速報

　不二製油は25年度、売上げ・事業利益ともに過去最高を大幅に更新した。カカオ豆相場高騰に連動する業務用チョコレート関連の販売価格の上昇に加え、チョコレート用油脂も堅調に推移し、さらに収益圧迫要因だった米国チョコレート子会社・ブラマーが大幅に回復した。売…続きを読む

　養命酒製造は１３日、「くらすわ」ブランドで展開している飲食・物販事業を、山田養蜂場（岡山県鏡野町）に７月末に売却すると発表した。同事業は長野県や東京都でベーカリー店舗などを運営している。売却額は非公開だが、２０２６年３月期の売上高は６億円だった。 　…続きを読む

　ニチレイは27年12月期を最終年度とする中期経営計画「Compass×Growth2027」について、定量目標をアップデートし、売上高と営業利益を下方修正した。低温物流事業の売上高は設備投資やM＆Aによる海外伸長で上方修正したものの、食品事業の営業利…続きを読む

　精米やパックご飯を展開するアイリスグループが農業に参入する。高齢化や担い手不足などの課題解決に貢献することで、次世代につながる持続可能な農業を実現。「令和の米騒動で昨年、調達に苦労したことも動機」（大山晃弘社長）となり、コメの生産から精米、加工、販売…続きを読む

　【グローブニューズワイヤ】食品飲料製造業を対象とした原材料ソリューションを提供するイングレディオン・インコーポレーテッドはこのほど、２０２６年第１四半期の決算を発表した。それによると、２０２６年第１四半期の報告および調整後営業利益は、前年同期比でそれ…続きを読む

　菓子メーカーのSNS担当者（＝中の人）が集う交流会「おかしな会」が、菓子需要を喚起し市場全体を盛り上げる「新しい風」を起こそうとしている。同会は24年5月に同業他社という垣根を越え発足し、年2回の定例会を開催。4月に開催されたサテライト会に同席した本…続きを読む

　サンヨー食品（東京）は、温・冷どちらでも食べられる袋入り即席麺「サッポロ一番　みそラーメン　生姜香るあさりだし仕上げ　笠原将弘監修　５食パック」を発売。みそ味のスープに、あさりと昆布のうま味を合わせ、さっぱりとしたショウガの風味を利かせた。もちっと歯…続きを読む

　カルビーは中東情勢の緊迫化に伴う一部原材料の調達不安定化を受け、商品の安定供給を最優先とする観点から、一部商品のパッケージ仕様を見直す。当面の対応策として「ポテトチップス」や「かっぱえびせん」「フルグラ」など計14品について、パッケージに使用する印刷…続きを読む

　生活用品大手アイリスオーヤマのグループ会社、アイリスアグリイノベーション（仙台市）は１２日、農業事業に参入し、コメの生産を始めると発表した。高齢化や担い手不足により耕作放棄地となった水田を借り受け、持続的にコメを生産する。収穫後は自社グループでパック…続きを読む