アイスクリーム

　セイヒョーの25年2月期通期決算は売上高が44億8400万円（前年比5.3％増）、営業利益9600万円（同76.4％増）、経常利益1億2300万円（同85.9％増）、純利益1億1900万円（同94.5％増）。気温が後押しした主力のアイスクリーム製造販…続きを読む

　日世は、日本のソフトクリーム市場が1970年万博を機に大きな発展を遂げたとして、当時のレシピを参考に今の原料と製法で再現したノスタルジックなソフトクリーム「バニラ1970」や「クレミア」の万博限定バージョン、乳・卵フリーのプラントベースソフトクリーム…続きを読む

　日本アイスクリーム協会は10日から、プレゼント企画の「あなたの職場に、笑顔のひとときを　アイスブレイク大作戦！」を実施している。5月9日の「アイスクリームの日」にちなんだキャンペーンで、当選した全国100団体・組織にアイスクリームの詰め合わせなどを無…続きを読む

　オハヨー乳業は5～6日、東京・日本橋のコレド室町で、プレミアムアイス「BRULEE（ブリュレ）」のキッチンカーを出店した。来店客の目の前で砂糖を焦がしてキャラメリゼを作り、焼きたての味を提供。インバウンド人気も高い同品で花見シーンを盛り上げた。 　「…続きを読む

　ミニストップは4日から順次、店内加工で提供するソフトクリームを刷新している。1980年の1号店から「ソフトクリームバニラ」の名称でリニューアルを重ねてきた。2020年以来で7代目となる今回は、名称を「北海道ミルクソフト」に改め、若年層のニーズ掘り起こ…続きを読む

　オハヨー乳業は5～6日、東京・日本橋のコレド室町で、プレミアムアイス「BRULEE（ブリュレ）」のキッチンカーを出店した。来店客の目の前で砂糖を焦がしてキャラメリゼを作り、焼きたての味を提供。インバウンド人気も高い同品で花見シーンを盛り上げた。（小澤…続きを読む

　森永製菓は「チョコモナカジャンボ」のインバウンド需要向けプロモーションとして東京台東区の浅草寺で大規模サンプリングイベントを3月29、30日に開催し計2万5000個を無料配布した。「チョコモナカジャンボ」を担当する冷菓マーケティング部の鐘ヶ江望氏は2…続きを読む

　森永乳業は3月28日、同社基幹工場の神戸工場で「ピノ」「MOW（モウ）」の製造ラインを4月以降順次稼働すると発表した。アイスクリーム事業の持続的成長実現を目指し、製造能力の拡大を図る。投資予定額は約67億円。「モウ」シリーズの製造ラインは4月の稼働を…続きを読む