菓子

　カルビーは11月、北米で展開する「Harvest Snaps」ブランドから「Harvest Snaps Veggie Straws」と「同　Cheese Puffs」を発売する。（大村まい）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

　カルビーは8日、アジア・オセアニア地域の重点ブランドとして開発したコーンスナック「POP LAYERS（ポップレイヤーズ）」をタイで発売する。インドネシアで展開する「GuriBee（グリビー）」の多層スナックをベースに、現地で培った商品・生産ノウハウ…続きを読む

　有楽製菓の新ブランド「ミルクマニア」が好調だ。1月の本販売開始から約7ヵ月で、累計出荷本数が1000万本を突破した。ミルクのおいしさを主役に、「ブラックサンダー」とは異なる価値を提案したことが支持につながった。それと並行して社員へのブランド浸透にも取…続きを読む

　【中部】愛知県豊橋市の杉本屋製菓は9月18日、ホテルアソシア豊橋で第2回杉本屋会総会および創業111周年記念式典を開催した。会員や親会社のフルタ製菓関係者ら多数が参集し、節目を祝うとともにさらなる成長へ結束を深めた。 　杉本屋会会長を務める福谷の福谷…続きを読む

　亀田製菓は9月26日、新潟県阿賀野市の合同会社ナイスライスファームの農地で「秋の収穫祭研修」を開催した。地元JA、行政、亀田製菓とコメ生産者が出資するナイスライスファームが協力して開催したもので、亀田製菓の新入社員が5月に作付けした稲を刈った＝写真＝…続きを読む

　ユニクロは9月25日、東京都墨田区の「アルカキット錦糸町店」をリニューアルオープンした。地域とのつながりを生かした売場づくりの一環として、錦糸町にゆかりのある企業や美術館とコラボレーションしたTシャツやグッズを同店限定で展開する。食品業界からはギンビ…続きを読む

　九州地区では、人手不足課題は引き続き根強い。人件費も上昇している。そのような中、大分県のきゅうぶつは、地元の常雇いにこだわる。地元日田市の雇用を守る上でも、同社は役割を果たそうと努めている。製造工程では手作業の部分が多く、作業員の熟練度が非常に重要。…続きを読む

　不二家洋菓子店の26年クリスマスは「Christmas Memories.」をテーマに、12月24日木曜日のイブから週末の27日日曜日までの4日間を「ゴールデンクリスマス」と表現し、日ごとに過ごす相手やスタイルを変えて長く楽しむスタイルを提案する。店…続きを読む