正野勝也氏（しょうの・かつや＝元雪印乳業〈現雪印メグミルク〉会長）2日死去、98歳。葬儀は近親者で行われた。 1926年1月2日生まれ、北海道小樽市出身。49年北海道大学農学部卒業後、同年4月北海道酪農協同（雪印乳業の前身の一つ）入社。81年6月取締…続きを読む
ロッテ（東京）は、「爽 贅沢濃味（こいあじ）バニラ」をコンビニエンスストア先行で数量限定発売。バニラアイスには発酵バターを使用したほか、濃縮乳のソースをミルフィーユ状に絡め、濃厚な味わいという。微細氷入りで後味はすっきり。１８５ミリリットル入り。希望…続きを読む
関西の有力SM企業のオークワ、平和堂、万代、ライフコーポレーション（近畿圏）の4社は「関西SM物流研究会」を発足し、連携して物流の効率化を進める。各社のセンター見学や取組みの共有化、共同配送の検討や荷役作業の削減などの課題解決策を図るほか、新規参加企…続きを読む
【関西】11月26日に大阪府東大阪市に「オーケー高井田店」をオープンし、念願の関西進出を果たしたオーケー。関西2号店となる「オーケー西宮北口店」（兵庫県西宮市）の開業日が2025年1月23日に決まった。25年以降は関西エリアで12店舗の出店が決定して…続きを読む
【関西】国立循環器病研究センター（国循）はかるしお認定制度に新基準を導入した。「食品区分2単品・惣菜」の対象商品を飲食店や弁当・惣菜店、SMやCVSの調理済みの惣菜や冷食に広げ、塩分相当量をこれまでの1品当たり0.5g未満から、量り売りでもカウントし…続きを読む
【ニューヨーク時事】米百貨店大手ノードストロームは２３日、創業家が主導した総額６２億５０００万ドル（約９８００億円）の買収提案を受け入れ、株式を非公開化することで双方が合意したと発表した。オンライン通販の台頭で苦戦が続く中、経営の意思決定を速め、立て…続きを読む
【ニューヨーク時事】米百貨店大手ノードストロムは２３日、創業家とメキシコ小売り大手エル・プエルト・デ・リバプールによる総額６２億５０００万ドル（約９８００億円）の買収提案を受け入れ、株式の非公開化で合意したと発表した。オンライン通販の台頭で苦戦が続く…続きを読む
ＵＣＣ上島珈琲（神戸市）とキーコーヒーは２３日、家庭用コーヒー製品を来年３月１日出荷分から値上げするとそれぞれ発表した。コーヒー豆相場の上昇と円安が主な要因。 ＵＣＣはレギュラーコーヒーとインスタントコーヒー計５５品目が対象で、店頭価格は２０～３５…続きを読む
すかいらーくホールディングス（ＨＤ）傘下の資さん（北九州市）は２３日、うどんチェーン「資さんうどん」の関東進出１号店として２７日に開業する八千代店（千葉県八千代市）を報道陣に公開した。１００種類以上のメニューで、北九州の「ソウルフード」とも呼ばれる本…続きを読む
ローソン（東京）の竹増貞信社長は２３日までに時事通信のインタビューに応じ、コンビニ店舗を軸にした街づくり構想「ハッピー ローソン・タウン」について、「創業５０周年の来年にどこかの街で具体的に挑戦し、将来、全国各地に広げたい」と意気込みを語った。２０２…続きを読む
