脱脂粉乳の過剰在庫問題が年をまたいでも続いている。酪農乳業団体Jミルクの見通しによると、25年度末までの在庫量は8万4400tで、近年の日本の月間消費量（推定出回り量）のおよそ8ヵ月分に相当する。インバウンドなどで需要が過熱するバターとの需給ギャップ…続きを読む
経団連など経済３団体の新年祝賀会が６日、東京都内で開かれた。２０２６年春闘のスタートを間近に控え、出席した企業トップからは昨年と同水準以上の賃上げ実現へ前向きな発言が目立った。一方、円安などを背景とした物価高や、国際情勢の急変を警戒する声も上がった。…続きを読む
【ブリュッセル時事】ベルギーのビール世界最大手アンハイザー・ブッシュ・インベブ（ＡＢインベブ）は６日、米国にある金属製飲料容器工場の少数持ち分４９．９％を約３０億ドル（約４７００億円）で再取得する権利を行使したと発表した。対象は米６州にまたがる７工場…続きを読む
ポッカサッポロフード＆ビバレッジの「ポッカレモン100」「キレートレモン」ブランドが好調だ。レモンの持つ健康機能への期待を追い風に、両ブランド共に金額ベースで25年度（1～12月）過去最高を見込む。（長谷川清明） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします…続きを読む
●水やお茶の大容量は苦戦 サントリー食品インターナショナル（SBF）は25年、価格改定の影響や24年の防災備蓄需要の反動などで販売数量が前年割れとなったもようだ。金額ベースでは24年を上回って着地する見込み。（長谷川清明） ※詳細は後日電子版にて掲載…続きを読む
三菱食品（東京）は、ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（名古屋市）が監修したラスク「ひとくちラスク じっくりコトコト 濃厚コーンポタージュ味」をローソンで先行発売。濃厚なコーンポタージュがパンに染み込んだ味わいが手軽に楽しめるという。「濃厚かぼちゃポタ…続きを読む
山崎製パンは「ロイヤルブレッド」＝写真＝を1日に全国リニューアル発売した。「ロイヤルブレッド」は、2012年の発売。14年に売上高100億円を達成し、19年には200億円、24年には300億円を突破するなど高い伸びを示している。（青柳英明） ※詳細は…続きを読む
不二家は25年12月29日、山田憲典代表取締役会長が辞任することを公表。山田氏の辞任により、代表取締役は河村宣行社長の1人になった。（青柳英明） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【新潟】クスリのアオキHDは5日、新潟県内で食品SMを展開するキューピットの食品SM事業を譲受することを発表したほか、同日付で同じく県内で食品SM「ピアレマート」「ウオエイ」などを展開するスポットと同社関連企業を買収することも発表した。（細山真一） …続きを読む
名古屋市内に主要拠点を置く百貨店が５日発表した２０２５年１２月の売上高（速報）は、合計で前年同月比４．７％増の５６１億円だった。コートなど秋冬衣料品の販売が伸びたほか、クリスマスのギフト需要で高額品が好調だった。一方、中国政府による日本への渡航自粛要…続きを読む
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