官公庁

　農林水産省は7日、法制度化を検討中の「合理的な費用を考慮した価格形成」について、流通するすべての食品を取引実態調査に基づく「指導・助言」の対象とすることを明らかにした。そのうち取引においてコストの認識が薄いものを指定品目として農相が認定し、流通段階ご…続きを読む

　農林水産省は1月31日、有識者でつくる審議会の食糧部会を開き、長引くコメの高騰と流通の停滞を解消するため、政府備蓄米の放出に向けた制度の見直しを決めた。放出の新たな手法として「買戻し条件付売渡し」を運用ルールに定めた。主食用米の流通に支障が生じている…続きを読む

　【東北】青森県りんご果樹課は昨年12月の県リンゴ販売価格を発表した。　産地価格は1kg345円（前年比23％増）、3ヵ年平均対比56％増と大幅な高値となった。（三沢篤）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

　農林水産省は1月31日、食育に関心のある若い世代を対象に、将来の食育活動実践につながる場づくりを目指す「食育推進フォーラム2025」を東京・内幸町で開催した。空手家で東京五輪銀メダリストの清水希容氏が基調講演し、続いて「第2回学生と企業のワークショッ…続きを読む

　経済産業省が発表した商業動態統計調査速報によると、24年12月度の食品商業販売額は農畜産物・水産物卸売業10.5％増（4兆5610億円）、食料・飲料卸売業2.9％増（6兆6960億円）、飲食料品小売業1.7％増（4兆7840億円）となった。（長谷川清…続きを読む

　農林水産省は24日、4月13日から大阪・夢洲（ゆめしま）で開幕する大阪・関西万博（EXPO2025）＝写真＝への出展概要を発表した。6月5～16日までの「食と暮らしの未来ウィーク」期間中に、国税庁・文化庁と協力して“RELAY THE FOOD～未来…続きを読む

　長引くコメの高騰と流通の停滞を受け、農林水産省は24日、政府備蓄米の放出に向けた準備に入っていることを明らかにした。実施されれば熊本地震発生時の16年以来となる。凶作が原因でなく、流通の停滞を解消する目的で放出するため、食糧法に基づく基本指針など運用…続きを読む

　いよいよ今年は万博の年です。万博は、「いのち輝く未来社会」とは何か、という人類共通の問いに対して、約160の国と地域がそれぞれの技術を結集させ未来を切り開いていく、まさに「未来社会の羅針盤」です。 　会場では、世界最大級の木造建築物「大屋根リング」が…続きを読む