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　●「つるやか」猛暑に恩恵 　東洋水産の25年4～12月のチルド麺販売状況は、金額ベースで好調に推移した。昨年11月に発売50周年を迎えた看板商品「マルちゃん焼そば　3人前」がけん引役となって、実績を押し上げた。26年度（26年4月～27年3月）は、消…続きを読む

　兵庫県手延素麺協同組合が公表する今期（2027年8月期）の生産計画は例年並みの104万箱（18kg換算）で、販促ではTVCMなどによる既存ユーザーへの情報発信とともに、Webメディアの積極活用で若年層へのアプローチも強めていく。三木秀敏新理事長は「揖…続きを読む

　山本かじのの乾麺の販売状況は、堅調に推移する。同社の基幹商品「元祖十割そば」を中心に十割、二八といった高配合そばの売上げが伸長しているため。今シーズンについては安定供給を図り、高配合そばの成長を目指していく。 　十割そばの好調は、「元祖十割そば」がけ…続きを読む

　国内有数の小麦産地である北海道には札幌味噌、旭川醤油、函館塩ラーメンをはじめ、小樽あんかけ焼そば、新得、幌加内、江丹別そば、豪雪うどんなど地域特有の麺文化が存在する。特にラーメンは製麺各社が名店の味を乾麺やチルドで商品化、手軽に味わえる身近な存在だ。…続きを読む

　【中部】しゃぶしゃぶ・日本料理の木曽路（名古屋市）は開業60周年コンセプトに「いいことあったら、木曽路へ」を掲げ、特別なハレの日だけでなく、日常のちょっとした喜びの場としての利用を促進する。（横山卓司）※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

　亀田製菓の代表商品「ハッピーターン」が今年発売50周年を迎える。これを記念し22日、東京駅八重洲口地下1階の商業施設「東京おかしランド」に、同品に特化した新店舗「超ハッピーターン」をオープンした。訪れるだけで「ハッピーがターンする」聖地として訴求。東…続きを読む

　【関西】ケンミン食品の直営店「神戸南京町YUNYUN（ユンユン）」（神戸市中央区）は19日、1日限定で開店当時のイメージカラーをオマージュした「ピンク焼小籠包」＝写真＝を販売した。通常の「焼小籠包」のおいしさをキープしたままビーツなど赤色の食材を生地…続きを読む

　●2日間で2000人来場 　【中部】スジャータめいらくグループ（名古屋市天白区）は16、17日、名古屋駅直結のJRゲートタワーイベントスペースで、主力商品「スジャータ」の発売50周年を記念した感謝イベントを開催した。 　会場には家族連れや若年層を中心…続きを読む

　国連WFP協会（横浜市＝安藤宏基会長）は、毎日の買い物を通じて途上国の学校給食支援につなげる「レッドカップキャンペーン」が11月に15周年を迎えることを記念し、マリウス葉氏を「レッドカップキャンペーン15周年オフィシャルサポーター」に起用と発表した。…続きを読む