新設・新店

イオンの吉田昭夫社長は13日の中間決算会見で、営業減益または営業赤字のSM事業、DS事業、GMS事業に関連し、食品小売の構造改革に課題が残るとした。すでに着手している価格政策の見直しや生鮮・デリカ強化に加え、食のSPA（製造小売）化への投資も強化すると…続きを読む

　ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（USMH）は、2030年度までを経営基盤の再構築に充てる中期計画を策定した。不採算店を100店規模で閉鎖する一方、30～40代を主要客層とする収益モデルの確立を目指す。生鮮・デリカの売上構成比を46…続きを読む

　【関西】トーホーキャッシュアンドキャリー（TCC）は、主力店舗ブランド「A-プライス（AP）」の静岡県内2号店となる「御殿場店」を22日にオープンする。「こまつや御殿場店」を業態変換するもので、今後は同県でもAPブランドの周知に努めていく。 　TCC…続きを読む

　【新潟】ウオロクは8日、加茂市にウオロク加茂店をオープンした。加茂市初出店となる同店は、同市を東西に分ける加茂川右岸唯一の食品SMとして惣菜などの即食系や冷凍食品を充実させたほか、近年の新店と同様に鮮魚売場漁場を「五十集屋（いさばや）」と命名し、力を…続きを読む

　【中国】地場流通大手のイズミは、第三次中期経営計画に掲げている「新規SM事業の創造」に基づき、今後の出店拡大に備え、プロセスセンターやデリカセンターを広島県廿日市市に建設することを発表した。（浜岡謙治）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

　【長野】マルコメの新たな生産拠点「無添加みそ工場」（長野市）が完成し、8日に開業式を行った。伸長が続く「プラス糀生みそ糀美人」「タニタ食堂の減塩生みそ」といった無添加味噌を年間で約1万t手掛け、同カテゴリーの生産能力は1.5倍超の2万8000tに。食…続きを読む

　西村機械製作所は、微粉砕かつでんぷん損傷の少ない気流粉砕機「スーパーパウダーミル」が強みで、卓上型「フェアリーパウダーミル」と併せて、新需要を開拓しながら、米粉普及に尽力している。 　その活動の中で、積極的に異業種と連携。バウムクーヘン製造機械を展開…続きを読む

　【長野】マルコメの新たな生産拠点「無添加みそ工場」（長野市）が完成し、8日に開業式を行った。伸長が続く「プラス糀生みそ糀美人」「タニタ食堂の減塩生みそ」といった無添加味噌を年間で約1万t手掛け、同カテゴリーの生産能力は1.5倍超の2万8000tになる…続きを読む

　【関西】トーホーキャッシュアンドキャリー（TCC）は、主力店舗ブランド「A-プライス（AP）」の静岡県内2号店となる「御殿場店」を22日にオープンする。「こまつや御殿場店」を業態変換するもの。（深瀬雅代）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。