惣菜

　日本惣菜協会は22日、東京都内の東京會舘で約700人が参加して第47回26年度定時総会・懇親会を開催し、3期6年務めた平井浩一郎会長に代わって第12代新会長に黒田久一氏（フルックス代表取締役社長・奈良）を選任した。 　同協会はこのほど25年度惣菜産業…続きを読む

　イトーヨーカ堂の惣菜ブランド「ヨークデリ」は、5月で立ち上げ2周年となった。惣菜の供給基盤として設立したピースデリ千葉キッチン（千葉市緑区）も、24年2月の稼働から3期目に入っている。同施設で製造する品目は前期末で100品（前年比57品増）に、今期は…続きを読む

　マックスバリュ東海は23、24日、椙山女学園大学の学生らと共同で開発した弁当を販売する。販売店は静岡県、愛知県、三重県、岐阜県、滋賀県、神奈川県、山梨県のマックスバリュ、マックスバリュグランド、マックバリュエクスプレス180店舗を予定している。 　共…続きを読む

　フジッコの26年3月期連結決算は減収増益となった。販売面では昆布製品、ヨーグルト製品が前年実績を上回ったものの、惣菜製品、デザート製品、豆製品が前年実績を下回った。利益面は費用対効果の高い広告宣伝投資への絞り込みと、経費コントロールの強化により収益性…続きを読む

　シノブフーズの26年3月期連結業績は売上高が計画値超えの619億7400万円（前年比7.5％増）、原材料価格高騰に対しては調達方法の見直しや商品規格改定、配送ルートの最適化などの対策で、営業利益23億3400万円（同0.1％増）で着地した。経常利益2…続きを読む

　ロック・フィールドは、惣菜店「RF1（アール・エフ・ワン）」や「神戸コロッケ」などの6ブランドで、14日から6月3日まで、初の試みとなる店舗スタッフが考案したメニュー8品を期間限定で発売する。日々、来店者の声やニーズに寄り添う店舗スタッフの気付きや視…続きを読む

　【中部】デパ地下惣菜店を展開するまつおかは4月18日、名古屋市の枇杷島スポーツセンターで行われたリーグH（日本ハンドボールリーグ）女子第18節に協賛した。HC名古屋対ハニービー石川のマッチデースポンサーとして応援用タオルとハリセンを配布したり、松岡ま…続きを読む

　◇日本惣菜協会会長・平井浩一郎氏×専修大学名誉教授・見目洋子氏 　ヒライの事業展開は熊本を中心に九州で192店舗のロードサイド型惣菜専門店を展開し、熊本、福岡、佐賀、大分などで事業を行っている。1998年に社長に就任し、2000年から京セラ創業者の稲…続きを読む