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　イトーヨーカ堂の惣菜ブランド「ヨークデリ」は、5月で立ち上げ2周年となった。惣菜の供給基盤として設立したピースデリ千葉キッチン（千葉市緑区）も、24年2月の稼働から3期目に入っている。同施設で製造する品目は前期末で100品（前年比57品増）に、今期は…続きを読む

　【関西】宝酒造は26年度、タカラ「焼酎ハイボール」や松竹梅白壁蔵「澪」などを重点ブランドに選定。育成費を集中し、ブランド力を強化する。売場で「和のRTDコーナー」を提案し、和酒カテゴリーの活性化につなげていく。19日、東京都内で開いた26年度事業方針…続きを読む

　【関西】伊藤忠食品の関西エリアの仕入れ先メーカーで構成する関西藤友会の第11回総会が18日、ホテルニューオータニ大阪で開催された。 　岡村由紀子会長（味の素執行理事食品事業本部大阪支社長）は冒頭のあいさつで、「伊藤忠食品さまの創業140周年の節目の年…続きを読む

　アサヒビールは、傘下のニッカウヰスキーが展開する主力ウイスキー「竹鶴ピュアモルト」ブランドの数量限定品を6月16日に発売する。30年にブランド誕生30周年を迎えるのを見据え、今回の商品を皮切りに毎年限定品を投入。ブランド価値の向上と需要喚起につなげる…続きを読む

　木村屋總本店と銀座木村家は2029年に迎える創業160周年、その先の200周年に向けて、ブランド基盤の整備に着手した。 　ブランドストラクチャー第1弾として、4月4日に「銀座木村家」と「木村屋總本店」の二つのブランドを「木村屋總本店」に統合、銀座4丁…続きを読む

　●全国洋菓子店でシャルロット展開 　ダイナースクラブ　フランス　パティスリーウィーク事務局は、「ダイナースクラブ　フランス　パティスリーウィーク2026」を7月1日から31日まで、全国の洋菓子店で開催する。 　今年は過去最多となる488店舗が参加し、…続きを読む

　カルビーは25日、「ポテトチップス　しょうゆWマヨ」を全国のCVSで期間限定発売する。かつて定番商品として親しまれた「しょうゆマヨ」の終売を惜しむ声を受けた復活企画の第2弾で、今回はベースとなる2種の醤油の味わいを強化。CVSユーザーを意識した、より…続きを読む

　日清食品は25日、「日清のどん兵衛　鰹だしの極みうどん」「同鰹だしの極みそば」＝写真＝を全国で新発売する。同品は「日清のどん兵衛」発売50周年を記念し、通常の「どん兵衛」と比べて“だし”に3倍以上のコストをかけ、“だし”のおいしさをとことん追求した商…続きを読む

良質吟味、美味探究、美味しさが最良のサービス、社員数1004人、総従業員数4242人、直営73店舗、年商約300億円に発展 「叙々苑」は4月3日、東京ドームホテル（東京都文京区）で「創業50周年　感謝の集い」を開催。主要取引先、全国焼肉協会会員、友人、…続きを読む