ファミリーマート（東京）は６日、同日納品分からおにぎりや弁当などの配送回数を１日３回から２回に減らすと発表した。中国・四国地域の約１２００店舗が対象。輸送頻度を見直すことで、店舗での作業負担軽減につなげるほか、削減した物流費を加盟店の販促支援などに活…続きを読む
国連食糧農業機関（FAO）が発表した9月の世界食料価格指数（14～16年平均＝100）は136.0となり、前月比で2.0ポイント上昇した。構成5品目は穀物122.8（前月比6.0ポイント上昇）、植物油198.6（同1.8ポイント上昇）、食肉127.9…続きを読む
【中部】ラーメン・甘味処「スガキヤ」を運営するスガキコシステムズ（名古屋市）は、ドムドムハンバーガーを展開するドムドムフードサービス（東京都）の株式を追加取得し、グループ会社化することで合意した。（宇佐見勇一） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
セブン＆アイ・ホールディングスは６日、インドで展開する全３１店舗を９月末で閉店したと明らかにした。同社は、２０２１年に地元財閥系のリライアンス・リテールとフランチャイズ契約を結び、２５年末にはムンバイなどで約６０店舗を展開。しかし、競争激化で事業の継…続きを読む
ハウス食品グループ本社は同社グループが実行する構造改革の一環として、この10月をめどに事業持ち株会社へと移行するため、検討や準備を開始することを5日に発表した。（高木義徳） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
日本ハムは５日、主力商品のソーセージ「シャウエッセン」について、１袋当たりの内容量を１０グラム減らし、１１７グラムから１０７グラムに変更したと発表した。価格は据え置くため、実質的な値上げとなる。１日納入分から実施した。 原材料費や人件費、エネルギー…続きを読む
宝ホールディングスは５日、完全子会社のタカラ物流システム（京都府京田辺市）の発行済み株式の７０％を中央倉庫に売却すると発表した。売却額は５９億８５００万円。宝ＨＤは５月に公表した中期経営計画で事業の見直しを掲げており、２０２８年３月期の連結決算で関係…続きを読む
外食チェーンの物語コーポレーションは５日、運営する焼き肉チェーン「焼肉きんぐ」の公式アプリが不正アクセスを受け、会員の個人情報が漏えいしたと発表した。流出したのは登録会員数の大半に当たる１０７８万８９６３件で、氏名やメールアドレス、電話番号などが含ま…続きを読む
全国豆腐連合会（全豆連）は「第14回ニッポン豆腐屋サミットin岩手」（3～4日開催）を盛岡市で開催した。サミット2日目には「第10回全国豆腐品評会」の審査結果発表と表彰式を併催。全国から出品された111社285点の豆腐の中から、最優秀賞の農林水産大臣…続きを読む
イートアンドフーズ（東京）は、汁なしの冷凍まぜ麺「大阪王将 鬼のシビ辛まぜ麺」を発売した。豆板醤とごまに花椒を利かせたたれと、特製の肉味噌を中太麺に絡ませた。香り豊かな味わいを楽しめるという。卵やチーズを加えたり、たれをご飯にかけたりしてアレンジする…続きを読む
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