セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）はアプリやデジタルサイネージなどを使った広告配信のリテールメディア事業に本腰を入れる。AIを活用し、個店別のマーケティングを最適化する。国内最大の店舗網と顧客接点から得られる購買データなどをAIを活用してマーケティ…続きを読む
日本包装技術協会（JPI）が4日発表した「2025年日本の包装産業出荷統計」によると、同年の包装産業全体の出荷金額（生産金額含む）は前年比0.8％増の6兆6666億円で緩やかな微増傾向となった。その内訳を見ると、出荷金額が微増する一方で出荷数量は減少…続きを読む
来年４月から食料品消費税を２年間、１％に引き下げる方針が決まり、影響を受ける事業者は対応を急ぐ。外食業界では弁当や総菜などとの税率差が拡大するため、減税対象となるテークアウトを拡充する。小売業の店舗ではレジシステムの改修など綱渡りの作業を強いられそう…続きを読む
国連食糧農業機関（ＦＡＯ）のチーフエコノミスト、マッシモ・トレロ氏は５日、オンラインで記者会見し、世界的なインフレで果物や野菜といった栄養価の高い食品の価格が２０２１～２５年にかけ２５％上昇したと指摘した。その上で、途上国において「最貧困層が健康的な…続きを読む
米国で創業し、現地で植物工場によるイチゴの生産・販売を手掛けるオイシイファームは５日、東京都羽村市にある同社日本法人に、植物工場の研究開発施設「オープンイノベーションセンター」を開所した。農業や工業などの分野で高い技術力を持つ日本企業と連携することで…続きを読む
日清食品は4日、茨城県つくばみらい市に「つくばみらい工場（仮称）」を建設することを発表した。27年5月に着工し、29年度中の稼働開始を予定している。同工場は発売55周年を迎え、今なお需要が拡大し続ける「カップヌードル」を、今後もより多くの消費者に安定…続きを読む
【関西】YouTuberのHIKAKIN氏が店主を務めるラーメン店「みそきん」が1日、「みそきん 大阪あべのキューズモール店」（大阪市阿倍野区）で関西初進出を果たした。同氏は同店舗を「みそきん全国展開の第一歩」と位置付け、関西の人に「元気の出る一杯」…続きを読む
【ソウル時事】韓国のスターバックスコリアの販促キャンペーンを巡る問題で、警察は５日、侮辱などの容疑でソウルの同社本社を家宅捜索した。現地メディアが報じた。スタバ側が民主化運動をやゆしたとも受け取られるキャンペーンを故意に行ったかどうかが捜査の焦点とな…続きを読む
イオンは５日、熊本地震発生後に起きたイオンモール熊本（熊本県嘉島町）の爆発事故に関し、原因を究明する調査委員会の設置を決めた。調査委は弁護士や防災、建設・耐震などに関する専門家らで構成し、結果がまとまり次第、再発防止策などを提言する。設置時期について…続きを読む
日本最大級の料理レシピメディア「デリッシュキッチン」を運営するエブリーは4日、東京証券取引所グロース市場へ上場した。国内最大の食生活行動ビッグデータを基盤とする唯一のプラットフォームとして、成長戦略を加速させる。（小澤弘教） ※詳細は後日電子版にて掲…続きを読む
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