菓子

　亀田製菓は、5月26日の決算説明会で北米構造改革を発表した。これによって北米市場の売上高を30年代前半に745億円に拡大。海外事業の売上高比率を現在の35％から約50％に引き上げ、連結売上高で24年度決算の1032億円から1.7倍となる1800億円を…続きを読む

　スナックメーカー各社は、市場規模のさらなる拡大に向けた生産体制強化を加速させている。スナック菓子市場の24年度の売上げは、小売ベースで過去最高の5800億円を突破し、6000億円も射程圏内だ。今後も食事代替やインバウンドの影響で需要増が見込まれる中、…続きを読む

　日本ケロッグは、吉本興業の社員食堂人気ナンバーワンメニュー「よしもとカレー」とコラボレーションした「プリングルズ　よしもとカレー味」を19日から期間限定で発売した。 　同品は、吉本興業東京本部にある社員食堂「Munch Lunch（マンチ　ランチ）」…続きを読む

　ゴディバジャパンは、チョコレートとバターのどちらも主役とし、絶妙なバランスで組み合わせた「ショコラバター」を開発。同品を使用した焼き菓子の新ブランド「Godi Butters'（ゴディバターズ）」＝写真＝を立ち上げた。世界初の期間限定店舗として、グラ…続きを読む

　【新潟】三幸製菓は19日から6月末までの期間限定で、「雪の宿」シリーズの新商品3品を発売。いずれも夏限定の「ちょっとリッチ」な風味が特徴。 　「雪の宿　発酵バターキャラメル」、「同はちみつと4種のチーズ」（いずれも10枚入り、参考価格税込み172円）…続きを読む

　亀田製菓は5月29日の「ハッピーターンズデー」を記念し、「ハッピーターン」の体験型ポップアップイベントを東京駅構内で22～29日まで開催する。「ハッピーターン」は今年発売49年。「こう（5）ふく（29）の語呂合わせ」で「幸福の日」として、日本記念日協…続きを読む

　クラダシは、「かくれフードロス」素材を活用した新スイーツブランド「GREEN DOLCE」を立ち上げ、第1弾商品の焼き菓子のセットの販売を22日同ブランドサイトで予約・数量限定で販売を開始した。同社は中期経営計画で「フードロス削減のインフラに」をテー…続きを読む

　【静岡】フルーツタルトの名店「キルフェボン」（静岡市）は28日、再出店を望む強い声に応えて、13年ぶりに名古屋市栄地区に「キルフェボン名古屋栄」をオープンする。これを記念して、地元愛知県産のイチジクを使った「愛知県天野イチジク農園産　イチジクタルト」…続きを読む