「鳥貴族」などを運営するエターナルホスピタリティグループ、「スシロー」などを運営するフード＆ライフカンパニーズ（Ｆ＆ＬＣ）、「丸亀製麺」などを運営するトリドールホールディングスの３社は２８日、就職活動中の学生を対象にした企業説明会を合同で開催した。３…続きを読む
伊藤ハム（兵庫県西宮市）は２８日、ハムやソーセージなど計６０品目の納品価格を５月１日から引き上げると発表した。上げ幅は、内容量を減らす実質値上げを含め、約２～１８％。豚肉などの原材料価格や人件費が高騰しているため。 このうち家庭用は４０品目で、「…続きを読む
農林水産省は２８日、大手集荷業者による２０２４年産米の集荷数量が今年１月末時点で２２１万トンだったと発表した。コメの調達競争が一層激しさを増し、前年同時期を２３万トン下回った。 玄米仕入れ量が年間５０００トン以上の集荷業者の状況を取りまとめた。昨年…続きを読む
一正蒲鉾は主力の「サラダスティック」などカニかま製品が好調なことから、工場再編により生産能力を約20％増強する。野崎正博社長が2月28日の中間決算説明会で明らかにした。（本宮康博） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
森永乳業は28日、インドネシアの乳製品製造・販売大手のPT ABC Kogen Dairy社（AKD社）と、シンガポールにおける乳製品販売の事業性検討についての基本合意書を締結したことを発表した。締結日は2月13日付。AKD社がインドネシアで製造する…続きを読む
女性特有の健康の悩みを解決する商品やサービス「フェムケア」の取り組みが広がっている。矢野経済研究所によると、２０２４年の関連市場の規模は前年比６．３％増の７９８億円と見込まれ、今後も拡大が予想される。背景には女性の社会進出が進み、「我慢するしかない」…続きを読む
マヨネーズが日本で発売されてから３月で１００周年。和食、洋食、中華料理に幅広く使える「万能ソース」として、また調理用のバターや油の代わりなど多様な用途で親しまれている。健康志向の高まりなど時代のニーズも捉え、そのラインアップを拡充している。 日本で…続きを読む
イオンは２８日、いずれも連結子会社で東証プライム市場上場のイオンモールとイオンディライトを完全子会社化すると発表した。モールは株式交換で、ディライトにはＴＯＢ（株式公開買い付け）を実施する。両社とも上場廃止となる見通し。イオンは意思決定の迅速化などで…続きを読む
東洋ライスは２８日、東京・銀座の本社ビルの一部を自治体などに原則無料で貸し出すと発表した。同社が設立した「医食同源米コンソーシアム」への参画が条件で、３月下旬オープン予定。東京に拠点を持たない小規模自治体などが事務所として使えるほか、イベントや記者発…続きを読む
森永乳業は今春、アイスクリーム事業で新たに二つのブランドを立ち上げた。天面のチョコレートを砕く新体験型プレミアムアイス「Variche（バリッチェ）」を3月10日から、健康とおいしさを両立したフローズンヨーグルト「MELL（メル）」を5月26日に投入…続きを読む
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