【関西】加藤産業は11～13日、神戸国際展示場（神戸市中央区）で「2026春季加藤産業グループ総合食品展示会」を開催した。今回も「流通を最適ソリューション」をテーマに、今年で誕生70周年を迎えた自社ブランド「Kanpy（カンピー）」の特別展示を実施し…続きを読む
日清食品は2026年の戦略として、主力ブランドの周年施策を中心に需要拡大を図り、価格改定による数量減をはね返し、さらに需要を伸ばしていく考えだ。戦略の軸としてアニバーサリーイヤーを迎える「カップヌードル」「日清のどん兵衛」「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．」を…続きを読む
【関西】カネテツデリカフーズは創業100周年を迎えた3月6日、新コーポレートスローガンとして「とテツもないぜ。」＝写真＝を制定した。次の100年も同スローガンの下、カネテツならではの価値（らしさ）を磨き続け、海を通じ、人々の暮らしに“幸せを灯せる企業…続きを読む
ピックルスホールディングスの連結子会社ピックルスコーポレーションは1977年に東海デイリーとして会社設立後、今期の2027年2月に50周年を迎える。同社は26年度を「50周年アニバーサリーイヤー」に位置付け、記念ロゴマーク＝写真＝を制定。旗印として2…続きを読む
●新設賞に「銀だらみりん」 アラスカシーフードマーケティング協会は、全国水産加工業協同組合連合会（全水連）が主催する「第36回全国水産加工品総合品質審査会」に協賛した。2月27日、本年度から全水連が新設した「米国農務省アラスカシーフード賞」に福岡県…続きを読む
【関西】宝酒造が製造・販売する“タカラ「焼酎ハイボール」”が7日で発売20周年を迎えた。これを記念した限定パッケージデザインの「20周年缶」＝写真＝を“タカラ「焼酎ハイボール」”と“タカラ「焼酎ハイボール」キレの5％”の〈ドライ〉〈レモン〉において、…続きを読む
日清食品は2日、「日清焼そばエクストリームＵ．Ｆ．Ｏ．」＝写真＝を全国で新発売した。同社は同品を「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．」の発売50周年を記念した第1弾商品として上市。ソース、麺、具材、ふりかけの全てを“究極進化”させた同品の発売を機に、ロングセラー…続きを読む
アサヒグループ食品の乳幼児向けブランド・和光堂は、2026年で創業120周年を迎える。ブランドプロミスに掲げる「赤ちゃん品質」をさらに磨き上げ、これまで取り組んできたこだわりと技術をあらためて発信する一年にしていく考えだ。ブランドブックや新商品をはじ…続きを読む
明星食品の「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」は、2月20日で発売31周年を迎えた。同社は31周年のスタートに当たり、新たな挑戦として「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 袋 からしマヨ付 5食パック」＝写真＝を、4月6日から東日本エリアで新発売する。同品の市…続きを読む
アサヒグループ食品は2026年に誕生から120周年を迎える和光堂ブランドから、新たな幼児向け商品を発売する。26年に発売50周年を迎えるハウス食品の「フルーチェ」とのコラボを実現。1歳半ごろ～5歳代の子どもを対象とした幼児食カテゴリー「プレキッズ」向…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
