菓子

　日本発のグローバルキャンデーブランドとして確固たる地位を築く森永製菓の「HI-CHEW（ハイチュウ）」は、さらなる飛躍を目指し成長スピードを加速する。同社マーケティング本部の堤崇将氏は本紙取材に対し、創業者・森永太一郎氏・松崎半三郎氏の「世界の五大製…続きを読む

　今年80周年を迎えた越後製菓は、次の10年に向けて新スローガン「おいしいに自由を。毎日に笑顔を。」を発表した。吉原忠彦社長は、「この『自由』には幅広い意味があり、当社の場合はコメの力を最大限に発揮した商品を届けるという意味合いを込めた」と語った。25…続きを読む

　全国菓子大博覧会協議会（会長＝長沼昭夫全国菓子工業組合連合会理事長）は、「第29回全国菓子大博覧会」の開催地を岐阜県大垣市に決定した。会期は29年9月14～30日までの17日間。岐阜県での開催は約1世紀ぶりとなる。主催は岐阜県菓子工業組合や岐阜県、大…続きを読む

　【新潟】岩塚製菓は31日から、「27g ザクザクふわっと　焼もろこし味」「同ピザ味」＝写真＝（いずれも参考小売価格120円前後）を全国発売する。軽い食感と口溶けの良さで人気の「ふわっと」ブランドの新商品で、生地を厚くすることで、「ふわっと」なのにザク…続きを読む

　◇相互・藤原弘社長 　1930年創業の菓子卸、相互の前期（2026年6月期）は売上げが46億円（前年比0.2％増）の微増収で着地した。今期は「地域密着」というキーワードにこだわった営業力強化で売上げ47億円（同2.2％増）を目指す。「値上げによる買い…続きを読む

　関西中四国地域の菓子卸業界は販路拡大やメーカー各社が進めた菓子の価格改定が順調に進み、業績好調な企業が多かった。一方、小売市場はエリア外の有力企業が続々と進出し、廃業に追い込まれる中小SMや単独店も多い。実質賃金がマイナスの中で消費者の節約志向は高ま…続きを読む

　ロッテは視覚に頼らず、触覚で商品情報へのアクセスを可能にする新たなしくみ「ココヨム」を開発した。障がい者の視点を生かしたコンサルティングを手掛けるミライロの協力を得て、視覚障がい者がスマートフォンの音声読み上げ機能を使う際の「カメラをかざす場所が分か…続きを読む

　湖池屋は「ピュアポテト」の新TVCM「ポテチが好きだ。」篇（15秒、30秒）を24日から順次、全国で放送開始した（一部エリア除く）。現在注目される若手俳優の南琴奈を起用し、CMソングには山下達郎の「高気圧ガール」を採用。昨年8月のブランドコンセプト刷…続きを読む