総合

　農林水産省が7日発表した25年度のカロリーベース食料自給率は、前年度より1ポイント低い37％となった。20年以来、5年ぶりの低水準となる。特に価格高騰を受けたコメの消費量が、1人1年当たり1.3kg減の52kgとなり、カロリーベースでも22kcal減…続きを読む

　農林水産省が4日発表した26年上期（1～6月）の農林水産物・食品の輸出実績は、前年同期比10.9％増の8977億円となり、上期の過去最高を2期連続で更新した。そのうち加工食品は同じく10.9％増の3087億円と過去最高額を更新して好調を維持。前年上期…続きを読む

熊本地震発生から1週間が経過した4日、特に被害が大きかった宇城市、氷川町、八代市を取材した。震度7や6強を観測したこの地域では、小売店舗の営業再開や復旧が進む一方で、断水によって惣菜の提供が困難になるなど深刻な影響が続いている。従業員は自身が被災しなが…続きを読む

　「八十里腰抜け武士の越す峠」と詠んだのは、幕末に活躍した長岡藩の家老・河井継之助。北越戦争に敗れ、会津に落ち延びる際に詠んだ自嘲の句だ。その新潟県三条市と福島県只見町を結ぶ八十里越が、来夏に暫定開通する▼一度は途絶えた「歴史の道」が国道289号として…続きを読む

　経済産業省が発表した商業動態統計調査速報によると、6月度の食品商業販売額は農畜産物・水産物卸売業11.4％増（3兆9490億円）、食料・飲料卸売業2.9％増（5兆7770億円）、飲食料品小売業0.5％減（3兆5990億円）となった。 　農畜産物・水産…続きを読む

　日本総合研究所（日本総研）と三井住友フィナンシャルグループ（SMBCグループ）は、生活者の脱炭素行動変容を促す「みんなで減CO2（ゲンコツ）プロジェクト2026」において、環境配慮商品の需要創出につながる生活者の行動変容を、可視化する実証を開始した。…続きを読む

　認定NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえは、こども食堂のリアルを伝える新プロジェクト「みんなのこども食堂ものがたりフェス2026」を開催する。4日、発表した。ファミリーマートや日本ケロッグら趣旨に賛同する参画企業や団体と連携し、「こども食堂…続きを読む

　農林水産省が4日発表した26年上期（1～6月）の農林水産物・食品の輸出実績は、前年同期比10.9％増の8977億円となり、上期の過去最高を2期連続で更新した。うち加工食品は同じく10.9％増の3087億円と過去最高額を更新して好調を維持。前年上期の伸…続きを読む