アイスクリーム

　日本ジェラート協会は11月21日、第19回通常総会を東京・豊島区民センターで開催した。24年度事業報告と同決算、25年度事業計画と同予算案をそれぞれ原案通り承認。任期満了に伴う役員改選では新会長にマルガージェラートの柴野大造氏が就任した。 　鈴木俊之…続きを読む

　◇各社の秋冬主力商品 　フタバ食品は、秋冬向けでは初となるサクレシリーズの「サクレ濃いみかん」を投入するほか、レギュラー商品5品をリニューアル。近年支持を広げているモナカアイスのダンディーシリーズでは新たなフレーバーとして「チョコバニラマルチ」を新発…続きを読む

　◇各社の秋冬主力商品 　東海・北陸7県を管轄する井村屋東海支店の今期上期（24年4～9月）売上げは、前年比3.8％増、物量ベースは横ばいと堅調に推移している。特に、売上構成比の高い「BOXあずきバー」シリーズ3品が業績をけん引し、「BOXあずきバー」…続きを読む

　◇各社の秋冬主力商品 　森永乳業東海支社の今期（25年3月期）上期（4～9月）、アイスクリームの業績は、9月に価格改定を実施して苦戦を強いられたものの、前年比約5％増と順調だった。 　10月以降も、一年を通じてアイスを食べる習慣の定着化に伴い、前年を…続きを読む

日清オイリオグループは今秋、油を酸化から守る「フレッシュキープボトル」のプラスチック使用量を従来比較約19％削減したほか、オリーブオイルの魅力をさらに伝える新容量展開や、人気の高いこめ油に“あっさり”という新たな風味を提案する新商品群を展開している。環…続きを読む

　◇各社の秋冬主力商品 　ロッテの中部エリア24年4～9月アイスクリーム部門売上げは、前年比7.6％増となった。同社全体のアイスクリーム部門では前年比4.7％増であった。 　アイス市場は好調に推移し、23年以降の価格改定後も数量ベースで大きなダウンはな…続きを読む

　●スパイスやハーブ取り入れ 　もともとは札幌のすすきの発祥で、外食を楽しんだ後や酒を飲んだ後の締めとして食べる「夜パフェ」が名古屋でも人気になっている。ここ数年は徐々にパフェやジェラート、アイスクリームにスパイスやハーブを取り入れることで、味わいに深…続きを読む

　◇日本アクセス東日本営業部門　中部商品・営業推進部長　大尻和彦氏 　●買上点数アップ　垂直立ち上げ戦略徹底 　当社中部エリアの今期（25年3月期）上期（4～9月）アイスクリーム商品群の売上げは、相次ぐ値上げに伴い前年比約4％増で着地した。しかし、販売…続きを読む