スプレッド

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アヲハタ、東京・大阪で限定イベント　朝食習慣づくりサポート

　アヲハタは若年層を中心とした朝食欠食の課題解決に向け、期間限定イベント「アヲハタ　モーニングスタンド」を20、21日に大阪、10月11、12日に東京で開催する。タカキベーカリーの協力の下、「ジャム×ハム・チーズ」による「甘じょっぱい」味わいをテーマに…続きを読む

　瓶詰市場は主力のジャム消費が堅調でパン食とヨーグルトの需要増が追い風になっている。値頃感のある紙カップと大瓶に消費が移り、主に家庭用で伸長。海苔佃煮は26年初まで続いたコメの高騰の影響を受け、ジャムと明暗を分けた。ジャム、海苔佃煮共に原料などのコスト…続きを読む

　【関西】加藤産業は「第54回2026秋＆冬の新製品発表会」を16、17日、神戸国際展示場（神戸市中央区）で開催した。メーカーや、今年で誕生70周年を迎えた自社のカンピー（Kanpy）ブランドの新製品などを提案。「神コスパ満足グルメ」などのキーワードを…続きを読む

　雪印メグミルクは、7月25日に札幌市でバター専門カフェ「THE BUTTER（ザ・バター）」をオープンする。店内工房でバターを製造し、作り立ての豊かな風味とおいしさを届ける。（小澤弘教）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

商品概要：「ヴェルデ　トーストスプレッド」シリーズ新アイテム。塗ってトースターで焼くだけで、表面はサクッと、かむとじゅわりとした食感を楽しめるチューブ型のスプレッド。香ばしくコクのある卵風味と、まろやかなミルク感が口いっぱいに広がり、飽きない上品な甘さ…続きを読む

商品概要：「カップあん」シリーズ新アイテム。濃厚な甘みとねっとりとした食感の品種、紅はるかを選定。国産紅はるか皮入りペーストを使用しており、紅はるかの濃厚な味わいが感じられる。皮が入っているため、よりサツマイモの風味を楽しめる。配合や温度管理を工夫する…続きを読む

商品概要：「ヴェルデ　パキッテ」シリーズ新アイテム。片手でかんたんに使える、1回使いきり個食タイプのスプレッド。「ヴェルデ　トーストスプレッド」シリーズの人気上位2品＜ガーリック＞と＜明太フランス風＞を組み合わせた。片手でパキッと割るだけで、2つのスプ…続きを読む

商品概要：新「果実実感＋PLUS　SUPER　FRUITS」シリーズ。ブラジル産のアサイーにストロベリーとブルーベリーの2種のベリーをミックスし、甘酸っぱく濃厚な果実感を味わえる。糖度40度で後味はあっさりと、アサイー特有のもったりとした濃厚な食感を楽…続きを読む

商品概要：「ランプ」シリーズ新アイテム。原料となる白桃は、熟度を厳しく見極めたものだけをぜいたくに使用。白桃特有のまろやかな甘みと、爽やかな香りが口いっぱいに広がる。シリーズの特徴であるパンに塗りやすい仕立てで、380gの大容量で存分に使える。家族みん…続きを読む

商品概要：「アヲハタ　まるごと果実」シリーズ新アイテム。果実と果汁だけの自然な甘酸っぱさを追求し、みずみずしく、滑らかでごろりとした果肉感が特徴。ごろりとした果肉、爽やかでフルーティーな香り、くだものそのものを食べるような、みずみずしさ。果実と果汁だけ…続きを読む

　日本ジャム工業組合は5日、第61期定時総会を福島県猪苗代町で開催し、第60期事業報告・決算報告、第61期事業計画・収支予算案など全議案を原案通り承認した。上田敏哉理事長（アヲハタ社長）は、若年層の価値観やライフスタイルの変化を踏まえ、「従来の発想だけ…続きを読む

　ONODERAGROUPのLEOCは6月1日から、運営するブーランジェリーボヌール、ボヌールチョイスの全12店舗でパンのお供になる「しあわせなあんばたー」「しあわせなつぶあん」を発売する。同グループの鎌倉甘味処くるみのあんとのコラボレーション商品で、…続きを読む

　【長野】寿高原食品は16日、長野県千曲市の本社で「ことぶきジャム祭り」を開いた。地元市民らが大勢訪れ、ジャムやジュースの試食・試飲と販売、コッペパンで楽しむ「ジャム塗り放題」など、さまざまな企画、イベントを楽しんだ。　販売ブースには特別価格のジャム…続きを読む

　ジャムメーカーの間でジャムの提供価値を再構築する動きが同時発生している。25年のジャム市場は店頭販売金額・生産数量とも前年実績を上回った。ただ、長期的に見ると市場は減少傾向で、「パン・ヨーグルトに用途が限定」「食シーンが朝食に限定」「主要顧客層の高齢…続きを読む

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