菓子

　亀田製菓の27年3月期第2四半期連結決算は、売上高690億0300万円（前年比4.9％増）、営業利益24億7400万円（同24.1％増）、経常利益24億0100万円（同20.9％増）だった。売上高では国内米菓事業、海外事業、食品事業ともに前年同期を上…続きを読む

　ロッテは3日、昭文社の旅行ガイドブックシリーズ「ことりっぷ」とのコラボレーション第18弾として「ことりっぷ　小さなチョコパイ〈馬車道十番館のティラミス〉」「同ふんわりプチケーキ〈元町ケーキの苺とピスタチオのショートケーキ〉」を数量限定発売する。「地元…続きを読む

　山崎製パンは、素材と製法にこだわったバラエティー豊かな2026年向けクリスマスケーキを展開する。商品予約の本格化に伴い、女優の松たか子を起用した新TVCM「こころに残るクリスマス」篇を11月1日から全国で放映し、需要喚起と売場活性化を図る。 　主力商…続きを読む

　カルビーは2日、「さやえんどう」ブランドの姉妹品「さやだいず」から「さやだいず　香ばししょうゆ味」＝写真＝を発売した。23年から発売する同品に醤油のうまみをプラスしてリニューアルした。タンパク質が摂取できるノンフライ製法の健康的なおやつとして訴求する…続きを読む

　【関西発】あみだ池大黒は、花の形のラングドシャ「大阪花ラング」の初の専門店、花ラングガーデン（大阪市北区）の開店1周年を記念し、11日から「花ラング　チョコレート」＝写真＝を発売する。「オリジナル」「ピスタチオ」「ベリー」に続く第4のフレーバーとして…続きを読む

　ブルボンの27年3月期第2四半期連結決算は売上高563億4300万円（前年比6.5％増）、営業利益19億5400万円（同31.6％増）、経常利益22億8000万円（同45.4％増）、純利益15億8400万円（同40.4％増）だった。国内菓子事業では主…続きを読む

　日本チョコレート・ココア協会は10月23日、帝国ホテル東京で「チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム」の開催30回記念祝賀レセプション「ココアディナー」を開催した。産官学や駐日大使館関係者ら437人が出席し、研究の歩みを振り返るとともに、チョコレー…続きを読む

　三幸製菓は9日、新商品「ちいさな雪の宿　濃厚ショコラ」（39g・参考価格150円）＝写真＝を順次全国発売する。同社ロングセラー「雪の宿」の期間限定商品で、この時期にぴったりの奥深く濃厚なショコラの味わいに仕上げた。 　同商品は、ココアを練り込んだ生地…続きを読む