ファンケルは15日、個人一人一人の体調や健康状態に合わせたオーダーメードのサプリメントを定期的に届ける「パーソナルワン」を通信販売で始めると発表。尿検査によるデータと食習慣や生活習慣のアンケートから分析し、その人に最適な組み合わせをしたサプリメントを…続きを読む
【関西】兵庫県手延素麺協同組合は、「20年度ミス揖保乃糸」4人の募集をしている。応募締め切りは4月1日（必着）。「ミス揖保乃糸」には賞状と賞金20万円が贈られる。 応募資格は「揖保乃糸」を生産している3市2町（姫路市、たつの市、宍粟市、太子町、佐用…続きを読む
L.N JAPONは、1月中旬から「クール ルノートル」などバレンタインに向けた期間限定商品を発売する。 同商品は「ルノートル」こだわりのプラリネとくちどけの良いガナッシュを使った本格ショコラをかわいらしいハートの形にし、幸せの四つ葉のクローバーを…続きを読む
フォンテラジャパンは11日、東京都新宿区の京王プラザホテル東京で、ニュージーランド（NZ）産のグラスフェッドバター（牧草主体の通年放牧酪農で育てた乳牛の生乳を原料とするバター）を使った製菓・製パンのレシピを競う「フォンテラグランプリ2019」の最終審…続きを読む
【関西】ソフトクリームの総合メーカー、日世が「ジャパンプレミアム」ブランドの2020年ラインアップを発表。2月10日発売の「佐賀ゴールドキウイ」＝写真＝を皮切りに、「宮崎マンゴー」「千葉和梨」「おかやま夢白桃」「長野シャインマスカット」「山形ラ・フラ…続きを読む
いしだ屋は、1月に「いしだ屋のレンジ炊きご飯」シリーズを新発売する。同シリーズは、わずか8分（電子レンジ500Wの場合）のレンジ調理で、白米から炊きたてのご飯ができる時短調理が可能な個食商品。 同社は、18年春にチャック付き電子レンジ加熱用包装袋「…続きを読む
「C.C.レモン」が今年も“受験応援ボトル”で受験生を応援--。サントリー食品インターナショナルは、19年12月下旬から「C.C.レモン受験応援ボトル」を全国で発売している。同ブランドでは、17年から松岡修造による「C.C.レモン受験生応援企画」を行…続きを読む
2020年の製パン業界は、社会的な要請である食品ロス問題に本格的に取り組む。16日、東京都内で開催された日本パン工業会新春記者会見で飯島延浩会長は、「パン類の消費期限を1日伸ばすことで、食品ロスの削減と販売増加につながった。またチルド化することも消費…続きを読む
NBメーカーと卸がタッグを組み、乾物市場の活性化に取り組んでいる。味の素社と日本アクセスは、昨年から乾物拡販の共同企画を立ち上げ、食品スーパーやドラッグストアへ販促提案を行っている。「ほんだし」「Cook Do きょうの大皿」シリーズといった味の素社…続きを読む
10日から14日にかけてフランス・パリで開催されたベーカリーワールドカップ2020（Coupe du Monde de la Boulangerie2020）で日本代表チームが準優勝に輝いた。 日本代表チームのメンバーは、ヴィエノワズリー部門・津田宜季…続きを読む
