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　◆堀淵清治CEOに聞く 　カカオ豆の選定から製造までを一貫して手掛ける「Bean to Bar」の先駆者、ダンデライオンチョコレート・ジャパン。2016年の日本進出から10周年という節目を迎え、第2の旗艦拠点「清澄白河ファクトリー」を立ち上げた。米西…続きを読む

　明星食品は、27日に同社の「明星　中華三昧」シリーズが発売45周年を迎えたことを記念して、同日から漫画「ラーメン大好き小泉さん」とのコラボレーション企画を開始した。「明星　中華三昧」シリーズは、高級袋麺の先駆けとして1981年に誕生した、本格的なおい…続きを読む

　マロニー（井上寿夫社長）は創業75周年を迎えた昨年にチルドタイプの「平べったい生マロニーちゃん」（150g）を、今年8月には業務用で乾燥タイプの「備蓄用マロニーちゃん」（220g）をそれぞれ発売。井上寿夫社長は「鍋の名脇役としてしっかりと広げていくと…続きを読む

　フルタ製菓（古田盛彦社長）は今年、複数の周年商品を展開する節目の年、まさしく“フルタイヤー”を迎えた。今期（27年3月期）のテーマは「重ねたおいしさを力に。次の時代へ」。創業以来培ってきた技術と信頼を基盤に、柔軟な発想と挑戦で新たな価値創造へとつなげ…続きを読む

　ニチレイフーズの冷凍米飯商品は上期、市場同様に前年を下回った。主力の「本格炒め炒飯」は価格改定後も堅調だが、バラエティー商品は値上げの影響を大きく受け全体を押し下げた。下期は引き続き既存ブランドの強化に加え、カテゴリー売上げナンバーワンの最強セット「…続きを読む

　塩事業センターは、「クッキングソルト」（「クッキングソルト800g」）の発売50周年を記念する「クッキングソルト50周年記念クイズ」を10月14日から27年1月13日まで特設サイト上で開催している。 　同企画はロングセラー商品「クッキングソルト」の1…続きを読む

　食品メーカー・卸間の標準EDIサービスを運営するファイネットは22日、26年度ユーザー会を東京都千代田区の東京会館で開催した。商品流通VANをはじめとする同社サービスの利用状況や今年度の経営方針をユーザー企業のシステム部門関係者らと共有するもの。86…続きを読む

　カバヤ食品の「さくさくぱんだ」が発売30周年を機に大刷新し、好発進。CVS先行発売では初月度の販売目標を突破。10月から量販店でも展開し、米粉による軽やかな食感とグルテンフリーという新たな価値で、半期売上高10億円を目指す。 　同品はパンダ形のチョコ…続きを読む

　サントリービバレッジ＆フードは、26年にブランド誕生100周年を迎えたゴディバ社監修の「チョコレートドリンク（ホット専用）」＝写真＝を自動販売機限定で20日に発売した。 　なお、自動販売機限定のコラボ商品としては、「飲むヨーグレット」に続く第2弾とな…続きを読む