惣菜

　日清製粉グループ本社は26日、連結子会社のトオカツフーズが、6月25日を効力発生日として、同じく連結子会社の日清製粉デリカフロンティアを吸収合併することを決議したと発表した。中食・惣菜事業の環境変化へ迅速に対応し、同社グループの同事業の成長スピードを…続きを読む

　石井食品は17日、スクウェア・エニックスとコラボレーションし、同社から発売中のタクティクスRPG「トライアングルストラテジー（TRIANGLE STRATEGY）」内に登場する料理を再現したコラボレシピを公開した。ゲーム業界とのコラボは初の試み。同日…続きを読む

　相模屋食料は、家飲みのおつまみとして発売当初から人気の惣菜型商品「おつまみ湯葉」と「おつまみやっこ」の春夏シーズン新商品を4日から発売している。 　食の物価高を背景に「メニューとしての値頃感」を求められる中、手頃な価格帯でおつまみの満足度が高い商品と…続きを読む

　石井食品は2日から、ベネッセコーポレーションが提供する幼児の教育・成長支援ブランド「こどもちゃれんじ」のキャラクター「しまじろう」とコラボレーションした「春のお弁当まつりキャンペーン2026」を実施している。抽選で合計310人にオリジナルグッズをプレ…続きを読む

　●手間をかけないプレミアム感提案 　オイシックス・ラ・大地が展開する「Oisix」は19日、ハンバーガーチェーンのモスバーガーが監修するミールキット「旨みたっぷりテリヤキバーグボウル」を10分で仕上げることができる「超ラクKit」にリニューアルし発売…続きを読む

　●コメの炊き方にこだわり 　【中部発】三重県四日市に16店舗を展開するおにぎりの桃太郎では、本店屋上の桃のオブジェから時間になると昔話の「桃太郎」が登場する演出が名物となっており、地元のみならず遠方からもファンが訪れる。テークアウトとイートインを兼ね…続きを読む

　日本惣菜協会は15日、25年度第2回デリカアドバイザー養成研修の修了認定者を55人と発表。合格率は87.3％だった。これにより、デリカアドバイザー修了認定者は373社、3710人となった。 　同研修は、惣菜を調理・販売する際の注意点、原料原産地やアレ…続きを読む

　農林水産省九州農政局は13日までに、どんどんライス（福岡県筑後市）が米飯類の原料米について、事実と異なる産地情報を伝達し、また強調表示した品種の使用割合を表示しないなど不適正な表示を行い、一般消費者向けとして販売したことを確認。同日、米トレーサビリテ…続きを読む