嗜好飲料

　売上高世界最大規模を誇る総合食品飲料企業・ネスレの日本法人となるネスレ日本。7月1日、同社の代表取締役社長兼CEOに島川基常務執行役員飲料事業本部長が就任した。自身が大切にする価値観として「好奇心」「聴く力」「リスペクト」を挙げる島川社長兼CEO。国…続きを読む

　伊藤園は、世界的な抹茶ブームを背景とした日本茶の需給構造の変化や国内の生産基盤縮小などに対し、産地との連携を強化している。50年にわたって取り組む「茶産地育成事業」を土台に、新会社「伊藤園グリーンファーム」の設立、「純国産茶葉100％」や「日本茶」G…続きを読む

　キーコーヒーの柴田裕社長は、令和8年秋の褒章で「藍綬褒章」を受章した。長年にわたりコーヒー・喫茶業界へ貢献してきたことへの褒章となる。 　受章に際し、柴田社長は「藍綬褒章受章の栄に浴し、身に余る思いです。今回の受章は、お客さまや当社従業員をはじめとす…続きを読む

　ネスレ日本は「ネスカフェ　ゴールドブレンド　バリスタ」の新ブランドコミュニケーション「うちにはバリスタがいる。」を11月中旬から開始する。それに先駆けて5日から14日まで、六本木ヒルズ大屋根プラザ（東京都港区）で、「ネスカフェ　ゴールドブレンド　バリ…続きを読む

　◇山城物産　岡本志津代代表 　山城物産は1960年、岡本志津代現代表の父・故辻重行元会長が創業した大阪の茶企業で、「安全・安心で上質な日本茶を、いかに多くの人が手に取りやすくするか」に創業以来、一貫して取り組む。辻元会長の時代は、パッケージやチャネル…続きを読む

　UCC上島珈琲は“飲まないコーヒー”「YOINED（ヨインド）」のさらなる進化を図る。9日から、高級品種として知られる「ゲイシャ」と、樹齢100年超の木から採れる「レッドブルボン」を原料に使用した2種のアソートセット「UCC YOINEDアソート6P…続きを読む

　●コーヒーの持続可能性へ貢献目指す 　キーコーヒーは2030年のありたい姿として、「珈琲とKISSAのサステナブルカンパニー」を掲げる。その実現に向けた“喫茶文化の継承と持続可能なコーヒー生産の実現”を目指す取り組みの一つが「若年層へのコーヒーの魅力…続きを読む

　日本茶をめぐる環境が、「日本茶」の地理的表示（GI）登録や日本茶GI推進委員会の設立を契機に転機を迎えた。世界的な抹茶ブームを追い風に輸出が急伸する一方、海外では産地を偽った模倣品が深刻な課題となってきた。全国規模のGI登録は国が品質を担保し、知的財…続きを読む