デザート・ヨーグルト

　協同乳業は23日、東京都日の出町と包括連携協定を締結したと発表した。同社東京工場の所在する地域における長年の協働関係をさらに発展させ、健康づくりや地域活性化に向けた官民協働・共創を促進する。 　協定では（1）食育（2）地域振興（3）健康維持・増進（4…続きを読む

　協同乳業は23日、東京都西多摩郡日の出町と包括連携協定を締結したと発表した。同社東京工場の所在する地域における長年の協働関係をさらに発展させ、健康づくりや地域活性化に向けた官民協働・共創を促進する。（小澤弘教） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

　森永乳業は17日、オリゴ糖の一種「ラクチュロース」が、1日わずか500mgの摂取で腸内のビフィズス菌を増加させることを発表した。これまで報告されている最低有効容量の4分の1となる。容量の高低で商品を選ぶことができれば、さまざまな健康ニーズに応え、継続…続きを読む

　森永乳業の「ビヒダスプレーンヨーグルト」が、リニューアル後好調な動きを見せている。内容量をそのままに利便性と環境配慮を高めた省サイズ化パッケージが評価を獲得し、販売数量が伸長。10～11月は対前年売上高比率2桁増で推移。 　同社は9月1日週から「ビヒ…続きを読む

　【関西】中島大祥堂は12日からオンラインショップ限定で、濃厚な蜜芋プリンに4Lサイズの大粒丹波栗の甘露煮をまるごと一粒閉じ込めた「まるごと丹波栗入り蜜芋プリン」＝写真＝を発売。3個入り3240円（税込み）で、1日10箱の数量限定販売となる。 　同品に…続きを読む

　森永乳業の「ビヒダスプレーンヨーグルト」が、リニューアル後好調な動きを見せている。内容量をそのままに利便性と環境配慮を高めた省サイズ化パッケージが評価を獲得し、販売数量が伸長。10～11月は対前年売上高比率2桁増で推移している。（小澤弘教） ※詳細は…続きを読む

　◇注目企業の取り組み 　●味にこだわり認知獲得 　ヤクルト本社の発酵豆乳食品「豆乳の力」は、発売から約1年が経過し成長基調にある。従来の直販、給食チャネルに加え7月からはヤクルトレディ（YL）による宅配での展開開始が奏功。今後も引き続き味へのこだわり…続きを読む

　明治、雪印メグミルク、森永乳業の乳業大手3社の2025年度中間決算が出そろった。3社とも多くのカテゴリーで価格改定を実施したが、数量面では依然として大きな回復はみられていない。ただ、ヨーグルトカテゴリーは上期からそれぞれマーケティングやプロモーション…続きを読む