デザート・ヨーグルト

　ドールは、フルーツパウチシリーズの新商品「Dole フルーツパウチ　完熟マンゴー」＝写真＝を6月30日から全国で順次発売した。タイ産の完熟マンゴーを使用して、手軽に果実を楽しめる商品としてラインアップを拡充する。 　新商品は、濃厚な甘みととろけるよう…続きを読む

　◇第11回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品 　●金賞「日清MCT入りミニゼリー」　手軽にエネルギー補給 　日清オイリオグループの「日清MCT入りミニゼリー」は、手軽においしくエネルギーを補給できる、軟らか食感のミニカップゼリー。食べ切り…続きを読む

　Umiosは9月1日納品分から、家庭用加工食品の出荷価格を改定する。スケソウダラの高騰といった原材料価格や包装資材、物流費上昇など複合的な要因が理由。 　冷凍食品は主力「五目あんかけ焼そば」や冷凍野菜など、冷凍米飯以外で約6割の商品を対象に約2～8％…続きを読む

　【関西】フジッコが9月1日に一部の家庭用・業務用各製品を値上げする。製品別の値上げ幅は次の通り。 　〈家庭用〉昆布製品約10％、豆製品約4～7％、惣菜製品各4～7％、ヨーグルト製品約7％、デザート製品約5％、おせち製品約4～10％。 　〈業務用〉昆布…続きを読む

　【関西】エア・ウォーターはスイーツ事業から撤退する。プレシア、ヨネザワ製菓の全株式を北海道のナシオへ譲渡すると15日に発表。売却額は非公表。株式譲渡は7月31日付で実行。同社のアグリ＆フーズ（農業・食品関連）事業ではスイーツ事業を畜肉加工品、冷凍野菜…続きを読む

　全国発酵乳乳酸菌飲料協会（発酵乳協）は5日、東京都新宿区のホテルグランドヒル市ヶ谷で、2026年度社員総会を開催して、任期満了に伴う役員改選を含む全議案を承認した。成田裕会長以下役員は再任となった。26年度は特にSNSを活用した広報活動へ注力する考え…続きを読む

　明治は5日、特定の菌株で発酵させたヨーグルトの継続摂取が、血糖コントロールの改善することを発表した。同社とザ・ファージが、川上英良千葉大学大学院医学研究院教授との共同研究で見いだした。酪酸産生菌をはじめとする代謝機能との関連が報告されている腸内細菌が…続きを読む

　森永乳業グループの病態栄養部門である森永乳業クリニコは1日から、新たな栄養補助食品を発売した。同社のカップタイプゼリーの中で最小ながら、エネルギー密度は最高に設計。少量でもしっかりとエネルギー補給を可能にした。 　新発売する「エンジョイ小さなゼリー1…続きを読む