速報

　農林水産省は３１日、２０２６年産の新米の作柄（８月１５日現在）について発表した。１０アール当たりの収量は、２４道府県が近年の平均と比べ「やや上回る」、１９都県が「平均並み」と見込まれ、「やや下回る」は青森、岩手、千葉の３県のみだった。一部で降雨などの…続きを読む

　日本健康食品工業会（日健工）は31日、「機能性表示食品GMP対応　消費者庁自己点検表95項目　実務判断基準　第1版」を策定したと発表した。野々垣孝彦会長（アピ代表取締役社長）は「受託製造を担う事業者自らが実務知見を持ち寄り、一つの基準を作り上げたこと…続きを読む

　成城石井（横浜市）は３１日までに、同社が製造・販売した「ふじりんごのアップルパイ」約２万７０００個を自主回収すると発表した。表示が義務付けられている特定原材料の「卵」を表示ラベルに記載していなかったため。卵アレルギーを持つ人は食べないよう注意を呼び掛…続きを読む

　明治ホールディングス（HD）は、10月9日に明治グループ創業110周年を迎える。これを記念し、31日から27年3月31日まで、東京都中央区の同社本社ビル1階エントランスホールで「110周年記念展示」を開催している。（大村まい）　※詳細は後日電子版にて…続きを読む

　【関西】ダイエーは28日、神戸市西区にフードスタイル神戸学園店をオープンした。同社は既存店の屋号を「FoodStyle（フードスタイル）」に順次転換していく予定で、同店はその兵庫県内1号店となる。（奥美香）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

　ハウス食品グループ本社が、子会社で「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」を運営する壱番屋の売却を検討していることが３１日、分かった。壱番屋の親子上場の解消も視野に入れており、事業構造の効率化を進めるのが狙いとみられる。ハウス食品グループ本社は同日、「壱番屋の…続きを読む

　ファミリーマート（東京）は３１日、９月１日に創立４５周年を迎えるのに合わせ、食品メーカーなど１５社とコラボした商品を同日から発売すると発表した。エバラ食品工業のロングセラー商品の焼肉のたれ「黄金の味」を使ったファミチキなど１８品を販売。過去最多となる…続きを読む

　キユーピーは、ユズ果汁を加えた和風仕立てのタルタルソース「具だくさん和風タルタル」を発売した。かつおだしやしょうゆ、アオサも入っており、アジフライなどの揚げ物だけではなく、うどんやご飯など主食との相性もぴったりだという。タマネギのしゃきしゃき感も味わ…続きを読む

　31日、一部報道機関からハウス食品グループ本社が子会社の壱番屋の売却を含む非公開化に関する記事が報道された。これについてハウス食品グループ本社は同日、コメントを発表した。（高木義徳）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。