い申し上げます。 　1965年の創立以来、北海道の暮らしに寄り添い、組合員の皆さまとともに地域社会の豊かさを築いてこら…続きを読む

　全日本パン協同組合連合会は1日、東京都新宿区の京王プラザホテルで全国理事会を開催した。桑野龍一会長は冒頭のあいさつで「最低賃金の上昇や現状では制度設計が見えない学校給食無償化問題」など業界を取り巻く厳しい状況に言及。さらに、宮崎県製パン協同組合が解散…続きを読む

　【中部】フジパン（名古屋市）は、同社熊本工場の所在地である熊本県宇城市の市制20周年を記念し、地元特産品の「不知火みかん」を使ったオリジナルパン3種類を1日から九州全域で2ヵ月限定発売した。 　同商品は宇城市と県立松橋高等学校、フジパンで共同開発され…続きを読む

　【関西】業務用パンメーカーのオリエンタルベーカリーは今期、新たな販路獲得に向けホテル業界への営業活動を強化している。7月には同業界をメーンターゲットにした新ブランド「NukumOri（ヌクモリ）」を設立。「こだわり素材」「食物アレルギー対応」「選べる…続きを読む

　【中部】カレーハウスCoCo壱番屋を展開する壱番屋（愛知県一宮市）が運営する「SPICE UP！COCOICHI BAKERY」は、日本カレーパン協会が主催する「カレーパングランプリ2025」において、4部門で金賞を受賞した。全国の有名ベーカリーが出…続きを読む

　【中部】敷島製パンは1日、「国産小麦」シリーズの新商品として「国産小麦　瀬戸内レモンパン」＝写真＝を関東・中部・関西・中国・四国・九州地区のスーパーやドラッグストアなどで発売した。 　同品は瀬戸内レモンのビスケット生地をかぶせて焼き上げ、瀬戸内レモン…続きを読む