速報

　農林水産省が１９日発表した２０２５年産米の７月の相対取引価格（全銘柄平均、玄米６０キロ当たり）は、前月比１１８１円上昇し３万２４８６円だった。値上がりは３カ月ぶり。２４年産米の昨年７月の価格よりも２１％高い。新米シーズンを前に全体の流通量が減る中、一…続きを読む

　ダイショーは、「とん汁の店たちばな監修　とん汁鍋スープ」を発売した。新潟県妙高市の豚汁専門店が監修した。かつおと昆布の合わせだしに白みそ、練りごま、野菜ペーストなどを加えたまろやかで濃厚な味わい。鍋の締めは中華麺を入れて「とん汁ラーメン」にするのがお…続きを読む

　【中部】名古屋駅の駅弁製造で100年以上の歴史を誇る松浦商店のグループ会社・松寿（名古屋市中村区）は、9月4日にリニューアルオープンする地下鉄名駅地下街（メイチカ）に「焼売餃子の寿屋」を出店する。（横山卓司）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

　ニチレイは8月から東北エリアのグループ製造工場や冷凍冷蔵倉庫など計14拠点で、東北電力が提供する風力発電活用のオフサイトコーポレートPPAを導入した。ニチレイ・ロジスティクス東北については今回の導入に加え、東北電力の再生可能エネルギーメニューも活用。…続きを読む

　総務省統計局は消費者物価指数の集計基準を7月分（今月21日公表）から改定する。5年ごとに実施している定期的な更新で、今回は基準時（指数を100とする年次）を2020年から2025年に改めるほか、家計消費支出上の重要度を踏まえ、調査対象品目の一部を入れ…続きを読む

　太平洋クロマグロの資源管理を巡る協議が１８日、大型魚の漁獲枠拡大で合意した。７月に長崎市で開かれた国際会議では最終盤で反対に回ったメキシコが、一転して日本の提案に同意。政府関係者は翻意の背景について「新たな管理方式の導入に関し、本国と代表団の意思疎通…続きを読む

　太平洋クロマグロの資源管理に関する国際会議が１８日、オンラインで開かれ、中西部太平洋における大型魚（３０キロ以上）の漁獲枠を約２５％拡大することで合意した。７月に関係国・地域が長崎市で開いた会議では日本が提案した拡大案を軸に調整が進んでいたが、メキシ…続きを読む

　ヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）は、不安定な構造で適正飲酒を促すビール用グラス「ふらつくビアグラス　ｂｙ　よなよなエール」を発売した。中央に仕切りがあるＵ字形の形状。水とビールを左右それぞれに注ぎ、ビールだけ飲むと倒れるため水も飲む必要がある。…続きを読む

　明治（東京）は１８日、チョコレート菓子「たけのこの里」「きのこの山」など計１４品を値上げすると発表した。このうち、チョコレートやスナック菓子計１１品は１１月１日から出荷価格を約３～８％引き上げる。 　対象は「カールうすあじ」「カールチーズあじ」や「ガ…続きを読む