速報

　農林水産省は３１日、渇水や高温でコメなどの生産への影響が懸念されていることを受け、「渇水・高温対策本部」の会合を開いた。会合では、特に水を多く必要とする稲作を念頭に、農業の水不足対策として、ポンプ設置などの費用を国が５０％補助する制度の活用を呼び掛け…続きを読む

　日清食品冷凍は2025年秋冬の方針として、「“今すぐ食べたい！”を叶える商品開発」を掲げ、衝動買いを促す商品展開に注力する。7月29日の新製品発表会で上和田公彦社長は、コスト上昇が続く中でも付加価値のある魅力的な商品づくりを目指すと述べた。今後も1人…続きを読む

　水産庁は29日、8～12月のサンマ漁況見通しについて、北海道東～常磐の海域にかけて「来遊量は昨年と同程度の低水準となる」と発表した。歴史的な不漁が続くサンマだが、今年も漁獲量の回復は見込めないもよう。また近年は変動が大きい魚体については、食用に適する…続きを読む

　２０２５年産の新米が店頭に並び始めた。国産銘柄米の根強い人気を背景に、価格は昨年に比べ大幅に上昇。秋以降もコメの高値は続く可能性があり、消費者は食品への支出に悩まされそうだ。 　首都圏で展開する食品スーパー「いなげや」の花小金井駅前店（東京都小平市）…続きを読む

　サントリー（東京）は、缶酎ハイ「－１９６（イチキューロク）」からレモン、シャインマスカット、白桃の３種類を発売。マイナス１９６度で瞬間凍結した果実を粉砕し、酒に漬けた。果実のみずみずしさと程よい甘みを感じられるという。アルコール度数５％。希望小売価格…続きを読む

　森永乳業は３１日、「ピノ」などアイス１８品目を９月１日出荷分から値上げすると発表した。上げ幅は１１～６５円。乳原料やカカオ豆の価格、包材費が高騰しているため。 　ピノ（６粒入り）や「ＰＡＲＭ（パルム）チョコレート（１本入り）」は、希望小売価格をそれぞ…続きを読む

　消費者庁が検討している商品パッケージ前面での栄養成分表示について、同庁が7月29日に開いた有識者会議がガイドライン（GL）案を大筋で了承した。表示は法的に義務化せず、食品事業者の自主的な取り組みによる普及を目指す。（本宮康博）　※詳細は後日電子版にて…続きを読む

　イオンは３１日、米カリフォルニア産カルローズ米を１００％使用した「かろやか」を来月５日から値下げすると発表した。４キロ２８９４円から２１３８円に引き下げる。政府備蓄米が市場に出回り、スーパーのコメの平均価格は下落傾向にあるが、より手頃な価格で提供する…続きを読む

　【九州】富士甚醤油は7月30日、新工場「サンアス第二工場」を竣工した。投資額は約20億円で、紙パックラインとPETボトルラインの二つを設置。8月5日本格稼働する。PETボトルラインはドレッシングやたれ向けのもの。ロボット技術を導入して省人化を図った。…続きを読む