キリンビバレッジがローソンに設置した、使用済みPETボトルを回収する「ペットボトル減容回収機」の実証実験を開始してから4ヵ月が経過した。これまでのところ、利用者が自らのポイントに還元せず、ローソンを経由し、緑化活動への寄付をする割合が高いことが日本食…続きを読む
【中国】イズミグループで広島県と岡山県で食品スーパー（SM）を展開するユアーズは11月26日、広島市中区に「ユアーズ幟町店」を新規オープンした。同社26店舗目で店舗面積は約190坪（約630平方m）、都市型で小型のモデル店舗として位置付け展開していく…続きを読む
【関西】近畿大学薬学部は11月25日、コレステロール低減卵「近の鶏卵」に続く第2弾開発商品として「近の大和肉鶏（通称＝アスリー鶏）」を発表した。 水中の酸素を除去して油分溶解力を高めた「脱気水」を飼育水に使用することで、一般的な鶏肉より約25％コレ…続きを読む
サントリースピリッツは11月29日、「響」や「山崎」「ザ・マッカラン」など国産・輸入ウイスキーの8ブランド計31品目について、22年4月1日出荷分から価格改定する発表した。ウイスキー市場が国内外で拡大する中、生産設備の増強など安定供給に向けた取組みを…続きを読む
極洋は来年2月1日納品分から、業務用食品・市販用食品の価格改定を行う。原材料価格の高騰や原油価格の高止まりによる燃料・包装資材費、物流費のコスト上昇が続いているため。同社は「原材料の見直しや合理化・効率化による徹底したコスト削減に取り組み、品質・価格…続きを読む
テーブルマークは、家庭用および業務用冷凍食品の一部の出荷価格について、2022年3月1日納品分から改定する。家庭用冷食は約5～10％、業務用冷食は約2～10％の値上げとなる。 対象商品は、家庭用冷食が冷凍麺（玉うどん・そば・具付麺の一部）16品、お…続きを読む
シマダヤは29日、家庭用と業務用の商品価格を改定すると発表した。家庭用商品は出荷価格を4～14％値上げ、業務用商品は出荷価格を3～8％値上げする。22年3月1日の納品分から実施する。 同社は「安全・安心」で「おいしい」商品を消費者や顧客に提供するこ…続きを読む
はごろもフーズは来年2月1日出荷分から、コーン製品とパスタ製品の価格改定を実施する。コーン製品は主原料のコーン、パスタ製品は主原料のデュラム小麦と強力小麦粉の価格が高騰しているため。11月26日発表した。（本宮康博） 対象商品と改定率は次の通り。 …続きを読む
昭和産業は11月26日、100％子会社の昭和冷凍食品が業務用と家庭用冷凍食品の製品価格を、22年3月1日納品分から改定することを発表した。改定内容は、業務用冷凍食品と家庭用冷凍食品を約5％～15％値上げする。世界各国での食料需要の増加による原材料価格…続きを読む
ヤマサ醤油は今期1～10月、前年の最高業績から反動減を余儀なくされている。全社売上げの大半を占める国内営業本部が、家庭用特需の裏年の影響を受けた。一昨年比では増大したが、つゆなどの食品が苦戦した。業務用は回復し、醤油は大容量の600mlで先駆ける「鮮…続きを読む
