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　国分グループ本社は3日、国産素材のだしのうまみが効いた生麺タイプのラーメン「クリエイト　だし麺」から、「三重県産　真鯛だしつけ麺　塩」「島根県宍道湖産　しじみだし　冷やし醤油らーめん」＝写真＝を期間限定で発売した。 　「三重県産　真鯛だしつけ麺　塩」…続きを読む

　●ウナギだしの使用で差別化 　国分グループ本社は10日、国産素材のだしのうまみが効いたラーメン「tabete だし麺」シリーズより、新たに「静岡県浜名湖産　鰻だし　白湯らーめん」＝写真＝を発売した。 　浜名湖産のウナギを捌く際に端材として生まれる頭を…続きを読む

　●天丼・天ぷら人気店の秘伝のタレで味付け 　国分首都圏は3日、オイシーズ（東京都千代田区）傘下のバイザ・エフエム監修の下、カネセイ食品（静岡県藤枝市）と共同開発した「金子半之助監修　味付けうずらのたまご」＝写真＝を新発売した。 　日本橋本店を拠点に、…続きを読む

　●だしとスパイスの相性に注目 　国分グループ本社は3日、だしとスパイスの組み合わせで特徴づけたレトルトカレーの新シリーズ「tabete だしとスパイスのトリコ」から、「かつおだしスパイスキーマカレー」「えびだしスパイスカレー」＝写真＝を発売した。 　…続きを読む

【関西】トーホーは4月に始まる新経営体制で、26年1月期売上高2530億円（前年比2.7％増）、営業利益82億円（同9.4％増）、経常利益83億円（同7.9％増）、純利益47億円（同4.8％増）の過去最高に挑戦する。中計目標値も上方修正し、最終年度の2…続きを読む

　大塚食品は今春、レトルト食品カテゴリーに新たな提案を行う。「ボンカレー」ブランドから「ボンカレーネオ　にんにくマシマシ　辛口」を17日から新発売する。加えて、「100kcalマイサイズ　プラスサポート」シリーズから「塩分1g中華丼／麻婆丼」を同日、ド…続きを読む

　セブン＆アイ・ホールディングス（HD）への買収提案を行っているアリマンタシォン・クシュタール（ACT）は13日、東京都内で買収提案の現状を説明する会見を開いた。創業者のアラン・ブシャール会長は、交渉が本格化しないことにあらためて失望を表明しつつ、敵対…続きを読む

　サッポロビールは10日、高品質ながらも環境負荷を低減した麦芽を原料とするヱビスブランドのビールを4月22日に発売すると発表した。この麦芽を使った製品の全国発売は国内初という。世界的な気候変動を受けたサステナビリティ活動の一環。 　安定した品質の商品を…続きを読む