カゴメは１日分の摂取推奨量に当たる果実類とビタミンＣを含む果汁１００％の飲料「午後のフルーツこれ一本」を発売。メロンやマンゴーなど１０種の果実をブレンドした。砂糖は使っていないが、「フルーツこれ一本」シリーズで最も甘く、濃厚な味わいだという。２００ミ…続きを読む
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン（東京）は、人気キャラクター「マリオ」の赤色を基調にしたドーナツ「マリオ ストロベリー」を５月下旬までの期間限定で発売。看板商品「オリジナル・グレーズド」の表面をイチゴ風味の甘酸っぱいペーストで覆い、マリオの帽…続きを読む
ニッスイは1日、グループ会社で国内サーモン養殖事業を担う弓ヶ浜水産（鳥取県境港市）の商号を「株式会社ニッスイサーモン」へ変更した。ニッスイブランドを冠したことでグループの役割を明確にし、国内における持続可能なサーモン供給体制の構築を進めるとともに、ブ…続きを読む
【グローブニューズワイヤ】健康・ウェルネス分野の商品の大手オンライン小売業者「アイハーブ（ｉＨｅｒｂ）」は８日、ｋ２ｏが提供するドリンクミックスの独占的国際販売権を得たと発表した。このパートナー契約によりアイハーブは近く、ｋ２ｏのドリンクミックスを世…続きを読む
ファミリーマートの26年2月期連結業績は営業利益に相当する事業利益が初めて1000億円を突破し、過去最高だった。大谷翔平選手をアンバサダーに起用したおむすびが売上げをけん引したほか、ファミチキなどカウンター商品も好調だった。（山本仁） ※詳細は後日電…続きを読む
【関西】神戸物産が機内食事業に参入する。海外の機内食関連企業のM＆Aとグローバル展開を目的とする合弁会社を、機内食事業ノウハウを持つグルメ杵屋と8日に設立した。新会社を通じ、早ければ26年夏ごろまでにニュージーランド、カナダ、香港などアジア太平洋地域…続きを読む
高市政権が目指す食料品の消費税２年間ゼロの実現に対し、小売業界やシステム会社など産業界で異論が広がっている。超党派で検討を進めている「社会保障国民会議」では、レジのシステム改修に時間を要するほか、改修コストや事務負担など多くの課題が浮き彫りになってい…続きを読む
ミニストップは８日、２０２６年２月期の連結決算を発表し、純損益が５６億円の赤字（前期は６７億円の赤字）となった。昨年８月に発覚した消費期限偽造で、おにぎりなどの手作り総菜の販売を全店で一時休止したことが響いたほか、再発防止のための監視カメラの設置費用…続きを読む
ニチレイフーズは、クラウドサービスを提供するResilireのサプライチェーンリスク管理ができる「Resilire（レジリア）」の本格運用を開始した。食品原料サプライチェーンを可視化し、自然災害に備える供給網を構築していく。（山本大介） ※詳細は後日…続きを読む
東洋製罐グループの東洋ガラスは3月31日、同社千葉工場で酸素燃焼方式を導入したガラス瓶用の大型ガラス溶融窯1基を新たに稼働した。4月6日公表した。空気の代わりに高濃度の酸素を用いる燃焼方式で、これにより窒素を介さない燃焼が可能となり、ガラスへの伝熱効…続きを読む
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