サイバー攻撃に伴うニチレイのシステム障害を巡り、「ＲａｎｓｏｍＨｏｕｓｅ（ランサムハウス）」を名乗るロシア系のハッカー集団が犯行声明を出したことが２２日、分かった。ニチレイは、声明は把握しているとしつつ「攻撃の詳細は差し控える」とコメントした。グルー…続きを読む
味の素は「CookDo オイスターソース」で盛夏のレタスの消費促進、廃棄削減を両立する。JA全農長野と協業して汎用（はんよう）訴求を進める。フィルムに顔を描いた「藤原竜也の『買ってくレタス』」1万玉を販売する。包装裏面でレシピサイトに導き、だしは冷水…続きを読む
カルビーは、AIを活用したDXシステム「C-BOSS（Calbee Business Optimization Simulation System）」を約1年3ヵ月かけて自社開発し、7月から全社で本格稼働した。営業、生産、調達、物流などサプライチェーン…続きを読む
江崎グリコは、大阪限定で展開するデリバリー型健康社食「SUNAOデリバリー」を首都圏に拡大中だ。4月、東京・丸の内エリアを皮切りに、5月以降、渋谷や赤坂にも提供企業が増えている。（佐藤路登世） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
アサヒ飲料（東京）は炭酸飲料「三ツ矢サイダー」に和ナシ果汁と国産の和ナシエキスを加えた「三ツ矢冷やし和梨」を期間限定で発売。通常よりも低温で加熱殺菌する特殊な製法で風味を引き立たせ、冷やした和ナシを食べたようなみずみずしい甘さを楽しめるという。５００…続きを読む
明星食品（東京）は、本格的なちゃんこの味わいのカップ麺「明星 大相撲ＮＯＯＤＬＥＳ 鶏塩ちゃんこ味うどん」を発売。２本足で立ち、手を突かないことから相撲界で縁起が良いとされる鶏のだしを塩味のスープに使用した。ふたのデザインは人気力士の写真入りで、横綱…続きを読む
【ワシントン時事】トランプ米大統領は２０日、カナダからの輸入品に対し、５０％の追加関税を課す布告に署名した。８月１９日発動する。自動車や乳製品、酒類などを巡るカナダ政府の対応が「差別的だ」として、報復措置を講じる。貿易摩擦が再び激しさを増しそうだ。 …続きを読む
アサヒ飲料は、蛇口をひねると「カルピス」がそのまま飲める機材「カルピスじゃぐち」の本格的な事業運営を開始し、9日から設置先を順次拡大している。今後、ホテルやレジャー施設などを中心に展開、年内に50台の設置を予定している。（長谷川清明） ※詳細は後日電…続きを読む
あじかんは冷凍スープ市場に参入する。「あじかんごぼうRESET SOUP（リセットスープ）」の本格展開を開始した。公式オンラインショップなどで販売し、近い将来には量販店での展開を視野に入れる。5年をめどに売上高10億円を目指す。（青柳英明） ※詳細は…続きを読む
雪印メグミルクは16日、グループ会社の雪印メグミルクベトナムが、プロセスチーズ（PC）新工場のオープニングセレモニーを9日に実施したと発表した。拡大が期待される同国市場への供給・事業拡大とともに、周辺国への事業拡大を早期に実現することで、PCのグロー…続きを読む
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