総合

　ヤグチは来年4月に始まる飲食料品の消費税減税に向け、減税対象外となる飲食店をサポートする。11日に東京流通センターで開催する総合展示会「ヤグチ秋季見本市」に減税対策コーナーを設置し、テークアウト・デリバリー向けの商材を紹介するほか、税制変化によって懸…続きを読む

　政府は3日、令和8年（2026年）秋の勲章受章者を公表した。旭日大綬章には元農林水産大臣の山本有二氏、旭日重光章には日清食品ホールディングス社長・CEOの安藤宏基氏が選ばれた。またカゴメ元社長の寺田直行氏が旭日中綬章を受章。農水省の元食料産業局長、櫻…続きを読む

　経済産業省が発表した商業動態統計調査速報によると、9月度の食品商業販売額は農畜産物・水産物卸売業4.4％増（3兆9320億円）、食料・飲料卸売業1.4％増（5兆7080億円）、飲食料品小売業1.4％増（3兆6040億円）となった。大型連休があったもの…続きを読む

　黒田バズーカから13年半。日銀は物価上昇率がようやく目標の2％に届いたと表明した。ただ当時描いた賃金主導の好循環とは様相が異なり、2万品目規模に迫る食品値上げを前に、食卓がその恩恵を実感するにはほど遠い▼政府は原材料や人件費の上昇を取引価格に反映させ…続きを読む

　新潟を基点としたビジネスチャンス創出に向けた「第18回食の国際見本市　フードメッセinにいがた2026」が11月11～13日、新潟市の朱鷺メッセ新潟コンベンションセンター展示ホールで開催される。同時開催の「第13回にいがた6次化フェア2026」「第1…続きを読む

　冷凍・冷蔵倉庫の賃料が上昇している。日本銀行の企業向けサービス価格指数（2020年基準）によると、今年の対前年上昇率は1～3月2.4％、4～6月3.9％、7～9月6.4％と、月を追うごとに上げ幅を広げている。（横田弘毅）　※詳細は後日電子版にて掲載い…続きを読む

　経済産業省が発表した商業動態統計調査速報によると、9月度の食品商業販売額は農畜産物・水産物卸売業4.4％増（3兆9320億円）、食料・飲料卸売業1.4％増（5兆7080億円）、飲食料品小売業1.4％増（3兆6040億円）となった。大型連休があったもの…続きを読む

　政府は2日、令和8年（2026年）秋の褒章受章者を公表した。本紙関連ではヤマサ蒲鉾社長の名田和由氏、霧島酒造会長の江夏順行氏が黄綬褒章を受章。日本フードサービス協会元会長で柿安本店社長の赤塚保正氏、全日本コーヒー協会会長でキーコーヒー社長の柴田裕氏が…続きを読む