菓子

　ロッテは、ロングセラーブランド「パイの実」を「食べるお菓子」から日常に寄り添い「推したくなるブランドIP」に進化させる。プロジェクト「パイの実　おしの森プロジェクト」を4月に始動。第1弾の4コマ漫画の公開・グッズ展に続き、第2弾としてブランド史上初ア…続きを読む

　モンテールは、人気パティスリー「アステリスク」オーナーシェフの和泉光一氏とコラボレーションした「シューアラクレーム・ショコラ＆カスタード」「エクレール・キャラメルサレ」を、全国のスーパーにおいて1日から7月31日まで販売している。和泉氏が洋菓子メーカ…続きを読む

　【中部】トーカンは11日、新ブランドの菓子専門店「ゆえん」を同日に開業する名古屋市中区栄の新商業施設「HAERA（ハエラ）」地下1階にオープンする。「極みの焼き芋」「おいもモンブラン」など主にサツマイモのおいしさを引き出し、素材にこだわったスイーツを…続きを読む

　岩塚製菓は15日から順次、人気商品「THEひとつまみ」シリーズをリニューアルする。濃厚な味わいと食感が特徴の同シリーズは05年に「新潟ひとつまみ　海老黒胡椒味」としてスタートし、今回、時代の変化などに合わせ「ひとつまみでひとやすみ」をコンセプトに刷新…続きを読む

　栗山米菓は6月中旬から、全国のCVS先行で「瀬戸しお　至福のえび塩味」「同至福の黒胡椒味」＝写真＝（どちらも45g）の2品を発売する。同社の人気揚げせんブランド「瀬戸しお」の生地に通常品の2倍のエビを練り込んだ、ぜいたく仕様となっている。軽やかな食感…続きを読む

　不二家は生ドーナツ市場に参入する。1日、全国不二家洋菓子店で冷蔵で提供する「不二家の生ドーナツ」3品の販売を開始。国内最大のドーナツ専門店ミスタードーナツは約1000店舗。今回不二家は全国洋菓子店などで展開することから、事実上国内最大級のドーナツを提…続きを読む

　【中部】トーカンは11日、新ブランドの菓子専門店「ゆえん」を同日に開業する名古屋市中区栄の新商業施設「HAERA（ハエラ）」地下1階にオープンする。「極みの焼き芋」「おいもモンブラン」など主にサツマイモのおいしさを引き出し、素材にこだわったスイーツを…続きを読む

　タルト専門店「キル　フェ　ボン」を展開するキルフェボン（静岡市）は名古屋栄店（名古屋市中区）のオープン1周年を記念し、限定タルト2種の再販売と、来店客参加型のメッセージボード企画を実施する。同店は2025年5月に、栄エリアへ13年ぶりに再出店した店舗…続きを読む