シマダヤは今秋、家庭用チルド麺市場で初の機能性表示食品を展開する。「美味しく食べて健やかな食生活をサポートする」をコンセプトに、同社の健康麺を包括する「健美麺」ブランドを9月1日に発売開始する。その中に、食後の血糖値上昇を抑える作用を持つアルギン酸C…続きを読む

　森永製菓は23日、「チョコモナカジャンボ」など主力アイスクリーム商品の生産体制を強化すると発表した。現在、群馬県多高崎市に建設中の高崎第3工場で製造ラインを新設し、「チョコモナカジャンボ」「板チョコアイス」を製造する。投資額は86億円で、2021年4…続きを読む

　【関西】ダイドードリンコは、徳島市と阿波おどりを核とした「地域活性化包括連携協定」を23日、締結した。市役所で長谷川直和取締役執行役員と遠藤彰良市長が出席して包括連携協定締結発表式が行われた。 　同社は、03年から“祭りを通じて地域の絆づくりや活性化…続きを読む

　【関西】ビーフン最大手のケンミン食品は、血糖値上昇を抑制する難消化性でんぷんが、通常の品種の約3倍含まれる高機能新品種を原料米に活用する共同研究を、産地の秋田県らとスタートさせた。 　品種名は「あきたさらり」。秋田県立大学と秋田県らが開発し、目下、新…続きを読む

　ローソンはポプラとの合弁会社ローソン山陰の完全子会社化を決めたと21日に発表した。ポプラが持つ30％の株式を取得する。競合環境が厳しさを増す中、より迅速な経営判断が必要になり、両社の役割分担を明確にするのが狙い。ローソンがローソン山陰を全面的にバック…続きを読む

　商品流通VAN（付加価値通信網）サービスやWebEDI（電子データ交換）、PDF変換サービスを運営するファイネットは、10月1日の実施が予定されている消費増税に伴う標準10％と軽減8％の複数税率化への同社提供サービスの対応を、視認性や操作性の向上とユ…続きを読む

　メルシャンは国産ブドウだけで造る「日本ワイン」事業で、海外の需要開拓を強化する。輸出や情報発信で海外での価値を高め、国際的な評価を「逆輸入」する形で国内消費の拡大を図る。「日本のウイスキーは海外で評価されて国内市場が活性化した。同じことをワインでもや…続きを読む

　【関西】ケンミン食品は今秋、主力商品「焼ビーフン」の海外輸出をスタートさせる。米国輸入規制に対応し、専用商品の調味料は牛や豚肉など畜肉エキスから魚介類エキスに切り替えた。グルテンフリーへの関心が高まる富裕層に向けた販売を視野に、小麦粉不使用の醤油を使…続きを読む

　【北海道】セコマは5月21日、三井住友海上火災保険の札幌MTビル内に、セルフレジを設置した従業員向けの無人店舗「セイコーマート三井住友海上札幌MTビル店」をオープンした。無人店舗は昨年11月に設置したヨドバシカメラマルチメディア札幌に次いで2店目。 …続きを読む