経営戦略・事業戦略

　●「首都圏・関信越」「低温フレッシュデリカ」同時開催 　国分グループは23～24日、東京都江東区のトヨタアリーナ東京で「首都圏・関信越エリア」「低温フレッシュデリカ事業」両展示会を同時開催した。今年始動した第12次長期経営計画に基づき「食の価値循環プ…続きを読む

　【関西】ライフコーポレーションが展開拡大を進めるビオラル事業が6月に10周年を迎えた。同事業は25年度末で店舗売上高60億円、PB売上高109億円、店舗数12店舗（首都圏7、近畿圏5）、PB商品数581アイテムにまで拡大。今後は駅ナカや商業施設内など…続きを読む

　日本パン公正取引協議会は、原材料や物流費の高騰、消費者の節約志向が続く中、品質向上と値頃感の両立を図りながら、食料の安定供給という社会的使命を果たしていく姿勢を示した。18日に東京都内で開催した第26回通常総会後の懇親会で、飯島延浩会長（山崎製パン社…続きを読む

　テーブルマークは生産体制再編の一環として、製造機能を有するテーブルマークグループ会社5社を27年1月に統合し、直営体制へ移行する。22日開催の取締役会で吸収合併契約の締結を承認し、グループ会社5社との契約を締結した。合併後の各工場の新名称も決定した。…続きを読む

　スーパーサンエーの営業本部（西本充彦本部長）では、改装を機にハイ・アンド・ロー戦略からEDLP戦略に切り替え、ローコストの仕組みを確立し、グロサリーの拡販と収益改善を図っている。今期はさらに厳しいシェア争いの中で、生鮮強化の取り組みとして、新たに野菜…続きを読む

　大阪府岸和田市を拠点に大阪府（岸和田市、和泉市、堺市、大阪市）、兵庫県（尼崎市）で計11店舗の地域密着型スーパーマーケットを運営するコノミヤグループのスーパーサンエー（植林基行社長）は、ローコスト運営の確立による収益改善に向けてハイ・アンド・ローから…続きを読む

　東海事業本部商品本部（志津規侑本部長）では、店舗の収益改善としてEDLPへの切り替えを推進している。アイテムを集約し、売れ筋を拡大することで、定番商品を見やすく、取りやすく、買いやすい売場を実現することで成果を挙げており、既存店への横展開を進める。ま…続きを読む

　石田慎治取締役東海事業本部社長が率いる東海事業本部は愛知、岐阜の両県でコノミヤと、20年に統合したトミダヤを含む計37店舗を展開している。ローコスト運営の確立や収益改善に向けて、店舗のスクラップ・アンド・ビルドに取り組むほか、EDLP戦略の推進、さら…続きを読む

　商品施策の基本である「新しい・旨い・安い」をあらめたて重要視し、今期は特に鮮魚を中心に生鮮強化に取り組む。鮮度・おいしさにこだわり、対面売場を設置し、顧客とのコミュニケーションを深め、値頃感ある価格で販売する。併せて、経営効率化を図るため、PC（プロ…続きを読む