菓子

　明治は26日、2026年秋冬チーズ事業、油脂事業、調理食品事業の市販向け新商品発表会を開催した。フードソリューション事業本部の道家民樹執行役員事業本部長は、26年度消費動向を「健康志向の高まりと物価高による生活防衛意識が混在する」と分析し、「この変化…続きを読む

　三菱食品は自社オリジナルのチューイングキャンデー「かむかむ」ブランドを大幅にリニューアルする。ブランドコピーを「噛んで楽しい食感！」に一新し、独自のかみ心地や食感の良さをより分かりやすく訴求。9月ごろからパッケージデザインの刷新をはじめとする各種コミ…続きを読む

　銀座コージーコーナーは28日、サンリオのキャラクターとコラボレーションした「ポムポムプリンのプリン風ケーキ」と「〈サンリオキャラクターズ〉スイーツコレクション（9個入）」を、10月中旬まで全国の生ケーキ取扱店で期間限定発売する。 　今年デビュー30周…続きを読む

　ロッテは4日、9種のマルチビタミンを配合した「たっぷり果実とビタミングミ」＝写真＝をCVSと駅売店で先行発売した。9月1日からは全チャネルで展開する。成長が続くグミ市場で、「手軽な栄養補給グミ」という新たなカテゴリーを提案。果実の味わいをグミで楽しみ…続きを読む

　【中部】ナカモ（愛知県清須市）と中北薬品（名古屋市）は協業で、愛知県を代表する万能味噌だれ「つけてみそかけてみそ」の味わいをキャンデーで再現した新商品「香ばしい味噌飴」＝写真＝を7月25日から発売した。夏場の塩分補給に役立つよう、1粒当たり約0.04…続きを読む

　【関西】日本パイ文化財団は21日、「パイを通じた食文化の発信と次世代人材の育成」を目的に「第3回全国学生パイコンテスト」を大阪市西区のハグミュージアムで開催した。今回は「世界を巡るパイ」をテーマにレシピを募集。応募総数565品の中から書類選考を通過し…続きを読む

　◇「フードメッセinにいがた」11月11～13日開催 　【新潟発】シェアトップのビスケットはじめ多彩な菓子や食品などを手掛ける新潟を代表する食品メーカーの一つ、ブルボンは長年、フードメッセにいがたに出展。さらに、特別協賛企業としてさまざまな形でイベン…続きを読む

　●過去最多14社参画 　日本グミ協会とグミ関連企業で構成する共創プロジェクト「GUMMIT（グミット）」は、9月3日の「グミの日」に向け、グミを通じて人と人との交流を促す「グミニケーションしよう！」をテーマに、リアルとオンラインを横断した企画を展開す…続きを読む