嗜好飲料

　先日、デビュー当時から応援するアイドルグループのMUFGスタジアムライブに参加した。改名などの紆余曲折を経て、たどり着いた大舞台に立ち会える軌跡をかみしめながら、グループカラーの「櫻」色に染まった会場を眺めていた▼桜前線などの言葉があるように、日本の…続きを読む

　伊藤園は高品質な国産緑茶原料の安定調達や持続可能な農業を目指し、1976年から「茶産地育成事業」を推進、今年50周年を迎える。同社は日本の荒茶生産量約4分の1を扱うお茶のリーディングカンパニーの責務として茶業関係者と協働し、日本茶を未来へつなぐために…続きを読む

　ネスレ日本は、期間限定イベント「NESCAFE APARTMENT＃隣人と溶けるアイスコーヒー」を28日から5月6日まで、新宿サザンテラス広場（東京都渋谷区）で開催している。同イベントは、冷たい水にもサッと溶けるアイス専用のレギュラーソリュブルコーヒ…続きを読む

　ネスレ日本は、3月1日に新発売した「スターバックス　コーヒークラフト」を体験できる無料試飲イベント「スターバックス　コーヒークラフト　キャラバン」を、21日からスタートした。同イベントは「自分の好きを、クラフトしよう」をテーマに、東京都と大阪府の30…続きを読む

　キーコーヒーは「喫茶店の日」の4月13日、本社で「喫茶店の日特別開催『喫茶店を楽しもう！』」イベントを開催した。これは、同社の「コーヒー教室」が主催するもので、金井育子講師による喫茶文化の歴史や純喫茶で親しまれていたアレンジコーヒーメニューなどを紹介…続きを読む

　【静岡】今年設立70周年を迎える静岡茶市場（静岡市）で20日早朝、新茶初取引＝写真＝が行われた。今回、最低落札価格に価格を上乗せする電子入札を本格的に導入。結果、電子取引で1kg当たりの平均単価が前年を大きく上回る1万8851円と高値で推移するなど、…続きを読む

　世界的な抹茶ブームを背景に大手飲料各社が「抹茶」を冠した飲料を相次いで発表している。日本食ブームや健康志向の高まりから海外で“スーパーフード”として注目され、抹茶ラテや抹茶スイーツとして親しまれる。国内でも訪日外国人を中心にカフェでの飲用やお土産など…続きを読む

　●国内では原料茶葉の高騰も 　抹茶を含む緑茶の25年の輸出額が、前年を大幅に超える721億円（前年比98％増）となり6年連続過去最高を更新した。抹茶を中心とする「粉末状」が全体額の8割を占め、輸出量は71年ぶりに1万tを超えた。 　一方、国内では原料…続きを読む