【中部】松浦商店（名古屋市）は3日から、岐阜県のJR高山駅で長年親しまれてきた「金亀館」の駅弁の製造販売を開始した。（山谷由美子） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
東武ストアは今期、店内炊飯を実施している店舗の使用米を山形のブランド米「雪若丸」に切り替えた。コメで差別化する付加価値戦略で、店頭では「お米に自信あり！」と掲げて訴求している。 商品本部長の浦野浩治郎常務執行役員は「これまでブレンド米を使用してきたが…続きを読む
2027年に「還暦＝発売60周年」を迎える森永製菓の「チョコボール」が飛躍的な成長を遂げている。25年度の販売金額（インテージ社推計販売金額：25年1～12月）はチョコレート市場全体が前年比8％増で推移する中、37％増と驚異的な伸びを記録。続く26年…続きを読む
ニチレイフーズは1日、本社ビル（東京都中央区）1階に、従業員をはじめ来訪者や地域の人が気軽に立ち寄れる店舗「ニチレイほほえみテラス」をオープンした。（山本大介） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
明星食品（東京）は、超特盛りサイズのカップ入り即席焼きそば「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 超特盛 からしマヨ２個付」を発売した。ソースを練り込んだ麺を通常の１．８倍の１８０グラムに増量。「追いマヨ」用を含む２袋のからしマヨネーズをかけて、こってりした…続きを読む
森永製菓は、もちもちとした食感が特徴のチョコレート菓子「もちもちチョコボール〈金のきなこもち〉」を発売した。中心部分に餅粉の入ったグミを入れ、周りをきな粉味のチョコレートで包んだ。食べると、きな粉餅のような味わいを楽しめるという。内容量３９グラムで、…続きを読む
大雨に見舞われ、「緊急安全確保」が発令された青森市飛鳥地区では３日午前、消防などが冠水した国道の排水作業に追われた。茶色い水が大量に流れ込んだ田んぼでは、収穫を控えた米の品質悪化が懸念され、農家は「せっかくここまで来たのに。がっかりだ」と肩を落とした…続きを読む
ケベック・メープルシロップ生産者協会は、2026年のケベック州産メープルシロップ生産量が10万4000t（2億2950万ポンド）に達し、記録的な豊作となったことを発表した。（青柳英明）※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
菊水酒造は10月製造分から、同社主力の「菊水ふなぐち」はじめ缶入り商品のプラスチック外装キャップを廃止する。中東情勢の緊迫化に伴う資材関連の供給リスクと高騰、環境意識を鑑みたもので、キャップ廃止によって包装資材を削減する。（細山真一） ※詳細は後日電…続きを読む
ファミリーマート（東京）は３日、新型レジを今月から順次導入すると発表した。従業員が会計作業を行う「有人モード」と来店客自身が操作する「セルフモード」を切り替えられるほか、釣り銭など現金の受け渡しを自動でできるようにする。レジ業務負担の２割削減につなげ…続きを読む
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