サステナビリティ特集2025
サステナビリティ特集：新時代のキーワード＝食が紡ぐ共生社会 子ども食堂 思いは循環する
【千葉市子ども食堂ネットワーク】「おいでんママ」こと小谷野美峰子さん（左）と田中照美事務局長
【千葉市子ども食堂ネットワーク】千葉市花見川区に開設した「おいでん検見川」の開所式
【千葉市子ども食堂ネットワーク】千葉市子ども食堂ネットワークの皆さん
【UCCコーヒープロフェッショナル】村尾香織課長（写真）が手にするのは抽出後のコーヒー粉を配合した「オリジナルリユースタンブラー」
「共助」の象徴といえる子ども食堂は地域でどのような役割や機能を果たしているのか。子どもたちや保護者など参加者へのアンケートや運営者とのワークショップを通じ、興味深い分析結果が報告された。また、子ども食堂運営者による思いも聞くことができた。加えて、「水素焙煎コーヒー」の浸透拡大による、カーボンニュートラルへの貢献や水素社会の普及を目指すUCCグループの挑戦を追う。（本吉卓也）
●全国こども食堂支援セ
