【北京時事】東日本大震災の発生から１１日で１５年。かつて日本の農水産品の大口顧客だった中国は、東京電力福島第１原発事故を受けて導入した輸入規制を依然として続ける。昨秋には水産物に対する規制を強化するなど、輸入再開を「外交カード」として使う姿勢を鮮明に…続きを読む
ビール大手４社は１１日、２月のビール類（ビール、発泡酒、第三のビール）の販売実績を発表した。業界関係者の推計によると、４社合計の販売数量は前年同月比１１％減少した。一部地域で発生した大雪により外出が控えられたことなどが響いた。 ４社合計の推計が明ら…続きを読む
ｍｅｉｔｏは、チョコレート菓子「ぷくぷくたい」シリーズから、「ぷくぷくたい プリン味」を発売。たい焼きの形をしたサクサク食感のもなかの中には、ふんわりした食感のエアインチョコが入っている。茶色のチョコとプリン味の黄色のチョコの２層でプリンを表現したと…続きを読む
カゴメは、チューブタイプのソース「かけてカンタンデミソース」を全国のスーパーなどで発売。オムライスやトースト、コロッケにかけるだけで、少量でも手軽に洋食で定番のデミグラスソースの味を楽しめる。トマトのコクやうま味を生かし、卵やチーズとも相性が良い味わ…続きを読む
政府は10日開いた日本成長戦略会議で、戦略17分野の「主要な製品・技術等」について61製品・技術を選定し、うち27製品・技術の市場シェア拡大に優先して取り組むこととした。この中で、食品産業関連ではフードテック分野から植物工場と陸上養殖を挙げた。（本宮…続きを読む
森永乳業は10日から、「森永おいしい牛乳」のリニューアル展開を開始した。23年ぶりの刷新で、キャップ付き新容器を採用し利便性を向上。賞味期限も延長し、より新鮮さを保てる形にした。（小澤弘教） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【東北】総合商社のカメイ（仙台市）は、蔵王町やみやぎ仙南農業協同組合（JAみやぎ仙南）と連携し、人工知能（AI）などの先端技術を活用した「スマート農業」によるアスパラガス栽培に乗り出す。（庄司新太郎） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
日銀が１１日発表した２月の国内企業物価指数（速報値、２０２０年平均＝１００）は１２８．３と、前年同月比２．０％上昇した。飲食料品や非鉄金属が押し上げたものの、コメなど農林水産物の伸びが鈍化し、上昇幅は前月の２．３％から縮小した。 企業物価指数は、企…続きを読む
ビール大手４社は１１日、２月のビール類（ビール、発泡酒、第三のビール）の販売実績を発表した。業界関係者の推計によると、市場全体の販売数量は前年同月比１１％減と大きく落ち込んだ。昨年４月の各社一斉値上げ前の駆け込み需要の反動に加え、天候不良が響いた。 …続きを読む
ニチレイフーズは、グループの事業運営を横断的に支える機能を集約・高度化することを目的に、営業管理・物流管理の子会社「株式会社ニチレイビズネクスト」を設立し、4月1日から事業を開始する。（山本大介） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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