東洋製罐グループホールディングス（GHD）は、ウナギやパンガシウス（外国産ナマズ）など魚の脂肪細胞を培養することで機能性原料を開発するスタートアップ企業であるImpacFat社（本社＝シンガポール）へ出資した。同社は、幹細胞由来のオメガ3含有魚脂肪培…続きを読む
学校給食食材一次卸のピアットは2日、さいたま市のロイヤルパインズホテル浦和に仕入先関係者らを110人を集め、前期事業概況および今期事業計画を発表。それによると、同社の前7月期売上高は前年比0.2％減の470億円余で着地。強化中の病院給食向け（前年比1…続きを読む
サントリー食品インターナショナルは「GREEN DA・KA・RA やさしい麦茶」＝写真＝などに採用する100％リサイクルPETボトル商品の累計販売本数が8月末時点で200億本を突破した。これによりリサイクルPETボトルを導入しなかった場合と比べ、化石…続きを読む
オリエンタルランド・イノベーションズは、IoTスマートごみ箱「SmaGO」を提供するフォーステックに出資した。「循環する力を。」を理念に掲げる同社は、環境課題解決や持続可能な社会の実現を目指すフォーステックの取組みに共感し、資本参加を決定した。 フ…続きを読む
【中部】寿がきや食品（愛知県豊明市）は1日、完全子会社のつばめ食品（三重県桑名市）を吸収合併した。吸収合併後のつばめ食品の名称は寿がきや食品三重工場に変更。 寿がきや食品は経営資源の集約化に伴う生産・品質管理体制強化が主な狙いだとしている。（宇佐見…続きを読む
日清オイリオグループは1日、26年1月納入分からドレッシング類の価格改定を実施することを発表した。原材料コストやエネルギー・物流費、包材・資材費の高騰、人手不足の深刻化などサプライチェーン全体でコストアップの影響を受けているため。 「日清ドレッシン…続きを読む
昭和産業は1日、2026年4月1日付で、完全子会社の木田製粉（北海道札幌市）の販売部門を同社に統合することを発表した。 昭和産業グループとしての効率的な製造拠点整備をさらに進める目的で実施する。（久保喜寛）
【長野】長野県内最大の商業施設「イオンモール須坂」（須坂市）が3日、グランドオープンした。同じく県内最大級の食品売場を誇る総合スーパー「イオンスタイル須坂」を核店舗に約170の専門店、飲食店、映画館を備え、「イオンモール松本」（松本市）より3割ほど広…続きを読む
買い物アプリ「カウシェ」を運営するカウシェが、令和7年度「食品ロス削減推進表彰」（環境省・消費者庁主催）で「審査委員会委員長賞」を受賞した。「楽しさ」を軸に、生活者・企業・自治体を巻き込みながら食品ロス削減に取り組んでいる点が高く評価された。 アプ…続きを読む
【関西】UNCHI（松村貴大社長）の運営する人類みな麺類（大阪市淀川区）が、ケンミン食品の「グルテンフリー（GF）中華麺」＝写真＝とコラボし、1日で1ヵ月になった。実食した来店客からは「おいしい」「ラーメンの新たな可能性に挑戦している」などの声があり…続きを読む
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