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　アメリカ大豆輸出協会（USSEC）は、日本事務所設立70周年記念式典をこのほど行った。同日、虎ノ門ヒルズカフェ（東京都港区）で「食の仕組みを再考する　大豆から未来の食へ」と題した記念セミナーを開催。大豆食品関係者や米国の大豆生産者らが出席し、基調講演…続きを読む

　【中部】酒類食品卸の秋田屋（名古屋市）は人手不足やコスト上昇への対応の一環としてDXの推進に注力している。今期100期（26年7月期）は東センター（愛知県長久手市）と西センター（同県愛西市）でハンディターミナルを活用した日付管理を本格化。さらにデジタ…続きを読む

　日清シスコは22日、発売61周年を迎えた「ココナッツサブレ」ブランドから、「ココナッツサブレ　メロンパン味」＝写真＝を一部CVSで先行発売し、29日から全国のSMなどで期間限定発売する。若年層やファミリー層を中心に人気を集めるキャラクターコンテンツ「…続きを読む

　日本アイスクリーム協会は9日、東京都千代田区のホテルメトロポリタンエドモントで定時総会後、創立60周年記念式典および祝賀会を開催した。記念式典には220人が参加。中島英樹会長は「70周年を迎える2036年には市場規模が9000億円、1兆円となる可能性…続きを読む

　◆販促・情報発信に一層注力 　エービーインベブジャパンは「コロナエキストラ」「バドワイザー」といった世界的ブランドを展開している。今年は「バドワイザー」が公式スポンサーを務めるFIFAワールドカップの開催年。業務用・家庭用での大きな盛り上がりが期待さ…続きを読む

　森永製菓は「パリパリバー」が発売40周年を迎えたことを記念して、15日から1本タイプの「パリパリバー〈バニラ〉ノベルティ」を全国のCVS限定で期間限定発売する。マルチタイプで周年限定デザインパッケージを展開するほか、Web動画を公開。同ブランドの周年…続きを読む

　8月に創立60周年を迎える新宿調理師専門学校を運営する、新宿学園の第6代理事長に右近龍也氏（元日清食品HD執行役員総務部長）が就任した。同校は調理師養成施設として厚生労働省の指定を受けた私立の専修学校で、すべての学生が日本料理、西洋料理、中国料理、製…続きを読む

　●官民連携で挑む飢餓ゼロ 　世界各地で頻発する紛争、気候変動の影響により、2024年の世界の飢餓人口は6億7300万人です。とりわけ現在進行中の中東の危機は食料および燃料価格の高騰を招き、食料や肥料の物流にも深刻な影響を及ぼしています。世界食糧計画（…続きを読む

　●飢餓なき世界の実現へ　さらなる連携と挑戦期待 　国連WFP協会の認定NPO法人化20周年、誠におめでとうございます。長年にわたり、世界の飢餓や栄養不良の解決という困難な課題に対し、真摯に向き合い続けてこられた皆さまのご尽力に、心より敬意を表します。…続きを読む