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創業75周年を迎えるあづま食品は、強みである国産大豆商品を中心に販売を強化する。生産効率やアイテムの集約など製造工場の合理化も進めつつ味に妥協しない姿勢を理念に、納豆専門メーカーとして品揃えを生かした価値訴求を促進する考え。 24年は「国産大きなひきわり」「国産中粒納豆」「おろしだれ納豆」の主力が前年比2桁増と大きく成長。中でも「大きなひきわり」は価格競争に入らない唯一性で全体の伸長に貢献した。 3月1日からは期間限定で「
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全国納豆協同組合連合会(納豆連)の調べによると、業務用を含めた2024年の市場規模は前年比6.6%増の2874億円だった。原料資材や物流費などの高騰を受けタカノフーズやMizkanをはじめ各社が値上げを実施したが、物価 […]
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