総合

　食品機械の販売額が安定成長軌道に入った。経済産業省が6月30日に公表した25年の生産動態統計調査年報によると、同年の食料品加工機械および包装・荷造機械の総販売金額は前年比3.5％増の3130億円となり、コロナ禍終盤の22年から4年連続で増加した。人手…続きを読む

　国分グループ本社がサタデミー賞を受賞した。アカデミーではなくて、MBS／TBS系土曜朝「サタプラ」の名物コーナー「ひたすら試してランキング」の上半期グランプリ。「tabete　だし麺　千葉県産はまぐりだし塩らーめん」が反響部門と合わせ、ダブル受賞に輝…続きを読む

　経済産業省が発表した商業動態統計調査速報によると、5月度の食品商業販売額は農畜産物・水産物卸売業6.9％増（3兆8620億円）、食料・飲料卸売業1.3％増（5兆5870億円）、飲食料品小売業2.4％増（3兆7640億円）となった。飲食料品小売業は前年…続きを読む

　食品流通産業の近未来と新しい活力、課題解決を読み解き探るを旗印に活動を続けている食品産業文化振興会（日本食糧新聞社制定・主催）は、7月1日から11代目会長に佐々木淳一氏（日本アクセス会長）を迎え、設立27年目の第10次活動を新たにスタートした。（安田…続きを読む

　大崎町SDGs推進協議会は、そおリサイクルセンター（鹿児島県大崎町）の協力の下、生ごみ堆肥化の導入を検討する自治体向け研修事業を開始する。リサイクル率日本一を継続する大崎町の実践ノウハウを体系化し、全国の自治体へ展開する。 　大崎町は、家庭ごみの5～…続きを読む

　クラダシは、社会貢献型インターンシップ「クラダシチャレンジ」の参加学生募集を開始した。8月3～10日の8日間、鹿児島県喜界町で実施する。学生が農業体験や地域住民との交流を通じて、1次産業や地方創生について学ぶ機会を提供する。 　今回のプログラムでは、…続きを読む

　◇サステナビリティ活動リポート 　アイルランド政府食糧庁（ボード・ビア）と欧州委員会は、「ヨーロピアンビーフ＆ラム　アイルランド発の持続可能な生産」キャンペーンを共同で展開する。EUの食品安全規制を基盤に、安全性やトレーサビリティー、動物福祉、環境配…続きを読む

　食品業界では今、脱炭素や資源循環、食品ロス削減、脱プラスチック、生物多様性への配慮など、持続可能な社会の実現に向けた動きが加速している。こうした変革の担い手として注目されるのは食品メーカーや流通事業者だが、その取り組みを下支えしているのが、機械資材メ…続きを読む