菓子

　江崎グリコは17日、東京都豊島区の池袋サンシャインシティ噴水広場で「WELCOME TO 『with Glico Park』」を開催した。同社の会員コミュニティーサイト「with Glico」の全面リニューアルを記念したもので、サイト内コンテンツと連…続きを読む

　銀座コージーコーナーはロッテとの共同開発により、「ガーナチョコレート」を使用したスイーツ3品を4月24日から全国の生ケーキ取扱店で発売する。食感や楽しみ方の異なるラインアップに、さまざまな感謝の思いを込め「母の日」の特別な一日を彩る提案だ。 　ロッテ…続きを読む

　【新潟】栗山米菓は5月25日、期間限定商品「ばかうけ日本代表Ver.」（20枚入り）を全国発売する。6月に米国、カナダ、メキシコで開催されるワールドカップにも出場を予定しているサッカー日本代表仕様の商品で、歴代日本代表ユニフォームのデザインシールを1…続きを読む

　ケルンメッセと日本食糧新聞社の戦略的パートナーシップによる「ISM Japan2026国際菓子専門見本市」が15～17日、東京ビッグサイトで開催された。東京をアジア市場の交易ハブと位置付け、国内流通の活性化や高付加価値な輸入菓子の調達機会創出、日本企…続きを読む

　全日本洋菓子工業会と日本食糧新聞社の共同主催による「第23回デザート・スイーツ＆ベーカリー展」では、世界的な注目を集めるわが国の同市場を支える注目素材・機械・容器などが一堂に会した。 　洋菓子や和菓子、各デザート、ベーカリーなどのメニュー価値向上や高…続きを読む

　カバヤ食品は21日、米国現地法人「Kabaya USA Inc.」を2月9日に設立し、北米市場への本格参入を開始したと発表した。米国事業は28年度に売上高20～30億円規模を計画。国内人口減少を見据え、海外を成長エンジンと位置付ける戦略の一環で、4月…続きを読む

　【中部】青柳総本家（名古屋市）は24日から27日まで、数量限定パッケージの「緑黄色社会×青柳ういろう　ひとくち　9個入」を、青柳総本家KITTE名古屋店限定で販売する。同品は25、26日にAichi Sky Expo（愛知県国際展示場）で開かれる対バ…続きを読む

　全日本洋菓子工業会は15日、デザート・スイーツ＆ベーカリー展プレゼンテーションステージで、「菓子業界における外国人材制度の活用」をテーマにしたパネルディスカッションを井桁堂製造部の朱宮靖之部長、治一郎常務執行役員生産事業部の原田祥晴総括マネージャー、…続きを読む