ハンガリー発の新機軸のヨーグルトデザートが注目される。東京ビッグサイトで15～17に開催された「ISM Japan（国際菓子専門見本市）」で、同国から出展したヨーグルト・イノベーション・センター（YIC）の「Yogibar（ヨギバー）」だ。生きたプロ…続きを読む
●インドで業務用冷凍冷蔵機器生産実証 【関西】フクシマガリレイは17日、経済産業省の「令和6年度補正グローバルサウス未来志向型共創等事業費補助金」（大型実証非ASEAN加盟国）の二次公募で、同社の提案事業「インド／日本品質業務用冷凍冷蔵機器の海外生…続きを読む
【中部】アサヒ飲料は前期（25年12月期）、「CO2を食べる自販機」（23年6月設置開始）の台数が5000台の大台を突破した。谷川一幸自販機開発営業部部長は「今年度26年度には改装を含めて設置台数累計1万台達成を目指す」と力を込める。 17日には、…続きを読む
【関西】ケンミン食品は大阪・関西万博の開幕1周年となる13日、万博期間中の交流をきっかけにスイスパビリオンから受け継ぐことになった出展建築物の一部＝写真＝を、同社篠山工場（兵庫県丹波篠山市）へ移設し、設置を完了した。18日のイベント「健やかケンミン春…続きを読む
【北海道】かどや製油は17～18日、札幌市北3条広場（アカプラ）で「かどやのごまたび」を開催し、純正ごま油を使用したメニュー3種と北海道のソウルフードメイカー、ベル食品とコラボしたご当地限定スープを提供した。 同イベントは、純正ごま油のまだ知られて…続きを読む
【中国】サタケはこのほど、SAXESシリーズとして新たに8インチ籾摺（もみすり）機「SRZ8000X」と穀物用遠赤外線乾燥機「SAXES-VP」を発売した。 同社の「SAXES」シリーズは、2018年3月に大規模生産者向けの乾燥機、籾摺機の新ブラン…続きを読む
【北海道】北海道キリンビバレッジとイオン北海道はこのほど、帯広市立明星小学校にベルマーク2万8214点を寄贈した。同日には贈呈式が開催され、同社広域流通部の白川秀樹部長、帯広市立明星小学校の渡辺教浩校長らが出席した。 この取り組みは、両社が共同で昨…続きを読む
【中国】鰹節・だしと海洋資源を通じて健康と食文化の発展に貢献するマルトモは、好評発売中の「素直な、おかか45g」＝写真＝が第65回モンドセレクション2026食品部門で金賞を受賞したことを発表した。 「素直な、おかか45g」は鰹節屋ならではの鰹節のお…続きを読む
【中国】サクラオブルワリーアンドディスティラリーは、同社のロングセラー商品である「女子美酒部」シリーズの新商品「女子美酒部ライチウーロンのお酒」＝写真＝を15日から新発売した。 同品は昨年11月に発売した「女子美酒部ピーチウーロンのお酒」に続くクロ…続きを読む
【中国】サクラオブルワリーアンドディスティラリーは、同社の蒸留所「SAKURAO DISTILLERY」発の梅酒「SAKURAOウイスキー樽熟成梅酒」＝写真＝を13日から数量限定で発売した。 同品はモルト原酒の熟成に使用したバーボンバレルで梅酒を後…続きを読む
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