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　【中部】金沢市のカナカンは5～6日、春季総合企画商談会を石川県産業展示館で開催した。503社（食品174、酒類76、菓子91、日配104、フローズン58）が新商品や注力商品をPR。今年創業80周年を迎えるに当たり、「つなぐ」をテーマにした。「北陸の春…続きを読む

　【関西】イタリア機械は1月に設立1周年を迎え、オンリーワンかつ高性能なイタリアの食品機械の輸入販売に手応えを感じている。同社が輸入販売するのは主にカカオやコーヒーなど特産品の製造加工に付加価値の高い機械だが、今後はパスタやチーズ、ジェラードといった食…続きを読む

　昭和産業は、26日に創立90周年を迎えるに当たり、90周年記念商品「俺が好きなうすーくてちーちゃいやつ。ホットケーキミックス」＝写真＝を3月1日から新発売する。同品はホットケーキ好きで知られるアーティストの堂本剛がプロデュースしたホットケーキミックス…続きを読む

　昨年のキユーピーはマヨネーズ発売100周年に合わせた消費者イベント、広告、店頭販促などを精力的に展開。生鮮野菜と主原料・鶏卵の高騰という強い逆風下でのアニバーサリーイヤーではあったが、通期（25年11月期）の家庭用サラダ調味料売上高は前年並みの実績（…続きを読む

　●北海道を味わうビール　誕生40周年、販売過去最高に 　1985年に誕生した「サッポロ　クラシック」は、サッポロビールが創業の地である北海道の気候風土と食文化に向き合い、北海道民にとって一番おいしい味わいを目指して開発した北海道限定ビール。25年に誕…続きを読む

　●徹底したこだわりと素朴なキャラクターで愛され続ける　55周年でコラボ商品展開 　1970（昭和45）年発売の「やきとり　缶詰」は国産鶏肉・炭火焼への徹底したこだわりと、漫画家・おおば比呂司氏による素朴なタッチのキャラクター「ヤキヤキ親父」で長く親し…続きを読む

　●機能追求から「オブラート包装」　幅広い世代の心に、「懐かしさ」 　「ボンタンアメ」の誕生は1925年。2025年には発売100周年を迎えた。同品は初代社長が、経営難打開のために開発した商品。従業員が一口サイズに切った朝鮮飴に注目し、南国特産であるボ…続きを読む

　ローソンは日本航空（JAL）グループが監修したプレミアムロールケーキなど12品を24日から全国で発売する。定番商品の開発で異業種と協業したもので、創業50周年の企画「マチのハッピー大作戦」の一環で実施する。プレミアムロールケーキはJALグループ各社の…続きを読む

　日本加工わさび協会は13日、東京都千代田区のホテルグランドヒル市ヶ谷で創立70周年記念式典を開催した。当日は農林水産省や全日本スパイス協会、日本からし協同組合などから来賓が出席。約50人が参加した式典となった。 　式典の開始に当たり岩田雅行会長があい…続きを読む