パン・シリアル

　【中国発】サタケは、卵不使用の長期保存パン「PAN de BAR（パンデバー）」を、さらに乳・アーモンド・大豆不使用にリニューアル＝写真＝し、12月1日から発売する。 　サタケでは、長期保存が可能でお湯や水を入れるだけで簡単に調理できる「マジックライ…続きを読む

　【関西】あべのハルカス近鉄本店で27日、全国の人気ベーカリーが一堂に会するパンの祭典「ブーランジェリー博覧会」が始まった。会期は12月3日までの7日間とし、パンの世界大会などの受賞歴を持つトップシェフがライブキッチンでパフォーマンスを披露するほか、第…続きを読む

　ネスレ日本は5日、毎年完売する人気商品「キットカット　ホリデイサンタ」の期間限定販売を開始した。今年は「オーナメント缶」タイプを新たにラインアップ。さらに2月にバレンタインのコラボレーションで話題となった、オールハーツ・カンパニーが運営する「ねこねこ…続きを読む

　【関西】イノベーションは、思いがけない“新来者”によりもたらされる。今秋開業した京都市中京区の2軒のベーカリー「OUI.（ウイ）」「amam dacotan（アマムダコタン）京都」も、異業種からパン業界に参入して新風を吹き込む“新来者”だ。グループ店…続きを読む

　カルビーは1日、原材料価格の上昇を受け2025年2月3日から一部のシリアル商品の内容量変更を実施すると発表した。なお価格改定は行わない。 　対象商品は「フルグラ」「フルグラ　糖質オフ」「フルグラ　チョコバナナ味」「フルグラ　糖質オフ　ベリー＆カカオテ…続きを読む

　【北海道】日糧製パンは10月23日、同社内で「パンforオール北海道～北海道のグルメプレゼント～」キャンペーンの第1回抽選会＝写真＝を開催。同キャンペーンは絹艶シリーズやイギリスシリーズ、クロワッサンバゲットなど対象商品に付いている点数シール10点分…続きを読む

　帝人が展開するスーパー大麦「バーリーマックス」が、このたび広島県の老舗乳業メーカーであり、腸活専門メーカーを目指す野村乳業の新製品「マイ・フローラ　グラノーラ」に採用された。 　「マイ・フローラ　グラノーラ」は1食（40g）当たり約20gの「バーリー…続きを読む

　山崎製パンは、2024年に発売40年を迎えたロングセラーの菓子パン「ランチパック」シリーズ31品をリニューアルし、1日から発売している。主力の「ランチパックたまご」「同ピーナッツ」「同ツナマヨネーズ」の3品＝写真＝をはじめ、ご当地ランチパックまで全ア…続きを読む