水産乾物・塩蔵他

　【関西】くらこんは5月中旬から7月下旬ごろまで「水戻し不要芽ひじき」を使った「シャキシャキひじきレタス」キャンペーンを全国で実施し、パッケージに料理写真とレシピを掲載する＝写真。ヒジキの新しい使い方と水戻し不要だからこそ時短レシピを広めていく。 　「…続きを読む

　【東北】理研ビタミンは5～6日、発売50周年を迎えた「ふえるわかめちゃん」などのワカメ商品をPRするイベントをJR仙台駅東口の「ダテリウム」で開催。ゴールデンウイークに駅を訪れた大勢の親子連れでにぎわった。 　「若芽」の漢字にちなんで子どもたちの成長…続きを読む

　【関西】神鋼環境ソリューションは4月24日、藻類事業および子会社ミカレアの藻類食品事業をユーグレナに事業譲渡することを発表した。譲渡対象は、藻類食品事業に関連する特許やノウハウなどの知的財産とし、譲渡完了日は5月上旬を予定する。ミカレアの藻類食品と原…続きを読む

　【中国】広島県尾道市の鰹節の老舗メーカーまるじょうは、本枯節を使用した「猫節」の店頭展示販売会を4月29日～5月12日の期間、広島市中心部の本通り商店街の「ひろしま夢プラザ」で開催している。 　同社は、ペットの猫と一緒に楽しめる「猫節」を20年2月か…続きを読む

　理研ビタミン名古屋支店の前期（26年3月期）業務用領域の業績は前年並みで着地した。今期はホテル・外食業態に対して学校給食向けのアレルギー対応ドレッシングなどの提案を強化。同時に多くのセントラルキッチン（CK）に対して「素材力」や「和風だしの素」といっ…続きを読む

　【長野】長野県寒天水産加工業協同組合は23日、茅野市で2026年度の通常総会を開いた＝写真。五味章充組合長（マルゴ商店）はあいさつで「社会、環境が大きく変化し、先の見通しがきかない時代。だからこそ、力を合わせて寒天の価値を創造していきたい」と抱負を述…続きを読む

　理研ビタミンは、乾燥カットわかめ「ふえるわかめちゃん」が50周年を迎えるにあたり、「リケンのわかめでしあわせふえる！キャンペーン」を24日から開始した。店頭またはECサイトで「ふえるわかめちゃん」「リケンのわかめスープ」など対象製品を1点以上購入後、…続きを読む

　理研ビタミンは8日、「ふえるわかめちゃん」発売50周年を記念して「東北楽天ゴールデンイーグルス（楽天）」主催試合で冠協賛ゲームを楽天モバイル最強パーク宮城（仙台市）で実施した。入場時に当日の観戦チケットを持つ先着5000人に「ふえるわかめちゃん　三陸…続きを読む