アイスクリーム

　カルピジャーニ・ジャパンは、日本のフローズンデザート市場における新たな需要創出に向け、「グラニータ」と「クラフトソフトクリーム」を提案する。猛暑の長期化や訪日客増加を追い風に、体験価値を重視した商品開発が今後の市場拡大の鍵になると分析。「ジェラートワ…続きを読む

　【東北】店内の冷凍食品、アイスが90分食べ放題のイベント「チン！するレストランinユニバース盛岡みたけ店」＝写真＝が6、7日開催された。これまで日本アクセス主催では東京、大阪、名古屋、札幌で実施。このイベントノウハウを全国のスーパー実店舗に広げており…続きを読む

　日本アイスクリーム協会は9日、東京都千代田区のホテルメトロポリタンエドモントで定時総会後、創立60周年記念式典および祝賀会を開催した。記念式典には220人が参加。中島英樹会長は「70周年を迎える2036年には市場規模が9000億円、1兆円となる可能性…続きを読む

　森永製菓は「パリパリバー」が発売40周年を迎えたことを記念して、15日から1本タイプの「パリパリバー〈バニラ〉ノベルティ」を全国のCVS限定で期間限定発売する。マルチタイプで周年限定デザインパッケージを展開するほか、Web動画を公開。同ブランドの周年…続きを読む

　フタバ食品は20日から、カップかき氷　「サクレレモン」の無料配布イベントを全国6会場で開催する。25年の開催地に福岡を加え、配布個数も合計8000個に増加した。 　同品の無料配布イベントは、24年に発売39（サク）周年を記念して初開催し、今回で3回目…続きを読む

●「スイーシー」フレーバーに商機 シーピーエンジニアリング（CPE）は4日、東京・品川のロワジールホテルで、食品メーカーや乳業メーカー関係者を対象に、欧米アイスクリーム市場の最新動向を紹介するセミナーを行った。市場動向について講師を務めた水野俊之営業部…続きを読む

　シーピーエンジニアリング（CPE）は4日、国内主要アイスクリームメーカーや関連企業の関係者を招き、欧米のアイスクリーム市場セミナーを行った後、東京都内で船上懇親会を開催した。懇親会は、2013年の同社創立50周年を記念して始まったクルーズパーティーで…続きを読む

　【中部】井村屋グループは、看板商品「あずきバー」の生産能力を従来の1.3倍に高める新工場「アイスFACTORY」を津市の本社敷地内（既存のアイスA工場の隣）に建設した。総投資額は約40億円。2025年度実績の3億3500万本から、年間4億本をタイムリ…続きを読む