菓子

　三幸製菓はこのほど、新潟県村上市の同社荒川工場における主要冷蔵機器を更新し、環境負荷の低い自然冷媒を使った最新設備を導入した。環境省の「コールドチェーンを支える冷凍冷蔵機器の脱フロン・脱炭素化推進事業」を活用したもので、温室効果ガスを従来設備に比べ4…続きを読む

　ブルボンは10日、「レザール」＝写真＝（6本入）を発売した。同社人気商品「パキーラ」同様に箱入りの「バラエティスティック」シリーズの新商品で、ザクッとした食感とバター香るチョコレートが特徴となっている。 　小麦とトウモロコシ、ライ麦を独自配合で組み合…続きを読む

　全国でカフェを展開するエルティーアールは、ギンビスの人気ロングセラーブランド「たべっ子どうぶつ」の世界観をドリンクやフードで表現したメニューを提供する「たべっ子どうぶつLAND CAFE」を2月12日から大阪で、19日から東京および愛知で期間限定オー…続きを読む

　【関西】フルタ製菓は2月28日、大陳コンクール「フルタグループ　スマイルフェスタ」の入賞店を発表した。古田盛彦社長を含む選考委員らが満場一致で選出したグランプリは、ビッグワン那覇店（沖縄県那覇市）。物量を利用したスケールの大きさや豪華で商品特性を生か…続きを読む

　三幸製菓は看板ブランドの一つ「ぱりんこ」＝写真＝をリニューアルし、2月下旬から順次全国で発売している。発売から50年を超えるロングセラーブランドとして、次の50年に向けて親子のおやつシーンに注目し、リニューアル。「ぱりんこ」「同のり塩味」（どちらも3…続きを読む

　【関西】中島大祥堂は2日、オレンジの果実感を生かした爽やかな焼菓子「素材たっぷりオレンジケーキ」＝写真＝を新発売した。25年8月に発売した「素材たっぷりさつまいもケーキ」に続く、素材たっぷりシリーズの新商品となる。 　「素材たっぷりオレンジケーキ」は…続きを読む

　【関西】UHA味覚糖は4日、26年春夏新商品発表会を大阪本社（大阪市中央区）で開催した。同社が新商品発表会を行うのは初。進化系グミ「グミだま」、夏向け商品2品、UHAグミサプリの1品を紹介した。 　17日から全国のCVSで発売する「グミだま」は、むに…続きを読む

　銀座コージーコーナーは、2月28日から4月9日まで全国の生ケーキ取扱店で「さくらのケーキ」＝写真（右）＝と「さくらと抹茶のモンブラン」＝同（左）＝の2品を発売している。日本気象協会によれば、今年の桜の開花は、全国的に平年並みか早いと予想されており、桜…続きを読む