【九州】イオン九州はこのほど、2007年から取り組んできた県産フェアを「大九州マルシェ」として刷新した。これまで同社は、各県のフェアを年1回（鹿児島は2回）開催していた。今月開催分から、九州地域戦略会議で“九州はひとつ”という理念の下に作成された「九…続きを読む

　ヤマダイは7月15日、カップ麺「凄麺　静岡焼津かつおラーメン」＝写真＝を新発売する。カツオの水揚げ量が日本一で有名な焼津に注目し、カツオのおいしさをあらゆる部分に詰め込んだ商品として投入。税抜き希望小売価格220円。 　商品設計は、スープとからみやす…続きを読む

　バイテク情報普及会は20日、「第3回高校生科学教育大賞」の支援対象校を発表した。最優秀賞には「メンデルの法則をバイテクで証明しよう」で応募した貞静学園高等学校（東京都文京区）が受賞、研究のため65万円（申請全額）を支援する。 　メンデルの法則について…続きを読む

　ヤマダイは7月8日、カップ麺「仙台牛タン風味塩焼そば」＝写真＝をリニューアル発売する。同品は、仙台でなじみのある牛タンをテーマに展開していたカップ焼そば。今回の改良は、これまで以上に牛タンのおいしさにこだわり、かやくに本物の牛タンを使用するとともに、…続きを読む

　ソーシャルテクノロジーによるマーケティング支援事業を手掛けるアライドアーキテクツが提供するツイッタープロモーションツール「echoesPromotion（エコーズプロモーション）」シリーズを導入した企業で成功事例が相次いでいる。ツイッターの自動返信ツ…続きを読む

　【新潟】ブルボンは7月1日から夏季限定で、モナカタイプの「おいしいココナッツミルクアイス」（写真、140ml、185円）を全国発売する。「ルマンドアイス」に次ぐ新たなブランド展開で、夏の冷菓市場を活性化する。 　同社は飲料で「おいしいココナッツミルク…続きを読む

　4月からの関連法案の施行も背景に、いまや働き方改革は国を挙げての重要なテーマとなっている。メーカーと小売業を取り持つ食品卸は、これまで主体的に働き方を変えづらい事情もあったが、昨今の社会的要請や人手不足の現状も受け、改革へ積極的だ。長時間労働の是正や…続きを読む

　【関西】グルメ杵屋が事業領域を広げている。「杵屋」「そじ坊」などの麺ブランドを主とするレストラン事業を柱に、機内食製造、業務用冷食製造、不動産賃貸、運輸など幅広い事業を展開する同社だが、新たに、労働者派遣、生命・損害保険代理業の2業種へ参入する。19…続きを読む

　【東北】イオンリテール東北カンパニーは14～16の3日間、宮城県内のGMS12店舗で「食材王国みやぎ」みやぎうまいもの市を開催した。県内農林水産業の復興支援の取組みでもあり、県とは2010年11月地域活性化包括協定を結び地産地消の推進、県産品の販路拡…続きを読む