牛乳・乳飲料

　森永乳業は27年3月期通期業績を上方修正し、過去最高益の達成に射程を定める。ドイツのMILEI社を中心に海外事業などの順調な推移を反映。特に菌体事業は今期計画を上回るペースでの拡大が続いており、上期は海外向け販売を中心に大幅増を達成、通期でも3割増収…続きを読む

　ヤクルト本社は5日、埼玉県戸田市のヤクルト戸田総合グラウンドおよび付属施設の売却を発表した。売却先は大正大学。2027年3月に東京ヤクルトスワローズ二軍施設が茨城県守谷市に移転を予定しているため、売買契約を締結した。 　売却対象施設はヤクルト戸田球場…続きを読む

　Jミルクなど乳業団体やSM関係団体で構成される「飲用牛乳のコスト指標作成推進会議」は30日、飲用牛乳の生産・集荷から製造、小売までの各段階におけるコスト構造と、その変動を示す2種類の指標を公表した。2025年度を100とした26年8月時点でのコスト指…続きを読む

　明治は10月27日、「明治おいしい低脂肪乳」などに活用する「氷点濃縮による濃縮乳の製造方法」が、発明協会が実施する「令和8年度北海道地方発明表彰」において「文部科学大臣賞」を受賞したと発表した。乳成分の損失を抑えながら、新鮮なミルクの風味を生かした濃…続きを読む

　Jミルクなど乳業団体やSM関係団体で構成される「飲用牛乳のコスト指標作成推進会議」は30日、飲用牛乳の生産・集荷から製造、小売までの各段階におけるコスト構造と、その変動を示す2種類の指標を公表した。2025年度を100とした26年8月時点でのコスト指…続きを読む

　朝霧乳業が展開するスイーツブランドの「あさぎり牛乳」は、実施している店舗イベントの名称を、今月から「〇〇の日」から「あさぎりわくわくデー」に改めた。開催日程とイベント名、実施店舗は次の通り。 　▽6日＝「ミルクロールの日」▽8日＝「パンケーキサンドの…続きを読む

　カネカは10月31日～11月1日、東京都世田谷区の世田谷公園で開催される「世田谷パン祭り2026」に出店する。パン専用ドリンク3品の無料飲み比べセットを特設キッチンカーで配布。会場で食べられるパンとの好みの組み合わせを投稿すると、商品が当たるSNSキ…続きを読む

　●牛乳でスマイルプロジェクト　参加メンバー集結 　Jミルクは17日、東京・豊洲公園で「ミルクフェスin豊洲　2026」を開催した。全国から酪農乳業関係者ら「牛乳でスマイルプロジェクト」参加メンバーが集結。実際の乳牛に会えるエリアや47都道府県牛乳飲み…続きを読む