経営戦略・事業戦略

　セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）は加盟店との新たな契約タイプを策定したと19日に発表した。従来15年だった契約期間を10年に短縮し、履行補助者の加盟条件として血縁関係を問わないなど緩和したほか、店の売上総利益から本部に支払うチャージも見直した。（…続きを読む

　伊藤ハム米久ホールディングス（HD）は18日、連結子会社であるANZCO Foods Limited（アンズコフーズ）を通じ、ニュージーランドの食肉処理加工販売事業者であるGreenlea Group Limited（グリーンリー）の全株式を取得する…続きを読む

　【関西】関西の業務用食品卸各社が再び、積極投資に基づく成長戦略を描き出した。25年度の関西地区はインバウンド需要拡大と大阪・関西万博で沸き、外食市場に強い卸が大幅増収を得るなど好調に推移。一方、万博特需の反動減や中国政府による訪日自粛策、節約志向の強…続きを読む

　【関西】トーホーの飲食店向けC＆C業態「A-プライス（AP）」が海外に進出した。国内では関東以西に90店舗（直営88、フランチャイズ2）を展開するAPだが、シンガポールで海外1号店を17日にプレ開業し、7月1日にグランドオープンする。日本食レストラン…続きを読む

　ニッスイは、北東大西洋の浮魚資源の持続可能な管理改善を推進する国際的な業界連携組織「NAPA（North Atlantic Pelagic Advocacy Group）」に参画した。同エリアの大西洋サバは日本市場においても重要な魚種と位置付けられて…続きを読む

　【東北】業務用卸の紅食（福島県須賀川市）は16日付で事業を停止、事後処理に入った。東京商工リサーチによれば、創業が1933年。福島県内の学校給食、病院・医療機関、特養、老健施設に幅広く納めていた。90年代に9億円を超える売上げを計上していたが、その後…続きを読む

　モスフードサービスは、都市部の農地維持と地域活性化を目的とした「モスの貸し農園プロジェクト」を始動し、「MOS FARM Tokyo高島平農園」を6月から開設する。東京都板橋区のトライアル・サウンディング制度（公共施設を事業者等が暫定的に使用し、効果…続きを読む

　マスダックは11日、マブチモーターによる同社株式の取得が完了し、同日付で同社の子会社となったと発表した。これに伴い役員体制も変更し、新たに安井元一氏が代表取締役会長に就任した。 　今回のグループ入りで、マブチモーターが持つ生産技術や研究開発力、モータ…続きを読む

　三幸製菓は15日、東京都渋谷区内に新オフィス「Canvas（キャンバス）」を開設した。マーケティングや採用、事業戦略機能の一部を備えた戦略拠点で、新潟発のものづくりと都市の感性や発想を取り入れながら、新たな価値創造を加速させていきたい考え。 　新オフ…続きを読む