水産乾物・塩蔵他

　ちゅらゆーなは、瀬戸内海苔と沖縄フレーバーのコラボレーション商品「サクッとのり　のり天」の「ガーリックステーキ味」と「シークヮーサー味」の2品＝写真＝を新発売した。海苔風味豊かなのり天に沖縄のフレーバーをまとわせた、食べ始めたら止まらない、後を引く味…続きを読む

　【関西】くらこんは8月中旬から26年2月下旬ごろまで、だし昆布を使ったアレンジレシピ「昆布の力でいつものお味噌汁がワンランクアップ!!」キャンペーンを実施し、「手がるだし56g」のパッケージに調理例とレシピを掲載する＝写真。 　同キャンペーンは、昆布…続きを読む

　メカブ・モズクのリーディングカンパニーであるカネリョウ海藻は、8月下旬から「ねばとろ茎入めかぶ　醤油味」、9月から「美（ちゅ）らもずくキムチ」の2品＝写真＝を発売する。 　「ねばとろ茎入めかぶ」は、従来の商品では使用されずに廃棄されていた茎の硬い部分…続きを読む

　【中国】鰹節・だしと海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモは、毎年協賛している「ジョブキッズえひめ」に今年も協賛し、7月28日に「かつお節屋さんのおしごと」でジョブアトラクションを担当した。 　「ジョブキッズ」は、子どもたちが主役の子ど…続きを読む

　◆スパカク更新、改革進む 　永井海苔は、主力の海苔製造販売を中心に国内市場で高いシェアを誇る。ここ数年、原料価格や物流費の高騰が続く中、同社はIT化を進め業務効率化を図っている。2023年9月には、内田洋行の基幹業務システム「スーパーカクテル（スパカ…続きを読む

　【関西】ニコニコのりが1月31日におにぎり専門店「おにぎりこんが」を運営するFBIホールディングス（以下、FBIHD）とフランチャイズ契約を締結し、8月1日に東京・大手町の複合施設OTEMACHI ONEに「おにぎりこんが大手町ワン店」を出店した。 …続きを読む

　明関和雄氏（みょうせき・かずお＝マルトモ相談役、元社長）8月3日、死去、96歳。通夜・葬儀は近親者のみで行う。喪主は会社代表が明関眸（ひとみ）マルトモ社長、遺族代表が長女の明関美子（よしこ）氏。 　明関和雄氏は祖父が創業したマルトモの前身である明関合…続きを読む

　【関西】ニコニコのりは国産海苔の供給量不足対策として、品質の良さからすでに業務用を中心に需要が拡大する中国産海苔原料を、家庭用商品でも強化していく。9月1日に秋季新製品として、中国産原料を使用した家庭用第2弾となる卓上味付け海苔を発売する。 　国産海…続きを読む