速報

　異業種企業によるコメ生産への本格参入が相次ぐ。需給の極端な逼迫（ひっぱく）と価格高騰を招いた「令和の米騒動」の苦い経験を受け、自社生産で安定的にコメを調達しようとする機運が高まる。高齢化による担い手不足で耕作放棄地が増える中、持続可能な農業の実現につ…続きを読む

　アジの水揚げ量日本一を誇る長崎県松浦市は、知名度アップなどを目的に２０１９年春に宣言した「アジフライの聖地」として、旬の味を一層広めようとＰＲしている。 　同市などによると、松浦港は２０２５年のアジの水揚げ量が約１万５０００トンで、２位の長崎港（長崎…続きを読む

　【パリ時事】鈴木憲和農林水産相は１９日、フランス・パリ郊外クレスイイにある大型スーパーを訪れ、日本産米で作ったおにぎりを来店者に振る舞った。スーパーの日本食フェアに合わせたトップセールスで、鈴木氏は記者団に「（試食した）みんなにおいしいと言ってもらえ…続きを読む

　セブン―イレブン・ジャパンは１９日、店舗を新規開業するオーナー向けに、本部への支払い負担を引き下げるフランチャイズ（ＦＣ）契約プランを導入すると発表した。新規出店や複数店舗の経営を後押しするのが狙い。セブンが新たな契約プランを始めるのは、約５０年ぶり…続きを読む

　湖池屋（東京）は１９日、ポテトチップスなど１０商品を値上げすると発表した。原材料費や配送費などの上昇が続いているため。一部商品では内容量も縮小し、実質的な値上げ幅は３～８％程度となる。８月１日納入分から順次実施する。 　参考小売価格は「５個パック　ポ…続きを読む

　農林水産省は１９日、全国のスーパー約１０００店舗で８～１４日に販売されたコメ５キロ当たりの平均価格が、前週より５６円安い３５８８円だったと発表した。下落は４週連続。政府備蓄米放出で値下がりしていた昨年７月ごろと同水準になった。 　販売数量の７７％を占…続きを読む

　セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）は加盟店との新たな契約タイプを策定したと19日に発表した。従来15年だった契約期間を10年に短縮し、履行補助者の加盟条件として血縁関係を問わないなど緩和したほか、店の売上総利益から本部に支払うチャージも見直した。（…続きを読む

　ロッテ（東京）は１９日、「雪見だいふく」などアイスクリーム計３５品を値上げすると発表した。「人件費・物流費・光熱費の高騰や原料資材価格が依然として高く推移している」ことなどが理由と説明している。アイスクリームなどの希望小売価格を巡り、同社を含む大手メ…続きを読む

　伊藤ハム米久ホールディングス（HD）は18日、連結子会社であるANZCO Foods Limited（アンズコフーズ）を通じ、ニュージーランドの食肉処理加工販売事業者であるGreenlea Group Limited（グリーンリー）の全株式を取得する…続きを読む