食用油

　こめ油は癖がなく、さまざまな使い方で楽しめ、油汚れ・油酔いの少なさ、酸化安定性に優れ、プレミアムクッキングオイルとして優れた特性を持つが、市場拡大の機転となったブーム創出の大きな要因の一つに、優れた「栄養（健康）価値」がある。玄米を精米した米ぬかから…続きを読む

　こめ油トップの築野食品工業は、今期（1月期決算）も堅調に推移し、こめ油の健康性や使い勝手の良さに対する認知が広がる中、確実にリピーターが増加している。「お米の油は、つの食品」の訴求を強める中で、業務用商品にも家庭用と同じく、「つの」を象徴する鹿のイラ…続きを読む

　ボーソー油脂は国産米ぬか使用の定番製品「米油」を展開、東日本で高いシェアを持つ。同品は高い品質・おいしさはもちろん、容器・容量面でも国内屈指のラインアップを揃え、市場をけん引。また、国内最大級のこめ油レシピ「ボーソー米油でつくる、おいしいレシピ」を展…続きを読む

　米ぬかを原料とするこめ油は、素材の味を生かす癖のなさや長持ち性、調理時の油酔い・ベタつきの少なさ、優れた栄養価値など多岐にわたる特性が支持され、食用油屈指の万能選手として規模を拡大させている。家庭用の24年市場規模は200億円目前まで伸長し、右肩上が…続きを読む

　●ドラえもん・小芝風花が魅力伝える 　日清オイリオグループは7月から順次、「日清ヘルシークリア」の新CM「酸化対策、バッチリこ篇」＝写真＝を全国放映している。人気キャラクター・ドラえもんと女優の小芝風花が、開封後もおいしさが続く同品の魅力を伝える。 …続きを読む

　日清オイリオグループは独自に取得した脂質の健康機能に関するエビデンス（MCTの脂肪燃焼亢進機能、α-リノレン酸による血管機能改善）を、6月29日～7月2日までカナダ・ケベックシティーで開催された国際脂質学会（ISSFAL＝International …続きを読む

　日清オイリオグループは8月24日まで東京都港区のテレビ朝日本社で開催している「テレビ朝日・六本木ヒルズ　SUMMER FES」で、「BOSCOオリーブオイルをかけチャオ！ドラえもん　スペシャルキッチン」を出店、「ドラえもんスペシャルメニュー」を期間限…続きを読む

　J-オイルミルズは8月20日から、調理時の使用量や油ハネを半分にするクッキングオイルJOYL「AJINOMOTO ダブルハーフ」＝写真＝のパッケージデザインをリニューアルする。商品の特徴が伝わりやすいデザインに改善するもので、600gUDエコペット、…続きを読む