農林水産省は１７日、全国のスーパー約１０００店舗で６日～１２日に販売されたコメ５キロ当たりの平均価格が前週より５５円安い３４０３円だったと発表した。３週連続で下落した。 販売数量の約８割を占める銘柄米の平均価格が３４５５円と、前週より６６円下落。ブ…続きを読む
農林中央金庫を中心に食品メーカー、流通事業者、農業関係団体などが参画し、サプライチェーン全体の温室効果ガス（GHG）排出削減を目指すインセッティングコンソーシアムは17日、農林水産省との連携によってGHG排出量の把握・削減を推進すると公表した。（本宮…続きを読む
エバラ食品工業は１７日、鍋物調味料「すき焼のたれ」シリーズなど家庭用商品４９品目を１０月１日納品分より値上げすると発表した。希望小売価格を税抜きベースで最大１８％引き上げる。原材料や資源価格の高騰などが理由。 これにより、希望小売価格（税込み）を「…続きを読む
ロッテ（東京）は紫色のビスケットに、青いソーダ味のチョコレートが入った「コアラのマーチ〈ファンタジーソーダ〉」を発売。若者の間で広まる「ＫＡＷＡＩＩ（カワイイ）」文化を取り入れ、写真を撮って共有したくなるような見た目にした。ビスケットの絵柄の一つにユ…続きを読む
ハウス食品（東京）は、電子レンジで温めて袋のまま食べられるレトルトカレー「チャチャめし」を全国のセブン―イレブンなどで発売。カレーソースとご飯を一袋にまとめ、皿の用意や洗い物の手間を省いた。米の代わりに「とうもろこし米」を採用し、ほどよい食べ応えにし…続きを読む
ミツカン（愛知県半田市）は１７日、「穀物酢」や「追いがつおつゆ」などの家庭用商品６７品について、９月１日に値上げすると発表した。原材料費や物流費、人件費などが上昇しているためで、参考小売価格を約７～２６％引き上げる。 対象となるのは、食酢が全６１品…続きを読む
ニチレイは１７日、サイバー攻撃に伴うシステム障害で停止していた出荷などの業務について、来週中をめどとした全面再開に向けて準備を進めていると発表した。取引先からの受発注を制限した上で、同日から冷蔵倉庫と食品工場の業務を部分的に再開した。 ニチレイは１…続きを読む
ミツカン（愛知県半田市）は１７日、「穀物酢」、「追いがつおつゆ」など家庭用の一部商品を９月１日から、業務用の一部商品も１０月１日から値上げすると発表した。いずれも、原材料費や人件費などのコストが上昇しているためで、参考小売価格を約４～２６％引き上げる…続きを読む
セブン＆アイ・ホールディングス（ＨＤ）が、ポーランドのコンビニエンスストア最大手ジャプカ・グループに出資する方向で検討していることが１７日、分かった。投資ファンドなどから株式を取得し、出資額は数千億円規模とみられる。 店舗展開をしていない東欧地域に…続きを読む
２０２６年１～６月期の飲食業界のＭ＆Ａ件数は６２件と前年同期から２９．１％増加した。物価高・原材料高が顕著になる中、業界内の競争が激しくなり、事業基盤を強化するための合従連衡が起きやすくなっている。過去最多だった２５年通年の飲食業のＭ＆Ａ件数を半期で…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
