エスワイフードは16日、「ワンランク上の世界の山ちゃん 山 クオーツ心斎橋店」を大阪市中央区のクオーツ心斎橋に開業した。主力業態「世界の山ちゃん」の看板メニュー「幻の手羽先」をはじめ、こだわりの食材を使用した名古屋の逸品やコース料理を揃え、上質感と親…続きを読む
【中部】居酒屋「世界の山ちゃん」を展開するエスワイフードは7日、名古屋市中区に「世界の山ちゃん 矢場町店」をオープンした。同店の出店で、矢場町にはトンカツの「矢場とん」、台湾料理の「矢場味仙」と合わせ、名古屋めしを代表する3ブランドが集結。各社は食を…続きを読む
【関西】ヤッホーブルーイングは、体感型ブルワリー「ヤッホーブルーイング大阪醸造所 よなよなビアライズ」（大阪府泉佐野市）を23日に開業した。同日、開業を記念しテープカットや乾杯式を行った。 施設は同市独自の補助金制度とクラウドファンディングを組み合…続きを読む
ショウケンガリレイはこのほど、本社敷地内に第2工場＝写真＝を竣工した。深刻化する人手不足を背景に需要が拡大し、受注も大きく伸びていることを受けて建設した。工場の総面積は1150平方mで、コンベヤーの製造スペース、テスト機を常設してショールームの役割を…続きを読む
雪印メグミルクと雪印パーラーは23日、札幌市中央区の赤れんが テラスで、オープンを間近に控えるバター専門カフェ「THE BUTTER（ザ バター）」のメディア向け発表会を開催した。同店舗専用のバターチャーンをはじめ、店内設備やメニューを公開。25日の…続きを読む
【関西】中島大祥堂は9日、ギフトブランド「Hitotoe（ひととえ）」の初の常設店舗を大阪府八尾市のショッピングモール「LINOAS（リノアス）」の地下1階にオープンした。近年では従来のギフト市場を守りつつ、SMやCVS向けの商品開発にも注力。成田国…続きを読む
伊那食品工業は、研究室を備えた横浜営業所（神奈川県横浜市青葉区）を、27年中にオープンする。「本社の開発ラボ、R＆Dセンターの分室」（塚越英弘社長）が入る営業所は初めてで、訪れた顧客や取引先とともに、ニーズを的確にとらえた製品開発を進める構えだ。 …続きを読む
【九州】イオン九州は28日、イオン福岡東ショッピングセンター内に核店舗として「ザ・ビッグ福岡東店」をオープンした。同施設はもともと、2000年に「福岡東サティ」として開店。11年には「イオン福岡東店」に屋号を変え、のべ26年にわたって地域で営業を続け…続きを読む
【関西】ヤッホーブルーイングは、体感型ブルワリー「ヤッホーブルーイング大阪醸造所 よなよなビアライズ」（大阪府泉佐野市）を23日に開業した。同日、開業を記念しテープカットや乾杯式を行った。（藤林敏治） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
永谷園フーズの新たな高萩工場が作業負荷の軽減と効率向上を両立し、安定生産を果たしている。永谷園の製造子会社の主要工場として3月から稼働した。製造実行システム（MES）を導入して生産設備と連携。原料配合や搬送を自動化し、性別・体力差で偏らない平等な職場…続きを読む
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