経営戦略・事業戦略

　【関西】ハチ食品は2027年3月期の売上高200億円、営業利益率4.5％達成に向け、「価格と価値の両輪戦略」を下期も強める。「コスパもバリューの一つ。社会貢献でもある。売場を活性化したい」（高橋慎一社長）と大容量の「メガ盛りカレー」「たっぷりパスタソ…続きを読む

　【中部】尾家産業東海北陸地区の溝口正則統括が15日、今期第2四半期（26年4～9月）業績を報告した。売上高が前年比10％増と好調に推移。重点施策であるPBが同9％増、ヘルスケアが同24％増、宿泊が同8％増となったほか、エリア別では北陸新幹線の敦賀延伸…続きを読む

　江戸酒問屋の守り神として知られる新川大神宮の例祭が15日に開催された。酒類の卸やメーカー、団体関係者160人が玉串拝礼し酒類業の発展を祈念した。直会のあいさつでは例祭実行委員長の倉本隆東京都卸売酒販組合理事長（日本酒類販売社長）が「（ビール大手への強…続きを読む

　【静岡】鈴与商事（静岡市）は14日、アグリ事業を担う子会社のベルファーム（静岡県菊川市）がイチゴ栽培事業に参入すると発表した。アグリテック・スタートアップ企業「CULTA」（東京都）開発の新品種を採用し、3社は栽培から海外輸出も含めた販売までを連携す…続きを読む

　【中国】地場流通大手のイズミは13日、同社の連結子会社で外食事業を展開するイズミフードサービスが、地元の外食企業であるキングファクトリーグループの全株式を取得し、グループ企業にすることを発表した。自社商業施設への出店など、外食事業のさらなる成長やグル…続きを読む

　●次回開催は「豆腐の国」佐賀 　全国豆腐連合会（全豆連）は「第14回ニッポン豆腐屋サミットin岩手」をホテルニューカリーナ（岩手県盛岡市）で開催した。3～4日、一般消費者を対象とした「おとうふ祭りin盛岡」や講演会、「第10回全国豆腐品評会」結果発表…続きを読む

　主要なスーパー20社の27年2月期中間決算は営業減益が13社、営業赤字が3社と苦戦を強いられた。前年のコメ高騰の反動による価格の下落で売上げが想定ほど伸びず、夏場の異常気象など天候不順で季節商品の動きが鈍かった。競争激化や節約志向の中、値上げや原料高…続きを読む

　●投資戦略を加速 　トモシアホールディングス（HD）は6月、竹内孝久氏が3代目社長に就く新体制をスタートした。竹内社長は「メガ卸に匹敵する規模と機能を追求しつつ、地域に軸足を据えた独自の強みをさらに伸ばす」との方針を掲げ、来期から始動する新中期経営計…続きを読む

　イートアンドホールディングス（HD）は27年3月から5ヵ年の中期経営計画「SYNERGY DRIVE2032」をスタートする。新九州工場の稼働で生産の再構築を図るとともに外食のブランド・顧客を掛け合わせて、食品と外食の両輪経営をより深化。国内・海外を…続きを読む