牛乳・乳飲料

　アーモンドミルク市場は健康・美容意識の高まりを背景に、25年は販売金額・量ともに過去最高を記録した。アーモンドミルク研究会によると、SMやCVSでの配荷の増加による手に取りやすさも伸長に貢献したとみる。同会は17日、春夏シーズンに向けたアーモンドミル…続きを読む

　Jミルクは生乳需給予測の精緻化へ向けて、AIを活用した予測モデルの構築を本格化させる。従来のモデルでは組み込めなかったデータも予測変数に組み込み、より高精度な見通しの実現を目指す。すでに25年度末までに生乳供給量予測は構築していたが、今後は脱脂粉乳・…続きを読む

　【北海道】よつ葉乳業は20日、北農ビル1階にソフトクリームやオリジナルドリンクをテークアウトできる常設店舗「よつ葉ミルクスポット」をオープン。直営店舗としては5店舗目で、同日は清祓いとオープニングセレモニーが行われ、JA北海道中央会の樽井功会長とよつ…続きを読む

　森永乳業は6月13日に「牛乳月間記念　南房総ミルクツーリズム」を開催する＝写真。同社の展開するWebメディア「milushi（みるし）」による読者体験型バスツアーで、牧場や酪農発祥の地を巡る。 　同企画は同社と近畿日本ツーリスト、南房総市観光協会が協…続きを読む

　ヤクルト本社は4月27日から、千葉県市原市の大型ショッピングモール「ユニモちはら台」で、飲用後のポリスチレン製ヤクルト容器の回収を開始した。専用ボックスを設置し、回収した容器は東洋スチレンで再資源化する3者協働での取り組み。ケミカルリサイクルにより、…続きを読む

　Jミルクは21日、オンラインで2026年度事業説明会を開催した。牛乳乳製品の需要拡大を目指す「牛乳でスマイルプロジェクト」のバージョンアップから2年目を迎える26年度を、本格的な実需拡大のステージと位置付け。各事業を通じて、酪農乳業の理解はもちろん、…続きを読む

　【関西】日本酪農協同は18、19日、大阪府堺市で行われたプロバレーボールクラブ「日本製鉄堺ブレイザーズ」の試合会場で牛乳の無料配布を実施した。同機会を通じて夏場の水分・栄養補給源として牛乳飲用を喚起するともに、消費者との直接的な交流によって自社の認知…続きを読む

　日本豆乳協会は2月に事務所を移転し、業務を開始した。 　▽新所在地＝〒101-0051東京都千代田区神田神保町3-11-6、神保町ビル501号室