◇各社の中部秋冬主力商品 【中部発】アイスクリーム市場が堅調に推移する中、フタバ食品名古屋支店の今期（26年8月期）販売実績は好調に推移している。3月から5月までの累計販売は前年比15％増。単月では3月が同23％増、5月が同27％増と大きく伸長した…続きを読む
◇各社の中部秋冬主力商品 【中部発】森永乳業東海支社の今期（27年3月期）ここまでのアイスクリーム・氷菓カテゴリーの売上げは、堅調に推移している。 中でも、「MOW（モウ）」シリーズの「ブルーベリーレアチーズ」と「Wジェラート 塩バニラ＆メロン」…続きを読む
国内食用油のかつての成長エンジン・オリーブオイルが、重要な下期商戦を迎える。400億円を超える巨大市場として食用油全体をけん引してきたが、特に24年度の大幅単価上昇以降、生活者離れに歯止めが利かない。店頭価格は軟化傾向にあるが、加熱用途を含めた物量回復…続きを読む
2026年に創業65周年を迎える雪印パーラーは、北海道における食文化の創造の一端を担ってきた。マスプロダクトとは一線を画し、店舗で手作りのおいしさ・楽しさを育み、「乳」の価値発信を続けている。7月25日からは、新たなコンセプトの「THE BUTTER…続きを読む
日清オイリオグループは、早摘みグリーンオリーブの「BOSCO」、幅広い料理で活用できる「日清やさし～く香るエキストラバージンオリーブオイル」「日清さらっと軽～いオリーブオイル」「日清オーガニックエキストラバージンオリーブオイル」（2月発売）などの日清…続きを読む
昭和産業では、新鮮オリーブ果実を使用したコールドプレス（低温圧搾）製法による「エクストラバージンオリーブオイル」（300g、600g）、ハイオレイック種（限定品種）ひまわり油（70％）とエクストラバージンオリーブオイル（30％）をブレンドした「オレイ…続きを読む
オリーブオイルは国内食用油屈指の高付加価値ジャンルとして、長く規模を拡大。金額ベースで最大の市場規模を抱え、食用油市場をけん引してきた。中でも「生使い（生食）」用途では、パイオニアとして裾野拡大に大きく貢献し、わが国の食文化向上にも貢献している。また…続きを読む
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンは、日本上陸20周年を記念した、同社初のファンとの商品開発企画「ご当地クリスピー・クリーム」を実施している。これまで公式アプリなどを通じて寄せられた商品アイデアや、「商品開発に参加してみたい」「自分のアイデアを…続きを読む
屈指の高付加価値ジャンルとして、食用油市場の成長エンジンであったオリーブオイル。まれにみるレベルで原料環境が大きく悪化し、店頭価格の大幅上昇で生活者離れが発生、24年から現在まで厳しい状況が続く▼オリーブオイルは食用油の「生使い」のパイオニアとして裾…続きを読む
【中部】極洋名古屋支社は6月30日、名古屋市内のホテルで「第29回名古屋支社極洋会」を開催し、主要取引先で構成する会員32社59人が出席した。 任期満了に伴う役員改選では、会長に中部水産の脇坂剛社長、副会長に石川中央魚市の辰村剛会長、監事に昭和の青…続きを読む
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