ニッスイは７日、システム障害の影響で、物流サービスを担う子会社の日水物流（東京）の商品入出荷業務ができない状況になっていると発表した。日水物流が委託するデータセンターへの不正アクセスが原因とみられる。ニッスイグループが管理する個人情報や、顧客データが…続きを読む
◇会合内容の解明焦点＝元東京地検特捜部検事の吉開多一弁護士 元東京地検特捜部検事の吉開多一弁護士の話 ビールは消費者への影響が大きく、カルテルが結ばれていたのであれば重大で、悪質性が高い。近年はコンプライアンス意識の高まりから、早期に課徴金減免制度…続きを読む
「三幸製菓」荒川工場（新潟県村上市）で２０２２年、従業員６人が死亡した火災で、新潟地検は７日、佐藤元保・元同社最高経営責任者（ＣＥＯ）（５６）ら４人を業務上過失致死罪で在宅起訴した。地検は過去の同種火災が起きていたのに対策を怠り、死亡火災につながった…続きを読む
高島屋は７日、着用されずにクローゼットなどに保管されている「休眠」スーツを再生して作った衣料品を発売した。 販売するのはブルゾン（１３万７５００円）やパンツ（４万２９００円）など８点。再生素材ならではの風合いを生かした日常使いしやすい商品だという…続きを読む
Mizkanはペットフード市場に初めて本格参入する。犬専用の香気、腸活成分を使い、味変できるトッピングも提案する。（吉岡勇樹） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ＵＣＣ上島珈琲（神戸市）は、「ＵＣＣ ＧＯＬＤ ＳＰＥＣＩＡＬ ＰＲＥＭＩＵＭ」ブランドから「ＣＡＦＥ ＮＯＵＶＥＡＵ（カフェヌーヴォー）ワンドリップコーヒー４Ｐ」を発売した。水素焙煎（ばいせん）による緻密な温度操作で、ワインを思わせる華やかな香りを…続きを読む
ファミリーマートはスイーツ改革に本腰を入れる。8年ぶりにホイップクリームを刷新し、「無限クリーム」と名付けてシュークリームやロールケーキなどのスイーツ商品に取り入れる。（山本仁） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ビールは広く親しまれてきた嗜好（しこう）品だが、消費者の好みの多様化などを背景に、長らく市場の縮小傾向が続いた。国税庁によると、国内出荷量は２０２１年以降は増加に転じている。一方で、少子高齢化や人口減少などが進む中、これまでのような販売数量の拡大で市…続きを読む
激しいつばぜり合いを繰り広げてきたビール大手４社に、公正取引委員会がカルテルの疑いを向けた。規模１兆円超の巨大市場を少数の大手メーカーがほぼ独占するビール業界は、各社がシェアを奪い合う一方、競合他社の価格戦略や販売動向を意識せざるを得ない構造が続いて…続きを読む
ビール大手４社はこれまで、酒税法改正による酒税率の変更に合わせ、ほぼ同じタイミングでビールなどの価格改定を繰り返してきた。ただ、過去１０年で見ると、酒税率に変更がなかった２０１８年と２２年、２５年にも、各社は足並みをそろえるようにして、出荷価格を引き…続きを読む
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