日清食品は25日、「日清のどん兵衛 鰹だしの極みうどん」「同鰹だしの極みそば」＝写真＝を全国で新発売する。同品は「日清のどん兵衛」発売50周年を記念し、通常の「どん兵衛」と比べて“だし”に3倍以上のコストをかけ、“だし”のおいしさをとことん追求した商…続きを読む
フクシマガリレイは20日、「業務用過冷却冷蔵庫」＝写真＝を発売した。作業前に深部体温を下げ、作業中の体温上昇を抑える「プレクーリング」に効果があるアイススラリーを生成する専用機で、建設現場、工場、イベント会場、スポーツ施設、バー、飲食店などへの訴求を…続きを読む
【中部】ホシザキ（愛知県豊明市）は4月中旬から、B-Rサーティワンアイスクリーム（東京都）専用デフロスト（霜取り）機能搭載ショーケース量産機を日本・台湾の一部店舗へ納入開始した。現在、日本全国を網羅する自社サービス網でメンテナンス対応しているほか、台…続きを読む
農心ジャパンは18日、「辛ラーメン ロゼ カップ」＝写真＝を、全国のセブンイレブンで先行発売した。同品は、同社公式の「辛ラーメン」アレンジレシピの中で最も人気が高く、2025年にPV数第1位を獲得するなど、多くの支持を集める「ロゼ辛ラーメン」を、より…続きを読む
森永製菓は19日、持続する強力なミントの冷涼感が特徴の「inゼリー エネルギーEX-COOL」＝写真＝を、全国のCVSで期間限定発売した。飲用後も続くミントの冷涼感と、次の活動につなげるエネルギー補給を両立し、仕事や勉強時に「気分を切り替えてスイッチ…続きを読む
森永製菓は18日、体験型カップアイス「マミーレ〈キャラメリックプディング〉」＝写真＝を全国のCVSで期間限定発売した。同品は冷凍下でも凍らないソースが特徴の体験型カップアイス。食べ始めから最後まで変化を楽しめる新しいアイス体験を提供する。 「マミー…続きを読む
【新潟】新潟県観光物産は4月20日、新商品「柿の種タレかつ味」（50g・希望小売価格200円）＝写真＝を県内限定で発売。元祖柿の種で知られる長岡市の浪花屋製菓が製造した商品で、味付けは新潟市の漬物醤油メーカー・マルタスギヨが販売する「バカうんめぇタレ…続きを読む
日本チェーンストア協会（JCA）は15日開催の総会で、イトーヨーカ堂の山本哲也取締役を正式に新会長に就け、新たな副会長、常任理事を含めた新体制が始動した。山本会長は消費税率変更に伴う負担に見合う期間を求めた。 山本会長は消費税の議論について「消費者…続きを読む
日本輸入チーズ普及協会は14日、東京都千代田区のKKRホテル東京で第37回定期総会を開催した。内田宏己前会長の退任により、上坂牧夫氏（チェスコ社長）が新会長に就任した。副会長には新たに宮ヶ原裕之氏（東京デーリー社長）が就き、野澤毅一郎副会長（野澤組社…続きを読む
学校給食用食品メーカー協会は15日、第52回定時総会を東京都文京区の椿山荘で開催した。新副会長に物永博明テーオー食品専務が就任した。 溝口真人会長（ヤヨイサンフーズ社長）は総会冒頭で「（同協会は）給食に携わる業務用食品のメーカーだけの会議。メーカー…続きを読む
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