ウルグアイ・ラウンド　世界貿易機関（ＷＴＯ）の前身、「関税貿易一般協定（ＧＡＴＴ）」で行われた貿易自由化などを目指した多角的交渉。１９８６年に南米ウルグアイで始まり、９３年１２月に実質合意した。 　これに基づき日本は９５年度にミニマムアクセス（最低輸…続きを読む

　あっさりとした味わいが特長の銘柄米「ササニシキ」が今年、誕生から６０年の「還暦」を迎えた。１９８５年には作付面積がコシヒカリに次ぐ全国２位に広がったが、寒さに弱く、９３年の冷夏以降、作付面積は減少の一途をたどる。さらに、今年は記録的な酷暑にも見舞われ…続きを読む

　日本がコメ市場を部分開放したウルグアイ・ラウンド（多角的貿易交渉）の実質合意から１５日で３０年。コメの国内需要の縮小には歯止めがかからず、需給均衡に腐心する政策が形を変えながら今なお続く。だが、ロシアによるウクライナ侵攻を機に食料安全保障の確保が農政…続きを読む

　【シドニー時事】日本のコメをオーストラリアの人々にもっと食べてもらおうと、最大都市シドニーで９日、販売促進イベントが開かれた。来場した飲食、流通業界の関係者らは、白米や餅を試食して独特の甘みに驚いていた。 　イベントは日本貿易振興機構（ジェトロ）が豪…続きを読む

　一時は絶滅が心配されるほど数が減っていた国産ニシンの卵を使った純国産のカズノコが、全国の魚市場に豊富に出回り、存在感を増している。北海道での漁獲が回復していることや、円安などの影響で主流だった北米産の供給が減ったため。価格もやや値下がりしており、扱う…続きを読む

　「大麻グミ」を食べた人が体調不良を訴えた問題で、今月から新たに規制対象となった合成化合物に似た成分を含む商品を販売しているとして、厚生労働省近畿厚生局麻薬取締部が製造販売会社（大阪市北区）の店舗などを立ち入り検査し、成分の分析結果が出るまで販売を停止…続きを読む

　インフォマートは、マネーフォワードケッサイと協業し「BtoBプラットフォーム」に売掛決済機能を拡張し提供をはじめたが、食品や卸の中堅中規模企業で反響が良く「売掛決済」のサービス利用が拡大しはじめている。（江端哲也） ※詳細は後日電子版にて掲載いたしま…続きを読む

　総務省が発表した10月の家計調査（全国・2人以上の世帯）によると、1世帯当たりの消費支出は30万1974円だった。物価変動の影響を除いた実質では、前年比2.5％減で、8ヵ月連続での減少となった。 ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

　不二家は８日、「カントリーマアム」など菓子１５品を来年４月に約５～１２％値上げすると発表した。内容量を減らすことによる実質値上げも含む。原材料価格と燃料コストが高騰しているため。 　「カントリーマアム（バニラ＆ココア）」は、内容量を１９枚から１８枚に…続きを読む