薬膳の普及活動を行っている東洋美食薬膳協会は9月12日、東京・表参道のエコファームカフェ632において協会設立10周年記念イベント「薬膳と漢方のビューティマルシェ」を開催する。谷口ももよ代表とゲストを交えたトークショーのほかに、薬膳の試食などが楽しめ…続きを読む
ひかり味噌は「味噌の初物」として味わう大寒仕込みの天然醸造味噌「味噌ヌーボー初熟」＝写真＝の26年版を10月1日から数量・期間限定で発売する。21年に発売開始した同商品はこの時期にしか味わえない限定商品として人気を博し、今年で発売5周年を迎える。 …続きを読む
◆顧客接点の構築多彩に 雪印メグミルクが北海道限定で販売する乳酸菌飲料「雪印ソフトカツゲン」が、発売70周年を迎える。同エリアにおける乳酸菌飲料のパイオニアとしてスタートした同品は、親から子へ、世代を超えて愛され続けてきた。 70周年を機に、これ…続きを読む
●実利伴う現場主義の支援 ファミリーマートが創立45周年に向けて推進する「いちばん環境にやさしい」取り組みの一環として、アラスカ産水産物を使用したおむすびの販売に伴う寄付活動を実施した。同社は6月30日、米国・アラスカ州キングサーモンで寄贈式を開催…続きを読む
●持続可能な調達網を構築 2026年9月に創立45周年を迎えるファミリーマートは、新スローガン「あなたのいちばんをたくさん作る『いちばんチャレンジ』」のもと、「産地と、コンビに、」をモットーに環境に配慮した取り組みを推進する。同社が目指すのは、日常…続きを読む
【長野】アトリオン製菓とセレクトショップのFREAK'S STORE（フリークストア）は、長野県の誕生150周年を記念したコラボグッズを7月31日に発売した。同日に長野県庁で開いた発表会でアトリオン製菓の山下奉丈社長は「さまざまな縁を大切にしながら、…続きを読む
赤穂化成を主軸としたAKOグループの一角として天塩は「赤穂の天塩」などの販売を担う。26年は「塩作り400年」を記念した商品やイベント、情報発信に取り組みつつ、食材を「塩で食べる」訴求を図っていく。 25年上期の売上げは好調だったが、10月の値上げ…続きを読む
塩事業センターは公益財団法人として塩に関する調査研究を行うとともに、関係各社と連携を取りながら、生活に欠かせない生活用塩の安定供給や緊急時のための備蓄業務など社会的使命を果たすべく取り組んでいる。 生活用塩市場の長期的なダウントレンドを背景に、同セ…続きを読む
ハナマルキは日本記念日協会で登録・制定した8月8日の「こうじの日」が制定10周年を迎えることを記念し、X公式アカウントで「祝！ 制定10周年こうじの日キャンペーン」を8～14日に実施する。 日本の伝統的「発酵調味料」への注目が高まる中、2016年に…続きを読む
雪印メグミルクは7月29日、酪農総合研究所（酪総研）が14日にインスタグラムとYouTubeの公式アカウントを開設したと発表した。SNSを駆使し、研究成果や現場知見などをリアルタイムで発信。酪農への理解促進を図り、双方向のコミュニケーションツールとし…続きを読む
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