ビール大手４社は１０日、８月のビール類（ビール、発泡酒、第三のビール）の販売実績を発表した。業界関係者の推計によると、市場全体で前年同月比３％減と、２カ月連続のマイナス。大雨などの悪天候や節約志向の継続が響いた。 酒類別では、ビールが６％減少した…続きを読む
健康可視化時代の新たなパーソナルインナーケアサービスに、江崎グリコが乗り出した。米国のヘルステック企業Viome社と提携し、腸内細菌のmRNA検査と解析データ化技術を活用したサービス「mRNA HEALTH TRACKER」を14日から開始する。（小…続きを読む
ヤマサ醤油は7日からサンドウィッチマンを起用した、新たな「鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」のTVCMを全国で投下している。サンドウィッチマンの伊達みきおは脳梗塞の治療、休養が発表されたが予定通り放映。メディア報道で回復祈念と応援を伝えるヤマサの対応も伝…続きを読む
筋力トレーニングを行う人向けのイメージが強かったプロテイン（たんぱく質）補給食品の市場が健康志向の消費者に裾野を広げている。レトルトカレーやコーヒーなど手軽に摂取できる商品が続々と登場。健康的な日常生活を送るための栄養素として、たんぱく質摂取の重要性…続きを読む
味の素は９日、家庭用と業務用のマヨネーズなど計２１品の出荷価格について、１２月１日納品分から約６～１０％値上げすると発表した。家庭用は「ピュアセレクト マヨネーズ」（４００グラム）や「ピュアセレクト サラリア」（２１０グラム）などが対象。 中東情勢…続きを読む
江崎グリコは９日、腸内細菌の活動状態を解析し、適した食材や生活習慣を提案するサービスを始めると発表した。メッセンジャーＲＮＡ（ｍＲＮＡ）技術を活用した検査キットで便検体を解析することで、腸内活動を可視化できるという。 独自のｍＲＮＡ解析技術を持つ…続きを読む
丸亀製麺やコナズ珈琲など飲食チェーンを運営する「トリドールホールディングス（ＨＤ）」（東京都渋谷区）が店舗で使う食材の加工を委託した下請け業者への代金を不当に減額したとして、公正取引委員会は９日、旧下請法と中小受託取引適正化法（取適法）の違反（減額の…続きを読む
農林水産省は９日、政府が買い付けた輸入小麦を製粉会社などに売り渡す価格について、１０月からの半年間は１トン当たり７万２０円と、４月からの半年に比べて１２．０％引き上げると発表した。海上運賃や国際相場の上昇に加え、円安が進んだことが背景。 売り渡し価…続きを読む
農林水産省は8日、26年10月期の輸入小麦の政府売渡価格について、主要5銘柄加重平均（税込み価格）で1t当たり7万0020円と、前期（26年4月期6万2520円）に比べ、12.0％引き上げると発表した。2期続けての引き上げとなる。（久保喜寛） ※詳細…続きを読む
アイリスフーズ（仙台市）は、ジンジャーエールを再現した香り付き炭酸水「ＣＲＹＳＴＡＬ ＳＰＡＲＫ ジンジャーエール」を秋冬限定で発売した。糖分摂取を控えながら、キレのあるジンジャーを思い起こさせる、すっきりとした香りを楽しめるという。５００ミリリット…続きを読む
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