健康食品

　空前のプロテインブームを背景に、従来の栄養学に食べるタイミングを考慮した「時間栄養学」に脚光が集まっている。近年の研究で、夕食より朝食を多めに摂取した方がインスリン感受性が高く、特に朝食にタンパク質を取り入れると食後高血糖抑制などの未病対策につながる…続きを読む

　森下仁丹の26年3月期第2四半期連結業績は増収増益となった。シームレスカプセル受託事業が好調で、売上高65億1600万円（前年比2.1％増）、営業利益2億7400万円（同12.2％増）、経常利益2億9800万円（同13.7％増）、当期純利益2億160…続きを読む

　●料理に混ぜ美肌、うまみ向上 　【関西】Dアミノ酸ラボの取り組み「粕アップサイクルプロジェクト（かすを乳酸菌で発酵させDアミノ酸を含有する粕発酵粉末を食品として提供するプロジェクト）」が注目を集めている。かすを発酵パウダーにすることで、パンや麺類に練…続きを読む

　REDAS（リーダス）は、プロテイン・サプリメントブランド「Wellni（ウェルニ）」の飲む天然由来ケトン体「KETO BHB」シリーズから7日、240g大袋タイプ＝写真＝を発売開始した。 　ケトン体とは、体内で生成されるD-β-ヒドロキシ酪酸（D-…続きを読む

　米国本社のグローバルヘルスケアメーカー・アボットは、飲料タイプで手軽に高エネルギーを補給でき、かつ糖質量を大幅に抑えた「グルセルナ-REX」「グルセルナ-REX1.5」を展開している。同社の飲料は、米国では手軽に栄養を補給できることから、すでに幅広い…続きを読む

　三菱商事ライフサイエンス（MCLS）、クリニックFならびに早稲田大学は、ニコチンアミドモノヌクレオチド（NMN）の経口摂取が毛髪の成長、キューティクルの改善、および毛髪に関する主観的評価の改善に寄与するという臨床試験結果を報告し、学術雑誌「Cosme…続きを読む

　国際栄養食品協会（AIFN）は、米国に本部を置く国際的な第三者認証機関であるNSFとの共催で「cGMP認証～機能性表示食品をはじめとした健康食品を世界市場へ」と題して、11月12日にウェビナー（Microsoft Teams使用）を開催する。 　同セ…続きを読む

　昭和産業は2025年歳暮期昭和ギフトセットを発売する。キャッチフレーズは「おいしさと健康への願いを込めて」とし、消費者のニーズの多様化に幅広く対応する商品ラインアップを揃えた。今回、「骨ケアドリンクセット」と「健康こめ油セット」＝写真＝を新たなギフト…続きを読む