●ロス削減と子どもの貧困解決へ ネッスーはライフコーポレーション、東急ストア、サスティナブルフードチェーン協議会と連携し、食品ロスと子どもの貧困の二つの社会課題の解決を目指した食品マッチングプラットフォーム「ステナス」の実証実験を、食品ロス削減月間…続きを読む
【関西】白鶴酒造は、9月28日から大阪・関西万博のORA外食パビリオン「宴～UTAGE～」に、「HAKUTSURU SAKE LAB.（ハクツル サケ ラボ）」＝写真＝を出展している。 「お酒の新しい楽しみ方に出会おう！」がコンセプト。日本酒と和リ…続きを読む
明星食品は9月7日、主力の即席麺ブランド「チャルメラ」が発売59周年を迎えたことを記念して、「ユニクロ原宿店」とのコラボ企画を始動した。オリジナルデザインのTシャツやトートバッグが作れるユニクロのサービス「UTme！」にて、「ユニクロ原宿店」限定で、…続きを読む
【北海道】北海道味噌醤油工業協同組合は9月26日、北海道立総合研究機構食品加工研究センターで「第43回北海道味噌品評会」＝写真＝を開催。最優秀賞の北海道知事賞に漉みその部「岩田醸造 紅一点 石狩 漉」、粒みその部「福山醸造 トモエ 北海道仕込み 赤つ…続きを読む
【関西】沢の鶴は、「日本酒のあるキャンプ」のシチュエーションを提案するWebページ「日本酒とキャンプ。」（https://www.sawanotsuru.co.jp/camp/）＝写真＝を9月19日、公開した。 22年にキャンプ好きの同社社員たちが…続きを読む
森永乳業は1日から「森永北海道バター」を全国でリニューアル発売した＝写真。発売100周年を迎えたことを記念し、パッケージを刷新。より利便性を高め、内容量も変更する。 同品は、1925年に北海道の工場で「森永バター」として製造を開始した。これまで10…続きを読む
茨城県、桃屋、日清オイリオグループは、同県産食材のPRとして24年から共同考案している「いばらきアヒージョ」の第3弾メニューとして「れんこん・さつまいものアヒージョ」＝写真＝を9月下旬に考案、スーパーマーケット・カスミの店頭などで消費者に提案・PRし…続きを読む
ヤクルト本社は9月29日、メタバース上のイベント「科学ってカッコいい！Science Heroes（サイエンスヒーローズ）」への協賛を発表した。知的エンタメ集団QuizKnock（クイズノック）とともにクイズ大会などを開催し、中高生の科学への関心を促…続きを読む
【静岡】マックスバリュ東海（浜松市）は10月、週末限定で営業している人気ラーメン店「あたご商店」（同市）監修の下、東洋水産と共同開発したチルド麺「あたご商店監修 焼きあご中華そば」（税別398円）を同社全店で発売した＝写真。 「平成の名水百選」にも…続きを読む
ポーラは、ポーラ独自の「ビタミンC+Pmix」処方を採用したビタミンCを中心に、12種類のビタミンやセラミド、亜鉛などをバランスよく配合した栄養機能食品「ビタミンCコアチャージ」＝写真＝を26年1月1日に発売する。 長年のビタミンC研究から、ビタミ…続きを読む
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