酒類

　酷暑の夏を目前に、ビール大手の“冷え”戦略が過熱している。アサヒビールは「スーパードライ冷涼辛口」など限定品を相次いで投入。サントリーは“猛暑限定”と銘打った「サントリー生ビール〈夏生〉」が話題を呼ぶほか、ミントエキスを採用したRTDを発売するなど、…続きを読む

　ハナマルキは6月下旬から、オリジナルブランド「ハナマルキ醸造　麹　研究室」（ハナマルケン）で昨年に発売した同社初のアルコール飲料「Koji ＆ Lemon Ale（こうじ＆レモンエール）」＝写真＝を地元伊那市で本格的展開する。伊那市の醸造元「In a…続きを読む

　明治屋は24日、東京・京橋の明治屋京橋ビルで直輸入洋酒試飲会を開催した。25年発売の新商品を中心に取り揃え、料飲店関係者らに向けて提案。ワイン、リキュール、ウイスキー、ラムなど幅広いカテゴリーの商品を紹介し、来場者の関心を集めた。目玉商品の一つである…続きを読む

　讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開するはなまるは、製麺工程で発生するうどんの切れ端を活用した限定クラフトビール「SANUKI 870 ALE（サヌキ　ハナマル　エール）」を開発し、25日から対象34店舗で販売を開始した。食品ロス削減につながる…続きを読む

　サッポロビールは10月の酒税改定に伴う新ジャンル（発泡酒（2））の「ゴールドスター」「麦とホップ」＝写真＝のビール化を発表した。多様化するビールへのニーズに応え「プレミアム」「メインストリーム」「エコノミー」の複数価格帯のポートフォリオへ移行するとと…続きを読む

　【関西】大関のクラフトジン「OZEKI CRAFT GIN ＃001」＝写真＝が、国際酒類品評会「IWSC（International Wine ＆ Spirit Competition）2026」のスピリッツ部門で、香りと味わいのバランス、全体の完…続きを読む

　【関西】宝酒造が輸入・販売するバーボンウイスキー「ブラントン」＝写真（左）＝と「ブラントン・ストレート・フロム・ザ・バレル」＝同（右）＝が、米国で開催された国際的な酒類品評会「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC：th…続きを読む

　【関西】宝酒造の「白壁蔵」（写真、神戸市東灘区）で製造した清酒「松竹梅」が、令和7酒造年度全国新酒鑑評会で最高賞である金賞に選ばれた。昨年に続き2年連続の受賞となる。17日、同社が発表した。 　令和7酒造年度全国新酒鑑評会には793点の出品があった。…続きを読む