牛乳・乳飲料

　日本豆乳協会は「いつでも、どこでも、だれでも豆乳生活」をテーマに掲げ、飲食店との連携や「ヘルシーソイラテの日」「豆乳の日」の普及、高校生を対象とした食育などの啓発活動に取り組んでいる。22日の記者発表会で、同協会は26年度における「豆乳アカデミー」「…続きを読む

　日本テトラパックは16日、東京都内で「夏休みで増える家事の悩みを解決！常温保存できるロングライフ牛乳で実現する夏休みラク家事術」と題したイベントを開催した。東北大学の齋藤忠夫名誉教授による特別講演に加え、トークセッションには5児の母でタレントの辻希美…続きを読む

　日本豆乳協会は22日、東京都内で開催した記者発表会で1～6月の豆乳類全体の生産量が22万9648kl（前年比10.6％増）と過去最高を更新したと報告した。健康志向やプラントベースフードへの関心の高まりから年々伸長している豆乳は、25年生産量で過去最高…続きを読む

　明治ホールディングス（HD）は21日、中国で展開する牛乳・ヨーグルト事業とBtoB事業からの撤退を発表した。中長期を見据えた事業ポートフォリオ再構築の一環で、現地企業へ事業譲渡する。今後は経営資源を成長分野であるカカオ事業などへ重点配分していく方針だ…続きを読む

　明治ホールディングス（HD）は21日、中国で展開する牛乳・ヨーグルト事業とBtoB事業からの撤退を発表した。中長期を見据えた事業ポートフォリオ再構築の一環で、現地企業へ事業譲渡する。今後は経営資源を成長分野であるカカオ事業などへ重点配分していく方針だ…続きを読む

　朝霧乳業は、展開するミルクスイーツブランドの「あさぎり牛乳」で、ブランド初となる夏限定デザインパッケージを採用したギフトセット3種を15日から発売した。朝霧高原の生乳を使用した人気の焼き菓子やパンケーキサンドを詰め合わせ、パッケージに富士山麓・朝霧高…続きを読む

　2026年で創立50周年を迎えた小岩井乳業は17日、東京都目黒区に同社初となる体験型コンセプトショップ「小岩井Milkのアトリエ」を期間限定オープンする。メニューやコンテンツを通じて、商品からだけでは伝えきれない乳の奥深さ・面白さを実感できる店舗に設…続きを読む

　オハヨー乳業は7日、米シリコンバレーのベンチャーキャピタルであるペガサス・テック・ベンチャーズと連携し、総額約80億円規模のコーポレートベンチャーキャピタル（CVC）ファンドを設立した。新興企業への出資や支援を強化する。フードテックに強いペガサス社と…続きを読む