コメ・もち・穀類

　在阪有力コメ企業の幸南食糧グループは今年、設立50周年を迎える。1月23日に大阪市中央区のホテルニューオータニで開催した「気づきと学びの新年名刺交換懇親会」の席上、川西孝彦社長が「設立50周年幸南食糧グループの展望」をテーマに次のように講演を行った。…続きを読む

　【北海道】日本の食料生産基地と呼ばれる北海道で、旭川産もち麦利用拡大を目指す活動が注目を集めている。旭川食品産業支援センターは1月20日、上川農業改良普及センターとともに旭川市内で菓子・そば製造メーカーやホクレン、金融、介護施設関係者など36人を対象…続きを読む

　「今年いちばんうまい玄米」を決める第3回玄米限定・土鍋炊飯食味グランプリ「玄米王2025」が決定した。コメ消費減や生産者の高齢化、担い手不足など課題が山積する中で、玄米という切り口から新たなコメの価値を提案するもの。主催は、コメに関するイベントの企画…続きを読む

　【山梨】はくばくは、レトルトかゆ「グルメなおかゆ」シリーズから3月2日、「生姜香る鶏だし粥」「貝柱の旨み帆立だし粥」の2品＝写真＝を発売する。「だしにこだわった本格中華かゆ」（同社）で、レトルトかゆのニーズで大きなウエートを占める朝食シーンなどへ提案…続きを読む

　国産米の新たな需要先として“米粉めん”の普及拡大による地域振興を目指した「ご当地米粉めん倶楽部」が1日、立ち上がった。（佐藤路登世）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

　【関西】JA兵庫六甲は合併25周年記念事業として、兵庫県三田市の特産である酒米「山田錦」と地元食材・文化の魅力を体験できるイベント「三田山田錦　Premium 日本酒BAR」を11日、三田市まちづくり協働センター（兵庫県三田市）で開催する。 　イベン…続きを読む

　【中国】イズミは、同社が運営するグループ各店において、イズミグループプライベートブランド（PB）「ゆめイチ」の「熊本育ちのおいしいお米」＝写真＝を5日から新発売する。 　「熊本育ちのおいしいお米」は、熊本県産米にこだわっており、ふっくら、甘み、粘りに…続きを読む

　大阪に本拠を置くコメの総合メーカー・幸南食糧グループは設立50周年を記念し、新たなロゴマーク＝写真＝を定めるとともに、ブランディングを刷新した。 　新ロゴマークはコメの形に似せて、コメとともに生きていく決意を表明。「∞（無限大）」にも似ていることから…続きを読む