オイシックス・ラ・大地が展開する「Oisix」は、経済産業省などが推進する「ごひいき！三陸常磐キャンペーン」に初参加する。5～12日、新商品「骨までやわらか！福島県産メヒカリ開き干し」＝写真（上）＝「炒めるだけで簡単！福島県産真いか味醂漬」＝同（下）…続きを読む
【関西】名古屋発祥の老舗ステーキ・ハンバーグレストラン「ステーキのあさくま」が2月20日、大阪・西梅田のハービスプラザ（大阪市北区）にオープンした。大阪市内は初出店、大阪府内では高槻店（2004年8月に閉店）以来21年ぶりの復活となる。 「ステーキ…続きを読む
国分グループ本社は2日から、「K＆K缶つま」シリーズの新商品「とろ～りスパイスたまご」＝写真＝を発売している。オイスターソースをベースにサンショウとカルダモンが香る特製ソースを絡め、家庭では作るのが難しい本格的な一品に仕上げた。 「K＆K缶つま」は…続きを読む
【関西】菊正宗酒造は、Mizkanの「ぽん酢」とコラボレーションしたさっぱり新感覚の日本酒ベースリキュール「菊正宗 ぽん酒 900ml」＝写真＝を4月6日、新発売する。 同商品は日本酒のうまみ、ぽん酢の爽やかな味と香りが調和し、飽きのこないおいしさ…続きを読む
亀田製菓は2日から3月末までの期間限定で、新商品「75g 亀田の柿の種 トレイルミックス」（参考小売価格320円前後）＝写真＝を発売している。柿の種や素焼きナッツなど味や素材がさまざまな5種類のおやつをミックスして、多様化している食シーンのニーズに訴…続きを読む
昭和産業は、業務用天ぷら粉のロングセラー製品として展開する「黄金天ぷら粉」＝写真＝「金天ぷら粉」「銀天ぷら粉」の3品を発売後初めてリニューアルする。3品とも小麦の原料選定から製粉工程まで見直し、グルテン質が弱い小麦粉を配合した。作業性はそのままに“軽…続きを読む
栗山米菓は16日、新商品「チョコビッツ」（30g入）＝写真＝をCVS先行で全国発売する。長年培った米菓製造のノウハウを生かし、サクサクしたコメのパフにチョコをしみ込ませた新感覚の「お米スイーツ」に仕上げた。 中までしっかりチョコレートがしみ込んだひ…続きを読む
【北海道】北海道文教大学は1月26日、福岡県で飲料・食品加工を行うふくれんとコラボした産学連携レシピ本「“おから”からSDGsを考える～日本の“北と南”がつながった次世代SDGsレシピ～」＝写真＝（中西出版刊）を発売した。 北海道文教大学は2022…続きを読む
【北海道】日糧製パンは2月12日、昨年9月1日～11月30日の期間に販売した「北海道生ラブラブサンド」シリーズの売上げ一部108万円を、北海道の「ほっかいどう未来チャレンジ基金」に寄付した。 同基金は北海道に貢献する意欲のある若者の海外での挑戦を官…続きを読む
【関西】明治は2月19日、大阪府と大阪府庁舎本館の文化的価値の発信や魅力向上に向けた活用推進を目的とした事業連携協定を締結した。連携協定の第1弾として同日の夕刻には、大阪府庁舎本館のライトアップ点灯式を開催。パッケージに大阪府庁舎本館をデザインした「…続きを読む
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