アイスクリーム

　ハーゲンダッツ ジャパンは10日～4月23日、サンマルクカフェの店舗でハーゲンダッツアイスクリームを使ったオリジナルメニューを期間限定で展開している。25年に好評だったサンマルクカフェとのタイアップ第2弾。「ハーゲンダッツ　ストロベリー」を使用したス…続きを読む

　森永製菓は米国で冷菓市場に参入する。6日、米国最大手のもちアイス製造企業であるThe Mochi Ice Cream Cnmpany,LLC（My／Mochi社）の全持分を間接的に保有するMyM0 Holdco, Incの全株式を取得し、子会社化する…続きを読む

　ライフコーポレーション、ロッテ、ヤクルト本社は、使用済みポリスチレン容器の店頭回収・ケミカルリサイクルによる再製品化の実証実験に取り組む。9日から8月31日にかけてライフ豊洲店（東京都江東区）に専用回収ボックスを設置、ヤクルトの容器と、雪見だいふくの…続きを読む

　森永製菓は、13～15日、期間限定ショップ「バニラモナカジャンボ　presents コンビネーションバニラスタジオ」をZero Base渋谷（東京都渋谷区道玄坂）でオープンする。「バニラモナカジャンボ」を通して、変化に富んだ食体験が楽しめるバニラアイ…続きを読む

　関東アイスクリーム協会は2月27日、東京都千代田区のKKRホテル東京で第50回アイスクリーム類製造業衛生功労者理事長表彰式を開催した。アイスクリームの衛生および品質向上に特段の功績のある14人が受賞した。 　河野泰幸理事長は25年を「過去最高だった2…続きを読む

　赤城乳業は「ガリガリ君ソーダ（多言語パッケージ）」＝写真＝を3日、全国発売した。年間4000万人を超える訪日観光客に向けて、日本のアイス文化・夏の楽しみ方・涼を楽しむ体験そのものを世界へ発信。訪日体験の記憶に残るブランドとなることを目指す。「ガリガリ…続きを読む

　【関西】瀬戸内麦推進協議会は、香川県産はだか麦の認知拡大施策の一つとして、同麦特有の粘性・保冷性により溶けにくい特性を付与した新感覚デザート「畑のジェラート」を発売した。（岡田幸子）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

　●ライフコーポレーション、ロッテ、ヤクルト本社が3社共同　ライフコーポレーション、ロッテ、ヤクルト本社は9日から、スーパーマーケット「ライフ」豊洲店で、使用済みポリスチレン（PS）食品容器などの水平リサイクルへの適正検証に関する回収実験を開始した。「…続きを読む