惣菜

　サラダクラブはカット野菜の利用頻度向上に向けたマーケティングを強化する。週1回以上利用するヘビーユーザーがカテゴリー全体の成長を支える消費構造を念頭に、ひと手間で手軽につくれるメニュー提案などを推進し、既存利用層のさらなる需要喚起につなげる。（横田弘…続きを読む

　◆ケンコーマヨネーズ「6種野菜のカラフルマリネ」 　鮮やかな彩りで価値向上　カット・味付けで手間軽減 　規格＝500g／冷蔵 　●製品紹介 　「6種野菜のカラフルマリネ」は玉ネギ、赤・黄ピーマン、ニンジン、セロリ、キュウリの6種類の野菜で華やかな彩り…続きを読む

　チルド中華惣菜のリーディングカンパニーであるホソヤコーポレーションは、シュウマイとギョウザを掛け合わせたハイブリッド点心「ほぼ、ぎょうざ」を今秋の新商品として発売した。同品は「見た目は焼売、中身は餃子」というコンセプトの下、人気点心2品の魅力を融合さ…続きを読む

　●骨取り減塩製品も注力 　水産大手の極洋は、企業理念である「健康で心豊かな生活と食文化への貢献」を体現する取り組みの一環として、減塩製品の開発・普及を重要な社会課題への対応と位置付けている。単に塩分を抑えるだけでなく、「おいしさと健康を両立した減塩」…続きを読む

　【中部】名古屋駅の駅弁製造で100年以上の歴史を誇る松浦商店のグループ会社・松寿（名古屋市中村区）は、9月4日にリニューアルオープンする地下鉄名駅地下街（メイチカ）に「焼売餃子の寿屋」を出店する。同店は名古屋駅で70年以上愛され続けてきた名物店。2月…続きを読む

　チルド点心市場をけん引するホソヤコーポレーションは、自社商品の購入で「竹虎」のせいろなどが当たる販促キャンペーン＝写真＝を9月1～30日まで実施する。 　同キャンペーンの贈呈品であるせいろをフックに新規顧客の購買意欲を喚起するとともに、NBチルド商品…続きを読む

　フジッコは「おばんざい小鉢」で共働き世帯の“おたすけ商品”としての訴求を継続し、多彩な販促策と商品戦略で、さらなる認知アップと販売拡大に努める。 　今年9月、「ひじき煮」「切干大根」「きんぴら」「うの花」の主力4品について、具材配合や賞味期間はそのま…続きを読む

　石井食品はミートボールの食べ方と利用シーン拡大に注力している。無添加や即食性といった商品特性を生かし、生活者への貢献を追求していく。初冬には海外展開を本格化。アジアにおける食の安全・安心のニーズに応えるとともに、「真（ほんとう）のおいしさ」「子育て支…続きを読む