九州の9酒造、NYでPR=「本格焼酎」普及に意欲【時事通信速報】
15:12
【ニューヨーク時事】九州の九つの酒蔵が2日、ニューヨーク中心部マンハッタンの飲食店で「本格焼酎」を米国でPRするための試飲イベントを開催した。飲食店関係者ら約100人が訪れ、米国ではまだ知名度が低い焼酎を味わった。 主催した日本酒造組合中央会の古賀…続きを読む
キリンビバレッジ(東京)は、「キリン 午後の紅茶 TEA LATTE with ESPRESSO」を発売した。高温・高圧で抽出したエスプレッソ紅茶を一部使用。濃厚な紅茶の味わいと牛乳のコクが楽しめる。控えめな甘さで、すっきりとした後味に仕上げた。50…続きを読む
ファミリーマート(東京)は、ワンコイン(500円)で買えるお弁当「ファミマ・ザ・海苔弁当」を全国の店舗で発売した。ご飯の上に特製のしょうゆだれ、削り節、のりを重ねた。ちくわの磯辺揚げ、白身魚フライ、コロッケなどをおかずにし、食べ応えのある弁当に仕上げ…続きを読む
経済産業省が発表した商業動態統計調査速報によると、9月度の食品商業販売額は農畜産物・水産物卸売業4.4%増(3兆9320億円)、食料・飲料卸売業1.4%増(5兆7080億円)、飲食料品小売業1.4%増(3兆6040億円)となった。大型連休があったもの…続きを読む
三菱食品は「サステナビリティ重点課題に基づく2030年目標」を一部見直し、プラスチック資源循環に関する目標を追加した。30年までにプラスチック廃棄量を24年度比で50%削減し、排出プラスチックにおけるマテリアル・ケミカルリサイクル率を75%とする。(…続きを読む
食品メーカーが、献立の悩みや後片付けの手間を減らせる調味料や半調理品の開発に力を入れている。肉の味付けと冷凍保存が一度にできる商品や、パッケージを器にして食べられる商品も登場。各社は「タイパ(タイムパフォーマンス)」を重視する消費者の需要を取り込みた…続きを読む
異常な熱波に見舞われ、今年は記録の残る1900年以来最も暑い夏となったフランス。農業省によると、今年のワイン生産は前年を下回り、過去5年の平均比では14%減となる見込みだ。こうした中、水不足でも生産量を落とさない南仏のワイン農家による取り組みが注目を…続きを読む
王子ホールディングス(HD)のグループ会社、王子薬用植物研究所(北海道名寄市)は、漢方薬などに使われる薬用植物「甘草」の栽培に取り組んでいる。試行錯誤の末、大規模収穫できるシステムを確立。国産化により、安定した品質や供給量の確保を目指す。 同社によ…続きを読む
農林水産省は30日、野菜の生育状況や11月の価格見通しについて発表した。産地や卸売業者などへの聞き取りを踏まえ、9月の長雨の影響を受けたダイコンやハクサイ、キャベツ、ブロッコリーなどが、直近5年の平均価格より3割以上高くなると見込んだ。 ピーマンと…続きを読む
日本たばこ産業(JT)は30日、2027年産の葉タバコ買い入れ価格(全種平均)を前年比4.36%上昇の1キロ当たり2079円75銭にすると発表した。物価や人件費が上昇しているためで、3年連続の引き上げとなる。 (了)【時事通信社】
農林水産省は30日、全国のスーパー約1000店舗で19~25日に販売されたコメの5キロ当たりの平均価格が、前週より33円安い2788円だったと発表した。下落は11週連続。高騰していた前年同期の週と比べると1420円安かった。 全体の販売数量の83%…続きを読む