●ごみ問題考える機会提供 エフピコはこのほど、中央合同庁舎5号館で開催された「子ども霞が関見学デー」に出展し、使用済み食品トレーを新たな食品トレーに再生する「エフピコ方式のリサイクル」を紹介した＝写真。VRゴーグルを使ったリサイクル工場の見学体験も…続きを読む
エフピコはこのほど、東京農業大学世田谷キャンパスで開催された「農大・子どもエコゼミ2026 in Setagaya」に出展し、使用済み食品トレーを再び食品トレーとして再生する「トレーtoトレー」のリサイクルを紹介した。 同イベントは、世田谷区のごみ…続きを読む
TOPPANは、環境省の「令和7年度プラスチック資源循環戦略に関する調査・検討業務」の一環として、プラスチック容器包装（軟包装材）の資源循環に向けた動静脈連携モデル実証に参画する。軟包装の資源循環に関わる9社が連携し、複数企業が開発する剥離・脱墨技術…続きを読む
ケンコーマヨネーズは、日本気候リーダーズ・パートナーシップ（JCLP）が主幹事を務めるJAPAN 8・8 PROJECTによる「暑すぎる夏を終わらせるWEEK」の趣旨に賛同する。今後も目標であるカーボンニュートラルを目指し、気候変動対策に取り組む意向…続きを読む
テトラパック（本社＝スイス・ローザンヌ）は、スペインの水産食品メーカーJealsa社と協業し、業界初となる常温保存可能なツナ製品向け紙容器を開発した。紙容器「テトラ・リカルト」を採用し、スチール缶に代わる新たな選択肢として食品メーカーへの提案を進める…続きを読む
【長野】マルイチ産商は、オンサイトPPA（発電事業者が需要家の敷地内に太陽光発電設備を設置し、その電力を需要家に供給する仕組み）を新たに2事業所で導入し、再生可能エネルギーの利用を拡大した。同社は「事業活動における環境負荷の低減を推進し、持続可能な社…続きを読む
日本食糧新聞社主催の食品ニューテクノロジー研究会は7月8日、東京・入船の食情報館で定例セミナーを開いた。「酵素が拓くバイオ・食品開発の新領域」をテーマに、日本醤油技術センターの春見隆文学術顧問が座長を務め、Webライブ配信を含めて24人の会員らが受講…続きを読む
◆「バイオものづくりと酵素：国内で頑張るべき理由」東京大学大学院農学生命科学研究科副研究科長総長特任補佐・五十嵐圭日子教授 気候危機と化石資源への依存は、もはや経済的にも持続不可能な段階に入りつつある。北極点の異常高温や、京都の桜が過去1200年で…続きを読む
◆「食品用酵素利用の最新動向」 天野エンザイムイノベーション本部・岡田正通イノベーション推進室長 酵素は生物の体内で化学反応を進める触媒であり、特定の物質に選択的に作用する。比較的温和な温度、pH、常圧下で反応を進められるため、副反応が少なく、省エ…続きを読む
理研ビタミンは東京工場内（東京都板橋区）に新たな研究開発拠点「Material Nexus Lab（マテリアル ネクサス ラボ（仮称）」を建設する。化成品事業における研究開発力強化を目的とし、28年3月の竣工、同年4月の運用開始を予定する。新拠点によ…続きを読む
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