国産化に針路をとれ:敷島製パン 国産小麦で食料自給率向上 「和小麦」シリーズ…
2025.03.14
「令和の米騒動」からさかのぼること約100年前の1920年6月8日。第1次世界大戦終戦直後で、日本が「米騒動」で揺れる中、盛田善平氏は「食糧難の解決が開業の第一の意義。事業は社会に貢献するところがあればこそ発展する」という理念を掲げ敷島製パンを創業し…続きを読む
3月28日付 ▽常務取締役人事担当(生産管理部門統括執行役員生産統括本部生産管理本部担当)吉田修康▽顧問(常務取締役)園田誠
山崎製パンの24年12月期連結業績は売上高が1兆2000億円超え、営業利益も500億円超えを達成し、それぞれ過去最高を更新した。23年7月に実施したパン類の価格改定効果の一巡を見据えた商品戦略が奏功し増収に貢献した。(青柳英明) ※詳細は後日電子版に…続きを読む
商品概要:「やわらかロール」シリーズ新アイテム。UCC上島珈琲の「UCCミルクコーヒー」とコラボレーション。ふんわり柔らかい白生地に、「UCCミルクコーヒー」をイメージしたコーヒークリームをはさんだ。「UCCミルクコーヒー」のような、コーヒーとまろやか…続きを読む
商品概要:ゴディバ との共同開発。ショコラペースト入りのビスケット生地を重ねて焼き上げたメロンパンに、濃厚なショコラクリームとベルギー産チャンクチョコレートを挟んだ。 商品名:ショコラメロンパン メーカー:敷島製パン 価格: OP 容量:1個 容器種類…続きを読む
商品概要:「ごろグラ」シリーズ商品。京都産の宇治抹茶を使用したシリアルに、大きめスライスイチゴとアズキのほか、牛乳をかけることでもちもちとした食感になる粒もちを具材として入れた。抹茶の深いコクにイチゴの酸味とアズキの甘みがマッチした上品な味わいと、バラ…続きを読む
●売上高20億円超達成 24年新製品パン最大のヒット商品 山崎製パンの「薄皮グルメシリーズ」は、「薄皮シリーズ」のしっとりとした生地と充実したフィリング、さらには手軽なサイズ感などの特徴を生かし、新たに惣菜パンのシリーズとして開発した。惣菜パンは、…続きを読む
商品概要:ふんわりしたパン生地に、日本ハム「シャウエッセン」をのせ、ケチャップとマスタード入りソースをトングして焼き上げた。 商品名:ウインナーパン メーカー:敷島製パン 価格:OP 容量:1個 容器種類:袋 JANコード:4901820473813 …続きを読む
商品概要:カレーソースをあえたラッキーマヨネーズとチーズをトッピングして焼き上げた。ゴーダ、モッツァレラ、エグモントの3種のチーズを使用。 商品名:ラッキーマヨネーズパン <カレー味> メーカー:第一屋製パン 価格:OP 容量:1個 容器種類:袋 JA…続きを読む
商品概要:ラッキーマヨネーズとチェダーチーズをトッピングして焼き上げた。 商品名:ラッキーマヨネーズパン <チェダーチーズ> メーカー:第一屋製パン 価格:OP 容量:1個 容器種類:袋 JANコード: 荷姿: サイズ展開: 発売情報 新製品orリニュ…続きを読む
商品概要:スリランカ産セイロンティーを使用した蒸しケーキに、北海道産牛乳を使用したホイップクリームを注入した。温めてもおいしい蒸しケーキ。 商品名:香る紅茶シフォン メーカー:第一屋製パン 価格:OP 容量:1個 容器種類:袋 JANコード: 荷姿: …続きを読む