新設・新店

　●菓子土産需要を開拓 　メリーチョコレートカムパニーは9月16日、JR東京駅構内のグランスタ東京に新ブランド「東京喫茶メリー」をオープンした。同施設のリニューアルを機に、クリームソーダやプリンなど、昔ながらの喫茶店を想起させる菓子を商品化。菓子ととも…続きを読む

　●限定品・ギフトなど充実 　カンロは9月16日、JR東京駅地下の丸の内改札内にある「ヒトツブカンロ　グランスタ東京店」をリニューアルオープンした＝写真。グランスタ東京の一部リニューアル工事に伴い1月から閉店していたが、店舗面積を従来の約2倍に拡大。直…続きを読む

　【中部】ジェイグループホールディングス（HD、名古屋市）は9月17日、名古屋観光ホテル（同市中区）に「名古屋めし食堂　丸八　伏見別邸」を開業した。名古屋めしの老舗・人気店を一つの空間に集め、複数の料理を楽しめる業態。これまで同業態で商業施設を中心に展…続きを読む

　【関西発】神戸物産は3ヵ年中計最終年度の今10月期を業務スーパー1154店舗展開、売上高5665億円、営業利益430億円で着地させる。柱事業の業務スーパーの好業績に加え、M＆A戦略で高まるメーカー機能、合弁会社での海外機内食事業参入に注目が集まるが、…続きを読む

　●北陸エリアでシェア拡大へ 　【関西発】平和堂は9月18日、富山県富山市にアルプラフーズマーケット富山掛尾をオープンした。同店は富山市公設地方卸売市場再整備によって誕生した商業施設、アクロスプラザ富山掛尾の核テナントの一つで、同社にとっては初めてのS…続きを読む

　●1万パレット収容可能、DX化した次世代冷凍自動倉庫「LOGI FLAG TECH 東扇島（ロジフラッグテックひがしおおぎしま）I」 　霞ヶ関キャピタルは神奈川県川崎市川崎区東扇島に冷凍自動倉庫「LOGI FLAG TECH 東扇島I」を開設し、グル…続きを読む

　【中部】9月に開業60周年を迎えた木曽路（名古屋市）は11月、東京・帝国ホテルタワーに主力業態のしゃぶしゃぶ・日本料理の木曽路を出店することを明らかにした。ホテル内に出店するのは初の試み。（後藤温子）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

　◆エリア別動向・中部　経営トップに聞く 　中部メイカングループは、核となる食品卸売事業に加え、ロジスティクス事業やフランチャイズ（FC）事業を戦略的に展開し、多角的な収益構造の確立を進めている。今期（26年9月期）もグループ全体で8年連続となる経常利…続きを読む

　中部地区の主要SMである静岡県浜松市のマックスバリュ東海（MV東海）の26年3～5月期、SMのバローを中核とする岐阜県多治見市のバローホールディングスの26年4～6月期の連結決算が出揃った。依然として食料品価格の高騰や節約志向が続く中、MV東海は減収…続きを読む