生鮮食品

　【中部】サラダコスモ（岐阜県中津川市）は3月、2年ぶりに主力「便利なおかず野菜」（内容量260g・税別158円）＝写真＝を九州・沖縄県を除く全国小売店でリニューアル発売。従来の小松菜の代わりにニラを採用。子大豆モヤシ、ニンジン、ブナシメジとの4種構成…続きを読む

　【東北】総合商社のカメイ（仙台市）は、蔵王町やみやぎ仙南農業協同組合（JAみやぎ仙南）と連携し、人工知能（AI）などの先端技術を活用した「スマート農業」によるアスパラガス栽培に乗り出す。（庄司新太郎）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

　【中部】三昌物産（三重県四日市市）は2月25日、鶏肉卸のマルチク（愛知県一宮市）と資本業務提携したと発表した。マルチクが広域物流の結節点である一宮市に拠点を構える強みを生かして、両社は中部地区を軸とした広域の鶏肉供給網を形成していく。 　同社は鶏肉に…続きを読む

　【中部】杉本食肉産業（名古屋市）は、2月9日「肉の日」に学校法人聖英学園（名古屋市）と連携し、丘の上幼稚園（同）年長・5歳児クラスを対象とした食育イベントを実施した。愛知県の銘柄黒毛和牛「みかわ牛」を使用した給食を提供しつつ、子どもたちが楽しみながら…続きを読む

　【中部】三昌物産（三重県四日市市）は2月25日、鶏肉卸のマルチク（愛知県一宮市）と資本業務提携したと発表した。マルチクが広域物流の結節点である一宮市に拠点を構える強みを生かして、両社は中部地区を軸とした広域の鶏肉供給網を形成していく。（宇佐見勇一） …続きを読む

　【東北】山形食品（山形県南陽市）は19日、果汁飲料を製造する工場からA重油約990Lが流出したと発表。 　同社によると18日の午後10時30分ごろ、施設内の重油サブタンクから漏出。送油装置の異常が原因とみられ、排水溝を通じ近くを流れる織機川（おりはた…続きを読む

　世界的な人口増加や気候変動、水資源の制約、農業の担い手不足--。食料をめぐる課題が深刻化する中、日本発の植物工場技術が新たな解決策として注目を集めている。完全密閉型の人工光式栽培装置を展開するプランテックスは、天候や土地条件に左右されない生産を可能に…続きを読む

　【東北】山形食品（山形県南陽市）は19日、果汁飲料を製造する工場からA重油約990Lが流出したと発表した。　同社によると、18日の午後10時半ごろ、施設内の重油サブタンクから漏出。送油装置の異常が原因とみられ、排水溝を通じて近くを流れる織機川（おりは…続きを読む