イオンは、今期スタートする25年度までの5ヵ年計画で営業収益11兆円（20年比27％増）、営業利益3800億円（同2.5倍）を計画する。最優先課題と位置付けるのがデジタルの売上げ拡大で、19年度の700億円から25年度には1兆円に引き上げる。また、利…続きを読む

　ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（USMH）は、オンライン販売の強化策として独自の仕組みである「オンラインデリバリー　イグニカ」の拡張を進めている。グループ事業会社のネットスーパー用チャネルとして使用するほか、外部事業者のオンライン…続きを読む

　地域のパン屋が抱えるあらゆる課題を独自の冷凍技術とITで解決し、パン業界のデジタルトランスフォーメーション（DX）を推進するパンフォーユーは9日、KDDI Regional Initiatives Fund1号（運営者：グローバル・ブレイン社）を引受…続きを読む

　マルハニチロの連結子会社で、水産物の加工・販売を行うマルハニチロシーフーズ（茨城県）は、3月9日付で食品安全マネジメントシステムの国際規格「FSSC22000」認証を取得した。認証登録活動範囲は冷凍定塩鮭フィーレ・切り身の加工で、米ペリージョンソンレ…続きを読む

　UCC上島珈琲が新市場創造を目指し、今春、投入した家庭用レギュラーコーヒー（RC）「UCC珈琲生活　コーヒーバッグ　水出しアイスコーヒー4袋」は、日本初の原材料にRC100％使用かつ添加物無しの機能性表示食品となる（2月同社調べ）。食後の血糖値上昇を…続きを読む

　全日本漬物協同組合連合会が主催する漬物グランプリ2021の最終審査会が9日、東京都内で開催され、竹内農産「クラシックスモーク野沢菜」（本漬部門）がグランプリの農林水産大臣賞に決まった。準グランプリの食料産業局長賞には天政松下「匠洛庵京五色漬」（浅漬・…続きを読む

　明治ホールディングス（HD）は9日、米国ベンチャーキャピタルのBig Idea Ventures LLC（BIV）が組成した「New Protein Fund（NPF）」に出資すると発表した。明治HDは、「グループ2026ビジョン」で「明治グループ1…続きを読む

　日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）は7日、総合ネット販売Amazon.com内で日本茶を扱う特設サイトでのオーダー数が、前年比2.8倍を達成したと公表。日本茶輸出拡大を目的に、米国のミレニアル層をターゲットとしたオンラインPRを実施す…続きを読む

　【中部】セントラルフォレストグループは1日、子会社のトーカンによる給食向け食品卸売会社「三給」（愛知県岡崎市）の全株式を取得、子会社化する株式譲渡契約書を締結した。三給の子会社のスーパー惣菜向け卸売会社「ヒカリ」（名古屋市熱田区）も同社グループとなっ…続きを読む