小嶋淳司さん死去=「がんこ寿司」創業者【時事通信速報】
2026.08.25
小嶋 淳司さん(こじま・あつし=GANKO創業者)19日午後1時41分、老衰のため大阪市内の病院で死去、91歳。和歌山県出身。葬儀は近親者で済ませた。喪主は長男で同社社長の達典(たつのり)さん。後日お別れの会を開く予定。 1963年、大阪市淀川区で…続きを読む
【シドニー時事】オーストラリアのスーパーマーケット大手コールズグループが25日発表した6月通期決算は、純利益が前年同期比1.0%増の10億9000万豪ドルとなった。電子商取引が大幅に伸びた。 売上高は2.8%増の455億8000万豪ドル。スーパー部…続きを読む
嬬恋村農業協同組合(JA嬬恋村、群馬県嬬恋村)と宇宙航空研究開発機構(JAXA、東京)、電通(東京)は24日、人工衛星データを活用して嬬恋村特産のキャベツの供給量や価格を予測し、店頭での販売促進や広告につなげる実験的な取り組みを始めた。 供給量が増…続きを読む
島根県農業協同組合(JAしまね)は24日、2026年産コシヒカリの概算金について、60キロ当たり1万6000円(前年比1万2400円減)に決めたと発表した。きぬむすめは1万5800円(同1万2200円減)、つや姫は1万6600円(同1万2600円減)…続きを読む
日清製粉グループ本社は、新体制の経営方針について、グループの潜在的競争力の覚醒を目指し、この数年間をファーストステップとして収益モデルの構造転換を図る。8月21日、東京都内で開催した食糧記者懇談会の席で永木裕社長が明らかにした。(久保喜寛) ※詳細は…続きを読む
ローソン(東京)は24日、主力の手巻きおにぎりを9月29日から10円値下げすると発表した。対象は全国で販売する6品目や一部の地域限定商品を含む全20品目。コメの市場価格が低下したためとしている。 また、セブン―イレブン・ジャパン(同)も24日、めん…続きを読む
ハウス食品は、料理に掛けて旨辛さをプラスできる調味料「背徳ブースター マシマシにんにく唐がらし」を発売した。3種類のニンニクと2種類の唐辛子にとんこつのコクを加え、カップ焼きそばや唐揚げなどに振り掛けると、濃厚なうま味の「背徳感」のある味わいが味わえ…続きを読む
船井総研サプライチェーンコンサルティング(船井総研SCC)は、食品関連企業を対象に、データを活用して発注・在庫を適正化する「食品業界向けAI需要予測」コンサルティングサービスの提供を開始した。(涌井実) ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【関西】トーホーフードサービス(TFS)は11月、南九州と静岡県東部でのさらなるシェア拡大と営業基盤強化に向け、エリア特性に合わせた拠点の増強を図る。(深瀬雅代) ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
カゴメは10月1日付で機構改正(組織改定を含む)を行う。21日に発表した。カゴメグループのマネジメント体制を「国内事業」「国際事業」およびグループ全体の成長を推進する「コーポレート・研究部門」の三つの枠組みとする。(本吉卓也) ※詳細は後日電子版にて…続きを読む
練り製品大手の一正蒲鉾は19日、東京都内で「魚肉たんぱく戦略発表会」を開き、新たな中期経営計画(26~30年度)において「魚肉たんぱくを、くらしの“あたりまえ”に。」を事業テーマに掲げると表明した。料理研究家でレシピクリエイターのジョーさん。氏をゲス…続きを読む