豆腐・納豆・コンニャク

　青森県に本社を構える太子食品工業は、地産地消ブランド「東北そだち」シリーズで東北6県を代表する夏祭りとコラボレーションをした期間限定パッケージを、6月から8月末まで東日本エリアで発売している。 　対象アイテムは東北各地の大豆を使用し、十和田工場・古川…続きを読む

　●次の70年に向けさらなる連携を 　アメリカ大豆輸出協会（USSEC）は26年に日本事務所の設立70周年を迎えた。このほど海外で初めて開設した事務所の大きな節目を祝し、70年にわたる日米パートナーシップを記念した式典を在日米国大使公邸で開催。日本の豆…続きを読む

　農林水産省は食料システム法に基づき、12日付で「豆腐・納豆コスト指標作成協議会」を豆腐および納豆のコスト指標作成団体として認定した。これによって同協議会は、生産・加工・流通各段階のコスト（利益は除く）を積み上げて段階ごとに明示する「コスト指標」の作成…続きを読む

　農林水産省は食料システム法に基づき、12日付で「豆腐・納豆コスト指標作成協議会」を豆腐と納豆のコスト指標作成団体として認定した。これによって同協議会は、生産・加工・流通各段階のコスト（利益は除く）を積み上げて段階ごとに明示する「コスト指標」の作成や、…続きを読む

　太子食品工業は8日、工藤裕平代表取締役副社長が6月19日付で4代目の代表取締役社長に就任すると発表した。あわせて工藤茂雄代表取締役会長兼社長は代表取締役会長となる。 　経営体制のさらなる強化と若返りを図り、変化する市場環境への迅速な対応と持続的な企業…続きを読む

　【九州】丸美屋は22日、ホテル日航熊本で東鉄兵社長就任披露祝賀会を開催した。当日は取引先企業、同社社員含め約100人が出席。新体制の門出をにぎやかに祝った。 　東社長は、もともと長くアクセサリー製造業を営んできた。その後、丸美屋のグループ企業「農匠な…続きを読む

　全国納豆協同組合連合会（納豆連）は8日、上野精養軒（東京都台東区）で通常総会との併催による「第29回全国納豆鑑評会」授賞式を実施した。昨年11月に福島県郡山市で開催した鑑評会では68社から176点が出品。最優秀賞の農林水産大臣賞に選ばれた高丸食品（愛…続きを読む

　全国納豆協同組合連合会（納豆連）は8日、上野精養軒で第72回通常総会を開催した。25年度の事業・収支決算報告および26年度の事業計画・予算などのすべての議案が賛成多数で承認された。4月から全面施行した食料システム法による合理的な価格形成に向けた取り組…続きを読む