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　ロッテは1月25日、LOCOKと共同で、「“噛（か）む力をスポーツの力に”第5弾　サッカー教室＆トークショー」を東京都品川区立御殿山小学校で開催した。元サッカー日本代表の福西崇史氏と東京歯科大学口腔健康科学講座スポーツ歯学研究室の武田友孝客員教授をゲ…続きを読む

　◇キユーピー　販売戦略本部　フードサービス販売戦略部　小泉直子氏 　キユーピーが学校給食向けの提案を活発化させている。昨年は同社マヨネーズの発売100周年に合わせて全国規模のメニューコンテストを実施。今春は栄養士の要望に応えた学校給食向けの新商品も導…続きを読む

　ローソンが1月27日から4週にわたって展開している価格据え置きの増量企画「盛りすぎチャレンジ」が進化している。物価高が進行する中、23年2月に第1弾を皮切りに、今回で7回目、50周年の今年度は3回目の好評企画に成長した。回を重ねるごとに商品数も充実し…続きを読む

　日本ハム冷凍食品は今春、攻めの新商品14品を投入する。空白領域のエスニックで冷凍ワンプレート市場に新規参入。冷凍庫から出して冷たいまま食べる暑い夏のつまみ商品や、グループ力を生かした串カツを投入。新商品だけで売上高40億円を計画する。 　阪本将文社長…続きを読む

　【中国】オタフクソースは近年の焼そば市場の広がりを受け、「焼そば」に特化した取り組みを強化する。 　「焼そば」は、手軽に調理ができて、テークアウトしやすいことからコロナ禍で注目を集め、現在でも新店が次々にオープンするなど着実に市場が拡大している。また…続きを読む

　【北海道】雪印メグミルクは1月29～30日、札幌駅前通地下歩行空間で行われた「第20回　冬のJP01まつりinチ・カ・ホ」にブース出展し、2日間で道行く市民ら2000人超が来場した。 　このイベントは同社が北海道限定で販売している乳酸菌飲料「ソフトカ…続きを読む

　【関西】タニタが全面協力し完成したヘルシーメニューが、立命館中学校・高等学校（京都府長岡京市）の学生食堂で1月26～30日の5日間提供された。同中高創立120周年を記念した生徒チャレンジ企画の枠組みで実現し、企画立案から実行、メニュー策定などすべての…続きを読む

　日本発の食品安全マネジメント規格「JFS規格」を開発・運用する食品安全マネジメント協会（JFSM）は1月23日、設立10周年記念イベントを東京・大手町サンケイプラザで開催し、食品安全の未来やJFS規格の今後の役割などについて意見交換を行った。参加者数…続きを読む

　サッポロビールは創業150周年を迎える今年、ビール文化発信の拠点として歴史を刻んできた「サッポロビール博物館」（札幌市）を7月1日にバリューアップオープンする。すべての来館者がシアターで同社の歴史を映像で体感できるようにするとともに多言語音声ガイドシ…続きを読む