森永乳業は今秋、単身世帯や子育て世帯へ向けた小容量アイテムを投入し、市場の間口拡大策を強める。内食傾向が強まる消費者の食スタイルに対応し、「クラフト 切れてるチーズ」や「同フレッシュモッツァレラ」で食べ切りサイズを展開。日常でのチーズ使用シーンを増や…続きを読む
創業30周年を迎えたエフ アール マーケティングは、「シュトレール」ブランドのチーズフォンデュのラインアップを強化する。冬のハイシーズンに向けて、新たにトリュフ入り商品を投入。ブリーも新たなアイテムを加え、市場活性化を図る。スポーツや文化の振興を支援…続きを読む
地域給食卸団体の関東給食会は21日、創立60周年記念式典を東京都千代田区の帝国ホテルで開催。組合員22社、賛助会員33社の幹部らが集い、節目の喜びを分かち合った。 同会は1964年、学校給食食材の流通近代化などを目的に、ニチレイの業務用特約店会（ニ…続きを読む
製塩技術を基盤にしたミネラルの総合メーカー・赤穂化成は、ルーツとなる兵庫県赤穂市の東浜塩田開拓400年の節目を記念したイベント「赤穂塩博」を9月19～21日および10月15～21日の計10日間、「東京シティアイ」（東京都千代田区）で初開催する。400…続きを読む
銀座コージーコーナーは28日、サンリオのキャラクターとコラボレーションした「ポムポムプリンのプリン風ケーキ」と「〈サンリオキャラクターズ〉スイーツコレクション（9個入）」を、10月中旬まで全国の生ケーキ取扱店で期間限定発売する。 今年デビュー30周…続きを読む
【中部】イチビキ（名古屋市）は9月から、ロングセラー商品「献立いろいろみそ」の新動画をTVCMや公式YouTube、公式Xで配信する。発売30周年を記念して誕生したキャラクター「こんみそ家族」を活用し、記憶に残る発売当時のCMをリメーク。リアルタイム…続きを読む
◇主要業務用卸トップに聞く 地域卸・九州 岩田産業グループホールディングスは、大きくは業務用食品卸、業務用酒類卸、ピザ宅配業の三つの部門に分かれる。今年は創業55周年という節目を迎えた。強い組織づくりへ向け、理念経営を絶えず継続。また特に現在再開発…続きを読む
◇主要業務用卸トップに聞く 地域卸・中部 静岡県沼津市に本社を構え、静岡県、山梨県で食品の卸売業を展開するコーゲツは、前期（第59期・26年3月期）下期から、完全調理品の自社ブランド「ウェルグルメ」を主に介護老人保健施設やメディカル施設に展開するな…続きを読む
◇主要業務用卸トップに聞く 広域卸 久世は創業100周年（35年3月期）に向けた中期経営計画を推進中だ。人口減少などの社会構造変化が進む中、「持続可能で質的な成長」を長期経営テーマに掲げ、強化分野への資源集中や業務改革に積極的に取り組んでいる。懸案…続きを読む
中国・四国9県の主要生協が加盟する生活協同組合連合会コープ中国四国事業連合（コープCSネット）の26年3月期決算は、9会員生協の食品部門受注高が前年比0.1％減、家庭用品などを加えた全体の合計受注高も同0.3％減の1036億5000万円となった。今期…続きを読む
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