中東情勢、コメ収穫期への影響懸念=肥料値上げも必至―JAグループ【時事通信速…
20:29全国農業協同組合中央会(JA全中)は16日、自民党の会合に出席し、中東情勢が悪化・長期化した場合、燃料不足などで秋のコメなどの収穫作業に支障が生じかねないとの懸念を表明した。全国農業協同組合連合会(JA全農)は、一部肥料は値上げが不可避との見通しを示…続きを読む
サントリーホールディングス(HD)は15日、第一三共の子会社で市販薬を手掛ける第一三共ヘルスケア(東京)を買収すると発表した。第一三共から株式を段階的に取得し、2465億円で完全子会社化する。国内酒類市場の成長が鈍化する中、医薬品を含む健康関連事業を…続きを読む
農林水産省は15日、2年ぶりに実施した政府備蓄米の買い入れ入札の結果、予定数量20万7521トンのうち1万1710トン分が落札されたと発表した。同省は備蓄米として毎年20万トン程度を買い入れてきたが、昨年はコメ不足のため中止。14日に2026年産米を…続きを読む
海外ではカフェメニューなどで身近になりつつあるココナッツミルクだが、日本での浸透はこれからだ。明治フードマテリアとドーバーフィールドファーイーストは、インドネシア産ココナッツミルクブランドKaraの商品を15~17日、東京ビッグサイトで開催している「…続きを読む
野澤組はチーズの消費拡大に向け新たな提案を進める。コスト削減に貢献するアナログチーズ(油脂加工品)では、価格訴求を念頭に置きながらナチュラルチーズ(NC)の風味を楽しめるバランスを訴求。差別化商材として子会社のエフエフシー加工品も提案し、チーズ需要の…続きを読む
井村屋(津市)は、和風のアイス「やわもちアイス ずんだもち味」を全国のスーパーなどで季節限定発売。まろやかな甘さが特徴のずんだアイスの上に、ずんだあんと餅を重ねた3層構造となっている。あんには枝豆ペーストに粗びきの枝豆を配合し、つぶつぶとした食感を楽…続きを読む
近年、常態化し長期化する猛暑。その中でかねてハイシーズンをつかんできたのがアイスクリームとゼリーだ。暑さを和らげ、清涼感を与える両アイテムだが、消費金額こそ開きがありながら、購入比率に変化が見えてきた。(小澤弘教) ※詳細は後日電子版にて掲載いたしま…続きを読む
「躍進!ニッポンの『食』~変革の時代、共創する食の未来」をテーマに、中食・外食産業の商談展示会「FABEX東京2026」が15日、開幕した。17日まで。会場は東京ビッグサイト東展示棟1・2・3・8ホール。国内最大級の業務用食品・食材、機器、容器の総合…続きを読む
厚生労働省は14日、25年の食中毒発生状況と26年足元までの同速報値を公表し、昨年以降続いているノロウイルスによる食中毒の増加傾向が鮮明となった。昨年の食中毒事件の発生件数1172件のうち、ノロウイルスによるものは462件で約4割の39.4%を占め、…続きを読む
大手百貨店3社が14日、2026年2月期連結決算を発表し、純損益はJ・フロントリテイリングと松屋が減益、高島屋は赤字に転落した。高島屋の赤字はコロナ禍に見舞われた2021年2月期以来、5期ぶり。3社とも中国の渡航自粛要請などを背景に、訪日客による免税…続きを読む
オイシックス・ラ・大地は14日、米国ニューヨークを拠点にBENTO(弁当)事業を展開するFUN BENTO INC.(BentOn)から機内食製造受託事業を含む和食事業を譲り受けることを決定した。同グループの米国BtoB事業への参入は初のこと。(紫藤…続きを読む