嗜好飲料

　●家庭で手軽に喫茶店ココアのおいしさ　常温保存・ロングライフも実現 　マスターが心を込めて手鍋で丁寧に作る、“喫茶店のココア”。あのおいしさを家庭で手軽に楽しめるのが守山乳業の「喫茶店の味　ココア」だ。98年発売のロングセラーながら、25年夏、優れた…続きを読む

　●アイス専用ソリュブルコーヒー　独自技術で高い水溶性を実現 　ネスレ日本が展開する「ネスカフェ アイスブレンド」は、アイス専用のレギュラーソリュブルコーヒーとして、2025年3月10日に、新発売した。同品は、フリーズドライ技術「クリスタルフローズン製…続きを読む

　ネスレ日本は「スターバックス」ブランドとして国内初となる濃縮飲料製品「スターバックス　コーヒークラフト」を3月1日から新発売する。「無糖」「キャラメル」の2品をラインアップ。1本（260ml）で約8杯分を目安（6倍希釈推奨）に、ミルクや水などでの多彩…続きを読む

　睡眠の質向上など健康への配慮から、カフェインレスへの関心が高まっている。これに伴い、コーヒーや茶の摂取を控える傾向が見られ、健康効果が知られているポリフェノールの摂取機会が失われつつある。広島大学大学院医系科学研究科の田原優准教授は3日、「集中力を爆…続きを読む

　M＆Aおよび新規事業開発コンサルティングを手掛けるレイクサイドパートナーズ社は、2025年に新会社である株式会社健康を設立し、飲食店向けの業務用粉末飲料「健康ハイ」を開発、割り材市場に参入した。12月中旬から、Web広告などで営業を開始。約1ヵ月強で…続きを読む

　林久氏（はやし・ひさし＝木長園前代表取締役・現参与）4日死去、69歳。通夜・葬儀告別式は家族葬で行った。お別れの会などの開催予定はない。

　日清オイリオグループは、従来以上にMCTオイルの生活者接点を強化する。6～8日、注力展開中の「日清MCTオイルHC」の魅力を楽しみながら体験できるイベント「珈琲と脂肪燃焼　by NISSHIN OilliO」を東京都渋谷区のRand表参道で開催。同品…続きを読む

　キーコーヒーは今春夏、「本格的な味わい」と「カジュアルな手軽さ」で、多様化する生活者のインサイトに応えていく。3月1日には「KEY DOORS＋JET BREW エチオピア　モカ」を新発売する。加えて「同スペシャルブレンド深煎り」（中容量帯粉VP／簡…続きを読む