カネテツデリカフーズ、「ほぼうなぎ」発売 味・食感・見た目進化
圧倒的なウナギ感を楽しめる「ほぼうなぎ」
【関西】カネテツデリカフーズは3日、「ほぼうなぎ」（税込み898円）を発売した。同社は2018年の発売以来、本物のウナギの再現性にこだわり続けてきたが、今年はさらにその味、食感、見た目を進化させた。公式オンラインストア限定で販売し、無くなり次第終了となる。
「ほぼうなぎ」は絶滅が危惧されているニホンウナギの保護と、日本の食文化の継承という二つの社会課題に向き合うことをテーマに開発に取り組んだウナギのかば焼き風の練り製品。原料から添付のたれに至るまで、ウ
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