総合

　26年のプロ野球ペナントレースは、セ・パ両リーグともに3月27日に開幕し、7週間が経過した。わが阪神タイガースは大方の予想を裏切り、微妙な戦いを続けており、セ・リーグ連覇が遠のいていきそうな現状だ。まだ先は長い…▼一方で大半の野球評論家が最下位を予想…続きを読む

　日本植物蛋白食品協会は8日、通常総会と創立50周年を記念した講演会・懇親会を東京都内で開催した。新会長に小山征信氏（昭和産業常務執行役員）を選任したほか、農林水産省元食料産業局長・櫻庭英悦氏（日清食品ホールディングス社外取締役・高崎健康福祉大学特命学…続きを読む

　国連食糧農業機関（FAO）が発表した4月の世界食料価格指数（2014～16年平均＝100）は130.7で、前月比2.1ポイント上昇した。砂糖と乳製品が下落したが、その他の品目が値を上げ、全体で3ヵ月連続の上昇。天候不順による供給懸念に加え、中東情勢緊…続きを読む

　日清食品ホールディングス（HD）は11日、世界的なESG投資指標の「Dow Jones Best-in-Class World Indices（DJBIC World）」において、「World Index」の構成銘柄に6年連続で選定されたことを発表し…続きを読む

　健康と食品懇話会（健食懇）は4月24日、東京都内で定時総会を開催し、総会後の記者会見で次の10年に向けて取り組むべき活動を検討していることを明らかにした。清水二郎会長（アサヒビールマーケティング本部副本部長執行役員）は「お客さまが信頼して、われわれの…続きを読む

　●医薬基盤・健康・栄養研と研究 　日清製粉グループは11日、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所との共同研究で、高食物繊維小麦粉に含まれる多様な「発酵性食物繊維」を利用する腸内細菌を特定し、短鎖脂肪酸（酪酸）が産生されるメカニズムの一端を明らか…続きを読む

　国民生活産業・消費者団体連合会（生団連）はナフサ関連資材の需給実態に関する追跡調査の実施に向けて検討に乗り出した。4月17～22日にかけて行った会員向け緊急アンケート調査では、44％の企業がすでにナフサ供給不安の影響を受けていると回答。その後も一部の…続きを読む

　「見逃せない商品と、魅力ある体験型イベントが大集合！」--日本食糧新聞社は8～10日、「第5回NEXT TABLE～これからの食卓展」を、東京ビッグサイト東7ホールで開催した。消費者を対象にした同展会場には合同開催の「第19回ホビークッキングフェア2…続きを読む