寿がきや食品は今期（27年3月期）、即席麺「みそ煮込」（1966年発売）の60周年と外食業態「Sugakiya」（1946年創業）の80周年を機に、グループ間の連携を一段と強化している。「名古屋の味」として広く親しまれてきた「みそ煮込」と「Sugak…続きを読む
日清食品は中部ブロック（愛知・岐阜・三重・静岡・富山・石川・福井）の前期（26年3月期）売上げで計画をクリアした。カップ麺の主力ブランドが好調。特に「カップヌードル」が9期連続、「日清のどん兵衛」が11期連続で過去最高売上げを更新し、「日清焼そばＵ．…続きを読む
中部の即席麺市場は全般に堅調だ。コメ価格高騰に伴う需要増の反動を跳ね返し、中部地区でも底堅い推移が続く。一方で物価高による生活防衛意識の高まりから、コスパに優れるエースコックの「超大盛り」シリーズや、東洋水産、エースコックによる一部主力商品の価格据え…続きを読む
味の素は品質、汎用の両面訴求が奏功して26年3月期、トップシェアの最高値を更新した。「ほんだし」専用の3種の鰹節を使った豊かな味わい、味噌汁だけでない、さまざまな和風メニューと好相性な商品力が消費者に定着した。発売55周年の品質改定も後押し。高付加価…続きを読む
ヤマザキビスケットは「チップスター」発売50周年への感謝と、「次の50年、その先も笑顔のまんなかにあるブランドでありたい」との思いを込め、記念施策を展開している。7月7日の「チップスターの日」制定を皮切りに、18～24日には世界文化遺産である京都・下…続きを読む
日本酒類販売は17日、取り扱うシャンパーニュ「ニコラ・フィアット」のブランドセミナーをザ・リッツ・カールトン東京で開いた。最高醸造責任者のギョーム・ロフィアン氏を講師に迎え、ブランドの特徴であるフレッシュでフルーティーな味わいを業界関係者らに紹介した…続きを読む
日清食品は9月上旬から、「日清のどん兵衛 きつねうどん（東）」「同きつねうどん（西）」「同天ぷらそば（東）」「同天ぷらそば（西）」を全国で順次リニューアル発売する。「日清のどん兵衛」は1976年の発売以来、幅広い層の消費者に支持される、同社の基幹ブラ…続きを読む
【北海道発】サッポロビールは創業150周年の節目に、創業の地・北海道で製造業から創造業に変革、「新・体験創造カンパニー」を目指す。ビジョンである「誰かの、いちばん星であれ」の下、産官学の連携による北海道共生とビールの新・体験創造を通じて「Well-b…続きを読む
【北海道発】東洋水産は8月31日、北海道で販売している「マルちゃん やきそば弁当」から新商品「塩だれ味 豚カルビ風」＝写真＝と、「復刻総選挙第1位 お好みソース味」を道内スーパー、CVS、量販店などで発売する。通年販売商品のラインアップに病みつき感の…続きを読む
コンビニエンスストア（CVS）各社は持続可能な成長を図るべく基盤を整備する。安定的な商品供給体制を再構築するほか、リテールメディアなど新たな事業で収益源を探る。加盟店との契約に新タイプの策定などチェーンの持続的な成長を追求する動きも出てきた。CVSの…続きを読む
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