日本政策金融公庫（日本公庫）が主催する「第19回アグリフードEXPO2026」が19日、東京ビッグサイトで開幕した。今年は全国から約600先の農林漁業者・食品事業者が出展。国内外市場の販路開拓へ向け、20日までの2日間にわたり活発な商談を行う。（小澤…続きを読む
森永乳業は19日、埼玉県日高市および坂戸市内で、日本栄養大学と共同で酪農研修を実施した。日高市内の加藤牧場で乳牛飼育の現場を見学したのち、同大学で勉強会を開催した。参加した学生らは生産現場での工夫や生乳品質に関わる要素、国内の生乳需給や課題など、酪農…続きを読む
農林水産省が１９日発表した２０２５年産米の７月の相対取引価格（全銘柄平均、玄米６０キロ当たり）は、前月比１１８１円上昇し３万２４８６円だった。値上がりは３カ月ぶり。２４年産米の昨年７月の価格よりも２１％高い。新米シーズンを前に全体の流通量が減る中、一…続きを読む
ダイショーは、「とん汁の店たちばな監修 とん汁鍋スープ」を発売した。新潟県妙高市の豚汁専門店が監修した。かつおと昆布の合わせだしに白みそ、練りごま、野菜ペーストなどを加えたまろやかで濃厚な味わい。鍋の締めは中華麺を入れて「とん汁ラーメン」にするのがお…続きを読む
【中部】名古屋駅の駅弁製造で100年以上の歴史を誇る松浦商店のグループ会社・松寿（名古屋市中村区）は、9月4日にリニューアルオープンする地下鉄名駅地下街（メイチカ）に「焼売餃子の寿屋」を出店する。（横山卓司） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【九州】三和酒類が大分県農林水産研究指導センターと共同開発した新たな醸造用ブドウ品種が農林水産省に登録された（登録日は2026年5月18日）。同県でブドウ品種が登録されたのは今回が初。（大屋良太） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ニチレイは8月から東北エリアのグループ製造工場や冷凍冷蔵倉庫など計14拠点で、東北電力が提供する風力発電活用のオフサイトコーポレートPPAを導入した。ニチレイ・ロジスティクス東北については今回の導入に加え、東北電力の再生可能エネルギーメニューも活用。…続きを読む
総務省統計局は消費者物価指数の集計基準を7月分（今月21日公表）から改定する。5年ごとに実施している定期的な更新で、今回は基準時（指数を100とする年次）を2020年から2025年に改めるほか、家計消費支出上の重要度を踏まえ、調査対象品目の一部を入れ…続きを読む
太平洋クロマグロの資源管理を巡る協議が１８日、大型魚の漁獲枠拡大で合意した。７月に長崎市で開かれた国際会議では最終盤で反対に回ったメキシコが、一転して日本の提案に同意。政府関係者は翻意の背景について「新たな管理方式の導入に関し、本国と代表団の意思疎通…続きを読む
太平洋クロマグロの資源管理に関する国際会議が１８日、オンラインで開かれ、中西部太平洋における大型魚（３０キロ以上）の漁獲枠を約２５％拡大することで合意した。７月に関係国・地域が長崎市で開いた会議では日本が提案した拡大案を軸に調整が進んでいたが、メキシ…続きを読む
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