ツムラ、「薬用養命酒」早期に100億円へ 健康価値で販路開拓
2026.11.16
大手医療用漢方製剤メーカーのツムラは9日、26年度第2四半期決算説明会を開催し、低迷していた薬用養命酒の売上げを反転させ、早期に売上高100億円の実現を目指すことを明らかにした。 同社は9月1日付で養命酒製造の全株式を取得。ツムラは今期から三つの社…続きを読む
【北海道】北海道味の素、ラルズ、北海道文教大学は6日、同大学本館で「第6回“食と健康”レシピコンテスト」の表彰式を開催。同大学人間科学部健康栄養学科の学生が考案した約200レシピの中から、優秀作品として6作品が選ばれた。 このコンテストは味の素が2…続きを読む
国立循環器病研究センターの認定ベンチャー、Doctockの丸目恭平代表取締役(循環器専門医)は6日、東京都内で開催された厚生労働省の「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ」オープンフォーラムに登壇し、現在開発中の減塩のユズコショウについて紹介した…続きを読む
地域給食卸団体の関東給食会が設立60周年記念誌=写真=を発刊した。1966年の設立から今日に至るまでの協業の歩みを歴代理事長の証言や貴重な写真とともに振り返るもの。巻末には業界・行政・社会の変遷を伝える全20ページの詳しい年表や社会・経済指標の長期時…続きを読む
【九州】ハウス食品は16日、「うまかっちゃん」〈前田屋監修 もつ鍋風とんこつ〉を数量限定で発売する。販売地区は九州・沖縄地区および山口県。監修を手掛けた「博多もつ鍋 前田屋」は、「もつ鍋に品格を。」をコンセプトに据える人気店。現在は福岡エリア8店舗、…続きを読む
【長野】伊那食品工業・今錦醸造場で製造、グループ会社の米澤酒造が販売する日本酒「今錦 純米吟醸 金紋錦」=写真=が、今年度の「全米日本酒歓評会」吟醸部門でグランプリに輝いた。同品を含めた5銘柄が金賞、そのほか4銘柄が銀賞を受賞している。 同歓評会は…続きを読む
【関西】小西酒造の「白雪 純米大吟醸 大褒寿(だいほうじゅ)」=写真=が、26年度全米日本酒歓評会の〈大吟醸A(精米歩合40%以下)部門〉で銀賞を受賞した。10日、同社が発表した。 受賞酒は、酒米の最高峰と称される兵庫県産山田錦と口当たりのやわらか…続きを読む
【関西】菊正宗酒造は16日から、「菊正宗 プレミアム樽酒 720mL」(税抜参考小売価格3619円)=写真=を菊正宗ネットショップ(公式通販サイト)と菊正宗酒造記念館において、1000本限定で発売する。 開きたての新樽からくみ出す清新な香りとともに…続きを読む
【関西】菊正宗酒造は「菊正宗 POPなたるざけ 720mL」(税抜き参考小売価格998円)=写真=を、数量限定で9日発売した。「見て楽しい、飲んでおいしい」がコンセプト。家族や友人が集まる年末年始のシーンで樽酒をもっと身近に、もっと気軽に楽しんでもら…続きを読む
SENSYとインテージは、小売企業の店舗開発や出店判断の高度化に向けて連携を開始した。SENSYのAI店舗開発DXサービス「SENSY GeoScope」に、インテージの大規模購買履歴データ「SCI-CODE」を組み合わせる。(涌井実) ※詳細は後日…続きを読む
【九州】やまやコミュニケーションズは11日、福岡市の商業施設「キャナルシティ博多」地下1階に、新業態店舗2店「博多の味やまや」「FLA-LAB(フララボ)」を同時オープンした。(大屋良太) ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。