アイスクリーム

　ロッテは23日から「クールシェルタープロジェクト」を始動する。暑さの影響を受けやすいスポットや施設と連携し、涼める場所を提供。微細氷を使用した同社アイスブランド「クーリッシュ」「爽」と合わせて酷暑化・長期化が進む夏の屋外体験のアップデートを図る。 　…続きを読む

　フタバ食品は「第4回パートナーシップ構築大賞」で「中小企業賞」を受けた。経済産業省などが推進する「パートナーシップ構築宣言」の取り組みにおいて、その宣言内容に基づいた同社の活動が評価された。6月12日、「第4回パートナーシップ構築シンポジウム」で表彰…続きを読む

　◇サステナビリティ活動リポート 　井村屋は、津市の本社敷地内に25年に竣工したアップサイクルセンターで生産した初めての商品「おからコロコロクッキー」を26年3月に発売した。同センターは豆腐生産時に発生するおから、アズキあん生産時に発生する皮などの副産…続きを読む

　日世は7月3日から5日まで、ソフトクリーム日本上陸75周年を記念して、東京・渋谷のZeroBase渋谷でポップアップイベント「ソフトクリームの歴史展」＝写真＝を開催する。ソフトクリームの歴史や文化を楽しみながら学べる内容で、会場で配布するクイズに全問…続きを読む

　ロッテは19日、7～10月の出荷分から市販用アイスクリーム商品の価格改定を実施すると発表した。 　対象は35品で改定率は5.1～16.0％。7月1日出荷分から「雪見だいふく」とマルチタイプの「ミニ雪見だいふく」の2品で実施。9月1日出荷分からは「クー…続きを読む

　関東アイスクリーム協会は12日、東京都の福祉施設へのアイスクリーム寄贈に関する目録贈呈式を東京都社会福祉協議会で行った。山田健太郎理事長から特別会員13社のアイス9758個を寄贈する目録が手渡され、鳥田浩平東京都社会福祉協議会副会長が同協会へ感謝状を…続きを読む

　カルピジャーニ・ジャパンは、日本のフローズンデザート市場における新たな需要創出に向け、「グラニータ」と「クラフトソフトクリーム」を提案する。猛暑の長期化や訪日客増加を追い風に、体験価値を重視した商品開発が今後の市場拡大の鍵になると分析。「ジェラートワ…続きを読む

　【東北】店内の冷凍食品、アイスが90分食べ放題のイベント「チン！するレストランinユニバース盛岡みたけ店」＝写真＝が6、7日開催された。これまで日本アクセス主催では東京、大阪、名古屋、札幌で実施。このイベントノウハウを全国のスーパー実店舗に広げており…続きを読む