アサヒグループ食品（東京）は、水やお湯に溶いて飲むダイエット補助食品「スリムアップスリム シェイクミールとうもろこしポタージュ」を発売した。１食分（６５グラム）当たり、タンパク質３０グラムや食物繊維９．７グラムなどを摂取でき、食事の代わりにもなる。ト…続きを読む
▽…「ふと喉が渇いたなという時に、ダイドーの自動販売機を探してもらえるようになりたい」と語るのは、ダイドードリンコの中島孝徳社長（６１）。ロングセラーの「ブレンドコーヒー」で知られるが、創業以来初のブランド刷新に踏み切る。商品ごとから、ブランド全体で…続きを読む
【関西】中村屋（島田裕之社長、東京都新宿区）と、月桂冠（大倉治彦社長、京都市伏見区）総合研究所は、共同研究によって清酒酵母の育種に用いられてきた技術をパン酵母へ応用し、吟醸香の主要成分である酢酸イソアミルを高生産するパン酵母を育種した。（藤林敏治） …続きを読む
【関西】ダイドードリンコは10日、STUDIO DA VINCI（東京都港区）で新商品試飲会を開催した。今秋冬の新商品として、コーヒー豆や香料を使用せずにコーヒーらしい香りと味を実現した代替コーヒーとMizkanの「〆鍋」シリーズとコラボした缶スープ…続きを読む
日東ベストは千葉県習志野市の物流施設「LOGI FLAG COLD 習志野 I」にテナントとして入居し、同社関東配送センターを移転する。同社は従来の施設に比べ、保管量約3倍の冷凍冷蔵倉庫を関東エリアで運用することとなり、より機動的できめ細やかな物流対…続きを読む
農林水産省は１１日、全国のスーパー約１０００店舗で８月３１日～９月６日に販売されたコメの５キロ当たりの平均価格が、前週より１０９円安い３００３円だったと発表した。下落は４週連続。このうちブレンド米の平均価格は約１年１カ月ぶりに３０００円を下回った。 …続きを読む
経済産業省は１１日、７月の熊本地震後に発生したイオンモール熊本（熊本県嘉島町）の爆発事故を受け、商業施設内の倉庫など、ガス管が近くを通る閉鎖空間に警報器を設置するようガス供給会社の業界団体に要請したと発表した。対象施設には学校や病院も含まれ、全国で数…続きを読む
DM三井製糖は10日、高齢者専門宅配弁当「宅配クック123」などを展開するシニアライフクリエイト（SLC）の全株式を取得したと発表した。（大村まい） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ファミリーマート（東京）は、人気のおにぎり専門店とコラボした「ぼんご監修 大きなおむすび 生たらこと漬けまぐろ入りまぐろたたき」を全国の店舗で期間限定で発売した。具材は上部に生たらこ、下部にマグロのたたきを配置した。通常の手巻きおにぎりの１．５倍の大…続きを読む
ロッテ（東京）は、粒タイプのチューインガム「キシリトールガム〈コーラ〉」を発売した。夏の飲み物として人気が高いコーラをイメージし、冷たく爽快感のある味わいを目指した。通常よりも大きめのキシリトール結晶が口内ではじけ、炭酸のようなシュワシュワとした食感…続きを読む
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