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太子食品工業は昨年3月に発売した新商品「和だし納豆極小粒」と9月発売の「煮干し納豆極小粒」がけん引し、24年全体の売上げは前年比9%前後で推移した。25年3月には「昆布と椎茸小粒納豆40g×2」を新たに発売する。1975年に発売した「昆布納豆」を、昆布と椎茸を大豆と発酵させた具材入り惣菜納豆としてリニューアルした。鰹節が利いた調味料(アミノ酸等)不使用のたれで、納豆のうまみや昆布と椎茸、鰹節のうまみによる深みある味わいが特徴。昆布と椎茸の食感も楽しめる。
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