酒類

　ビール類で価格カルテルを結んでいた疑いで、公正取引委員会は7日、ビール大手4社に強制調査を実施した。カルテルの対象が酒類市場の大半を占め、国民生活に広範な影響を及ぼす恐れがあるため、刑事告発可能な犯則調査を適用した。同調査基準が整備された05年以降、…続きを読む

　モンデ酒造は国内初となる「缶内二次醗酵」技術を採用したボトル缶スパークリングワインを開発し、2027年1月の本格発売を目指す。「缶内二次醗酵」技術は、缶の「保存性」や「密閉性」などの特性を最大限に生かし、独自の製造プロセスを確立した。独自技術で、約3…続きを読む

　国分首都圏は9月30日から、酒類専門店「EXIVIN（エクシヴァン）」の5店舗目となる「EXIVIN そごう横浜店」をそごう横浜店地下2階でオープンした。 　同店は輸入ワインや洋酒を扱うワールドリカー専門店で、国分グループが培ってきた調達力と売場提案…続きを読む

　国分東北は13日から、東北の特産果実を使った缶チューハイ「東北果実」シリーズの新商品として、「福島県産あかつき　ピーチウーロン　sparkling sour」「青森県産ふぞろいりんごのほろ酎ハイ」＝写真＝を数量限定で発売する。参考売価はそれぞれ税別で…続きを読む

　日本酒類販売はベトナムでの日本酒をはじめとする日本産酒類の提案を加速する。9月にはホーチミン市内にショールームを開設。加えて現地での日本酒コミュニティー作りや日本酒専門家の育成に着手。今月28日には日本酒の展示会を開催するなど、同所を拠点とし現地での…続きを読む

　【関西】菊正宗酒造は、瓶詰の「菊正宗　樽酒」の発売60周年を記念し、KITTE大阪（大阪市北区）の飲食店と協働した「菊正宗　樽酒フェアin KITTE大阪」を1日から開催している。開幕日の同日、落語家の春風亭一之輔が「樽」にちなみ樽酒60周年記念アン…続きを読む

　日本國酒学会の設立総会が3日、東京都内で開かれ、約100人の業界関係者が出席した。日本酒や本格焼酎、泡盛など國酒のさらなる発展を目指し、酒蔵、行政、学術界の連携を深める。 　日本國酒学会は「日本酒の日」の10月1日に設立した。酒蔵、行政、学術界の3者…続きを読む

　【関西】宝ホールディングス（HD）は5日に開催した取締役会で、同社の完全子会社であるタカラ物流システム（京都府京田辺市）の発行済み株式の70％を中央倉庫（京都市下京区）に譲渡することを決議し、株式譲渡契約を締結した。同日、発表した。 　宝HDは5月に…続きを読む