ブルボンは、ショウガの味わいが楽しめるカップアイス「しょうがアイス」を発売。香りや辛みが強く、鮮やかな色合いが特徴の高知県産の黄金ショウガを粉末状にし、ミルク風味のアイスと合わせた。爽やかな風味と上品な辛みで、さっぱりとした後味に仕上げたという。内容…続きを読む
【関西】イオンタウンは25日、大阪市住吉区にSC「イオンタウンあびこ駅前」をオープンする。大阪メトロ御堂筋線あびこ駅から徒歩圏内、大学や住宅街が密集するエリアに位置する同SCは単身世帯や学生、地元シニア層が混在する地域特性に合わせ、“食”に特化した施…続きを読む
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（USMH）は、組織体制を改め4事業会社の一体経営を推進する。調達をさらに集約するほか、店舗関連の管理体制も事業会社別からグループ管理に改めた。また、来期からの実行を目指し物流の共同利用や情報システム…続きを読む
宝ホールディングス（ＨＤ）は７日、傘下のタカラバイオに対するＴＯＢ（株式公開買い付け）が成立したと発表した。完全子会社化し、コロナ禍後の研究需要の変化などで落ち込んだ収益の改善を図る。同社は５月下旬の臨時株主総会を経て、上場廃止となる見込み。 買…続きを読む
全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農）などでつくる米穀安定供給確保支援機構は７日、コメの生産から小売りまでにかかるコストが、４月時点で精米５キロ当たり２８１６円となる指標を公表した。食料システム法に基づき、指標を参考に流通の各段階で適正な取引につなげる狙…続きを読む
亀田製菓は、ロングセラーの「ぽたぽた焼」ブランドから一口サイズの「ひとくちぽたぽた焼おもち」をコンビニ限定で発売。外はサクッと中はふわっとした食感で、甘塩っぱいタレを生地にまとわせた。焼いた餅のような香ばしさに甘さが合わさり、みたらし団子のような味わ…続きを読む
明星食品（東京）は、台湾料理の人気店「麻膳堂」の「麻辣（マーラー）牛肉麺」をイメージしたカップ麺「明星 麻膳堂監修 麻辣牛だし麺」を発売。唐辛子やショウガ、花椒など１０種類以上の香辛料を使い、牛だしのうま味と麻辣の辛味が調和した味わい。しょうゆスープ…続きを読む
キリンビールはビール主力ブランド「晴れ風」の、さらなる拡販に挑む。発売3年目で初となるフルリニューアルを敢行し、味わいとパッケージを刷新。26年は前年比18％の大幅増となる580万cs（大瓶換算）の販売を計画する。10月の酒税改定以降の市場環境を勝ち…続きを読む
東京カリントは、かりんとうの可能性を拡張する。かりんとうは「甘い」という先入観を覆す、オタフクソースとのコラボ商品「えっ、これかりんとう？ソース味」を6日に発売した。同社は、若手社員だけの特別プロジェクト「ネクストジェネレーション」を発足し、メンバー…続きを読む
【関西】エア・ウォーター（AW）はアグリ＆フーズ事業の青果仲卸事業2社の保有全株式を3月末日に譲渡した。同事業は今後、北海道のアグリ事業を成長の中核領域と位置付け、同地域での事業基盤強化に経営資源を投入する方針で、青果仲卸事業は強みと実績のある“ベス…続きを読む
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