酒類

　明治屋は10月30日に旗艦店「明治屋広尾ストアー」（東京都渋谷区）を改装オープンし、パンの「メゾンカイザー」をショップインショップで初導入したほか、約650種類のワインを揃えたブティックのような酒売場に刷新し、デリカ売場も広げた。ベーカリーやデリカの…続きを読む

日本酒はいかが--。秋が深まりこれからは日本酒が似合う季節だ。飲んでもらうための“日本酒の入口”はどこにあるのか。メーカー各社はユーザーの声を反映させた新商品開発をはじめ、ロングセラーアイテムの多様な飲み方提案などを展開。新たな接点で需要増の道を探る。…続きを読む

　沢の鶴の26年4～9月の国内清酒事業の売上高は前年比で金額、数量ベースとも前年を割り込んだ。主力の「米だけの酒」「純米酒　山田錦」は厳しいながらも堅調だった。付加価値商材の900mlパックの「特別純米酒　山田錦」と、25年秋にラベルデザインをリニュー…続きを読む

　白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造の26年4～9月の国内清酒事業の売上高は、前年比で金額、数量ベースのいずれも前年実績を割り込んだ。 　アイテム別では金額ベースで季節限定商品の「白鹿すずろ」「白鹿　しぼりたて」が、前年に近い実績となっている。「黒松白…続きを読む

　小西酒造の26年4～9月の国内清酒売上高は、金額ベースで前年並み、数量ベースで前年を割り込んだ。 　300ml瓶と720ml瓶で展開する「KONISHI大吟醸ひやしぼり」「KONISHI吟醸ひやしぼり」「KONISHI純米吟醸ひやしぼり」に注力してき…続きを読む

　日本盛の26年4～9月の国内清酒事業の売上高は、金額、数量ベースいずれも前年実績を割り込んでいる。 　「日本盛　晩酌」は前年10月の値上げ以降苦戦したが、回復してきた。機能性清酒の「日本盛　糖質ゼロプリン体ゼロ」は前年実績超えで好調に推移する。26年…続きを読む

　月桂冠の26年4～9月の国内清酒事業の売上高は、金額ベースで前年割れとなっている。「つき」や「上撰さけパック」は市場並みに苦戦するものの、26年春に酒質とパッケージをリニューアルした機能性商品「糖質・プリン体Wゼロ」をはじめ、パックの「山田錦純米」と…続きを読む

　大関の26年4～9月の国内清酒事業の売上高は、金額、数量ベースともに前年実績を割り込んだ。今春、大関独自の酵母を使った大吟醸を生貯蔵酒にリニューアルして発売した「大関　大吟醸生貯蔵酒」は、好評を得ている。 　今季は、「ワンカップ大関」と人気少女マンガ…続きを読む