【九州】コスモス薬品の27年5月期は、120店舗の新規出店を計画。東日本に60店、西日本に60店で想定する。最近の話題として、今年6月に福島県へ進出。今期末には長野県でも出店を予定する。（大屋良太） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ニチレイは１７日から、サイバー攻撃に伴うシステム障害で一部停止した冷蔵倉庫の入出庫や冷凍食品の出荷業務を順次再開する。ただ、拠点ごとに業務再開のスピードに差があり、障害前の状態への完全復旧の時期は見通せない。この問題では取引先の外食事業者やスーパーな…続きを読む
中東紛争による石油化学原料ナフサの供給混乱を受け、ごみ袋の素材に植物など再生可能な資源を原料とするバイオマスプラスチックを導入する動きが広がりつつある。今回の「ナフサショック」では、広範な日用品や産業資材の原料を中東産原油に頼るリスクが露呈。非化石原…続きを読む
２０２６年産米の価格は、過去２年間続いた高騰から一転、下落の可能性が高まっている。本格流通する前の早場米には、鹿児島、宮崎両県で、前年を２０～４５％程度下回る前払い金が提示され、生産者は警戒感を強める。下落の背景には需給の緩みがあるとして、昨年放出し…続きを読む
ロシア極東・北極圏発展省は１５日、実効支配する北方領土の国後島でボトル入り飲料水の製造販売が始まると発表した。ロシア極東開発を担う政府系機関「極東・北極圏発展公社」が支援し、２０２９年の出荷開始を見込む。 事業主体は今年５月設立の「クリーリスキエ…続きを読む
サントリー（東京）は１６日、第三のビールの主力商品「金麦」に関し、１０月の酒税改正を機にビールに切り替えた上で、３種類を展開すると発表した。低価格で広く親しまれてきたブランド力を生かし、麦のうま味を強めて販売増を目指す。 麦芽比率を高めた「金麦」と…続きを読む
東洋水産は、汁をなくし暑い夏でも食べやすいカップ入り即席麺「マルちゃん 汁なし鴨だしうどん」を期間限定発売。付属のつゆはカモのうま味をベースに、かつおとしょうゆの風味を加え、太めのうどんに合うように仕上げた。きざみ揚げとかまぼこが入った具材と熱湯を入…続きを読む
ヤマサ醤油はうま味を深めた調味料開発、展開を進めて生鮮の消費増、食文化の発信につなげる。ヒット商品「これ！うま!!つゆ」を今春から再成長。うま味訴求を前面に押し出した、珍しいかけ醤油の「旨みの一滴 5種の厳選だし」を8月17日から発売する。（吉岡勇樹…続きを読む
大冷は8月1日から新商品13品、リニューアル品10品を発売する。ホテル・バイキング向けに小ぶりな完調品「朝楽」シリーズを立ち上げた。自然解凍や流水解凍で提供可能。忙しい朝にも使用できる扱いやすさを訴求していく。（紫藤大智） ※詳細は後日電子版にて掲載…続きを読む
世界有数の農業先進国オランダから13日、日蘭をつなぐ農業分野の国際連携プロジェクト視察団が、国内最大級施設野菜メーカー・村上農園の北海道伊達生産センターを視察した。近年、猛暑に代表される気候変動の影響で、北海道が将来の野菜生産を支える地域として国内外…続きを読む
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