環境

　◇近未来課題にとるべき道は 　食品業界における最重要の近未来課題は気候変動と脱炭素化、そして国内人口減少への対応だろう。これらに向け、農林水産省ではすでに多くの政策課題が掲げられ、実行に移されている。その柱として「みどりの食料システム戦略」があり、次…続きを読む

農林水産省は12月から来年2月にかけて、24年度の加工食品カーボンフットプリント（CFP）算定実証を行う。参加企業はイオン、カゴメ、日清製粉ウェルナ、ハナマルキ、ポッカサッポロフード＆ビバレッジの5社。対象品目は水産練り製品、トマト加工品、小麦粉、米味…続きを読む

　日清製粉ウェルナは23日、農林水産省が実施する加工食品のカーボンフットプリント（CFP）の算定実証に12月から参画を開始したと発表。農水省の取り組みに参画することで、官民一体となって持続可能な社会の実現に貢献していく考え。 　農水省では「みどりの食料…続きを読む

　サトウキビ生産の盛んなタイで、2024～25年度期の収穫が始まった。収穫後に畑に残った茎や葉などの農業残さを燃やし、発生した微小粒子状物質「PM2.5」の被害が深刻化したことから、今期はこの全廃を目指して政府も補助金を大幅に積み増しして臨む。新生児を…続きを読む

　【中部】折兼（名古屋市）は、第7回エコプロアワードで奨励賞を受賞したことを受け、6日に東京ビックサイトで開催された「エコプロ　2024」の表彰式に参加した＝写真。同社のバガス容器の環境負荷低減効果や、使用済み容器を再資源化する取組みが評価された。 　…続きを読む

　三菱ガス化学はこのほど、脱酸素剤のトップブランド「エージレス」シリーズから、製造時に有機フッ素化合物（PFAS）を使用しないEZタイプ＝写真＝を発売した。従来よりも環境に配慮した製品をラインアップし、取引先の多様な要望に応える。 　耐水・耐油性が求め…続きを読む

　森永乳業と未活用農水産物の原料・商品化受託や原料安定供給、ストック食品の製造・販売などの事業を手掛けるエーエスピー（大阪府吹田市）は、神奈川県が主催し、県内拠点を置く大企業とベンチャー企業との事業連携プロジェクト創出を目指す協議会「ビジネスアクセラレ…続きを読む

　飲料業界6団体で構成する食品容器環境美化協会は24年度の「環境美化教育優良校等表彰事業」において全国の小中学校の中から最優秀校4校、優秀校6校、優良校21校を選定した。 　最優秀校は文部科学大臣賞・鹿児島県肝付町立岸良学園、農林水産大臣賞・福井県福井…続きを読む

　【関西】ダイドードリンコは17日、連結子会社のダイドービバレッジサービス福岡東営業所（福岡市東区）で、走行中のCO2排出ゼロを実現する燃料電池（FC）トラック＝写真＝を初めて導入した。今後、自動販売機のオペレーション業務などに活用し、脱炭素社会の実現…続きを読む