練り製品

　紀文食品は6月23日開催の定時株主総会及び取締役会で、代表取締役の異動ならびに取締役の委嘱、執行役員人事などの新役員体制を決定した。同日付で新たな代表取締役社長に前取締役兼常務執行役員の國松浩氏が就任し、セールス・カテゴリー推進室長を引き続き務める。…続きを読む

　●3000パック使い巨大な「100」 　【関西】カネテツデリカフーズは20日、神戸ファッションプラザROKKO iPARK（神戸市東灘区）で「ほぼカニ」を3000パック使用した創業100周年を象徴する巨大な「100」の数字を制作＝写真。「パッケージ入…続きを読む

　伏見蒲鉾の焼きかまぼこ「瑞雪（焼板）」が、全国蒲鉾水産加工業協同組合が主催する第77回全国蒲鉾品評会で、米国農務省アラスカシーフード賞を受賞した。同賞は、アラスカ産スケソウダラすり身を主原料とする商品の中から特に優れた商品に贈られるもの。17日、東京…続きを読む

　Umiosは9月1日納品分から、家庭用加工食品の出荷価格を改定する。スケソウダラの高騰といった原材料価格や包装資材、物流費上昇など複合的な要因が理由。 　冷凍食品は主力「五目あんかけ焼そば」や冷凍野菜など、冷凍米飯以外で約6割の商品を対象に約2～8％…続きを読む

　紀文食品は水産練り製品、惣菜製品、正月向け製品の計567品を9月1日店着分から値上げする。秋冬・正月期に販売するNB商品のほぼ全品となる。 　主要原材料価格や容器包装材など資材費、物流費、エネルギー費、人件費などが継続して上昇しており、今後も先行き不…続きを読む

　【関西】カネテツデリカフーズは20日、神戸ファッションプラザROKKOiPARK（神戸市東灘区）で「ほぼカニ」を3000パック使用した、創業100周年を象徴する巨大な「100」の数字を制作。「パッケージ入り食品で作った最大の数字」の記録達成に挑戦し、…続きを読む

　ニッスイは9月1日から、家庭用冷凍食品・加工食品、業務用冷凍食品の一部商品の出荷価格を2～30％引き上げる。原材料価格高騰、国内外での人件費の増加、燃料・包装資材費、物流費の上昇が続いており、企業努力によるコスト吸収が難しい状況となったため。 　品目…続きを読む

　【長野】マルイチ産商は、まるか食品（群馬県）と共同開発した「ペヤング　ビタミンちくわのチリソース味やきそば」＝写真＝を発売。「信州のソウルフード」として親しまれているスギヨ（石川県）の「ビタミンちくわ」をかやくに用いており、売上げ1個に付き2円が能登…続きを読む