ファミリーマートは6月9日納品分から東北地方・新潟県の約1300店で、おむすびや弁当などを配送する「定温便」を一日3便体制から2便体制へ変更する。合わせてチルド弁当や冷凍おむすび、冷凍弁当の販売も開始する。これらの取り組みで食品ロス削減、CO2排出量…続きを読む
有力業務用卸4社（ウルノ商事、コーゲツ、大京食品、野口食品）が加盟する共同仕入機構・アイエフエーは協業領域を拡大する。重点事業に位置付ける4社共通取扱商品およびPBの強化・拡販に加え、非営業部門を含む交流・情報共有を活発化させ、共通課題の解決につなげ…続きを読む
ブルボンは、メロン味のチョコレート菓子「アルフォート北海道メロン」を期間限定で発売。北海道産メロンの果汁、果肉を粉末にしてチョコに練り込み、全粒粉入りビスケットと組み合わせた。赤肉メロンの上品な甘さを楽しめるという。１２６グラム（目安枚数１２枚）入り…続きを読む
鈴木敏文氏（すずき・としふみ＝セブン＆アイ・ホールディングス名誉顧問）心不全のため5月18日死去、93歳。通夜と葬儀は近親者のみで行う。弔問、弔電、香典、供物、供花は辞退する。後日お別れの会などを開催する予定。98年に日本食糧新聞社制定第31回食品産…続きを読む
流通大手、セブン＆アイ・ホールディングス（ＨＤ）の元会長兼最高経営責任者（ＣＥＯ）で、日本にコンビニエンスストアの「セブン―イレブン」を導入した鈴木敏文（すずき・としふみ）さんが１８日、心不全のため死去した。９３歳だった。長野県出身。葬儀は近親者のみ…続きを読む
ファミリーマートは楽天グループと楽天ペイメントの「楽天市場」のポイントアッププログラム「SPU（スーパーポイントアッププログラム）」に7月1日から参加する。楽天ユーザーのファミリーマートへの送客を期待する。楽天グループ外の企業がSPUに参加するのも初…続きを読む
メルシャンは20日、10月1日の酒税改正で増税されるアルコール分10％未満の発泡性ワインや梅酒の一部商品を同日納品分から値上げすると発表した。値上げ後の店頭実勢価格は「おいしい無添加シードル スイート 290ml缶」が現行の330円前後から363円前…続きを読む
【中国】備後漬物グループの岡本食品は、広島県福山市に第二工場を竣工し、22日から稼働を開始した。これまで同市内の第一工場で製造していた「釣鐘型たこ焼き」に加え、第二工場では海外での人気が高い「丸型たこ焼き」の量産体制を整えていく方針で、国内での展開強…続きを読む
【シドニー時事】オーストラリアを拠点とするメキシコ料理のファストフードチェーン、グズマンイーゴメズ（ＧＹＧ）は２２日、米国市場から撤退すると発表した。競争が激しく、採算が悪化したため。シカゴ地域の全８店舗を閉鎖するとともに、２０２６年通期決算で最大４…続きを読む
農林水産省は２２日、全国のスーパー約１０００店舗で１１～１７日に販売されたコメ５キロ当たりの平均価格が、前週より２６円高い３７６８円だったと発表した。４週ぶりの上昇。 販売数量の７６％を占める銘柄米の平均価格は、３２円高い３８４１円。ブレンド米も７…続きを読む
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