農産乾物

　6月18日付 　▽代表取締役社長野尻正輝▽取締役　総務管理本部長佐藤晴久、営業本部長酒井英司、鮫島賢夫▽監査役紺谷昌生▽執行役員　開発本部長山下幸司、総務本部長小森厚哉▽退任　執行役員上野達夫

　◇サステナビリティ活動リポート 　ごま油最大手かどや製油グループのカタギ食品は、環境への負荷が低い有機栽培認証の原料を使った有機ごまシリーズを通じ、SDGsへの取り組みを継続強化している。 　同社はJAS法改正以前の1996年から有機ごま製品を開発し…続きを読む

　西日本食品工業では昨年の話題として、地元TV局とのコラボレーションを実施した。きっかけは同局が昨年10月に実施したイベント「くまもと県民の日」。国産春雨を使った商品（カレーベースとトマトベースの2品）を共同開発。「くまもと県民の日」開催会場限定で販売…続きを読む

　きゅうぶつはトレーサビリティーを明確化し、国産原料品を中心にしてユーザーから高い信頼を得ているという。同社はもともと、1949年に椎茸などの農産物を販売する九州物産商会として設立された。歴史は70年を超える。59年には日田椎茸入札市場を開設し、業容を…続きを読む

　●次の70年に向けさらなる連携を 　アメリカ大豆輸出協会（USSEC）は26年に日本事務所の設立70周年を迎えた。このほど海外で初めて開設した事務所の大きな節目を祝し、70年にわたる日米パートナーシップを記念した式典を在日米国大使公邸で開催。日本の豆…続きを読む

　アメリカ大豆輸出協会（USSEC）は、日本事務所設立70周年記念式典をこのほど行った。同日、虎ノ門ヒルズカフェ（東京都港区）で「食の仕組みを再考する　大豆から未来の食へ」と題した記念セミナーを開催。大豆食品関係者や米国の大豆生産者らが出席し、基調講演…続きを読む

　【中部】真誠（愛知県北名古屋市）は、家庭用ごま製品およびその他家庭用製品、業務用ごま製品およびその他業務用製品の価格を8月1日出荷分から改定する。 　家庭用では現行価格比で、白・皮むきごま製品が約1～4％の値上げ、黒ごま製品が約3～7％の値上げ、その…続きを読む

　こうや豆腐をはじめ、油揚げや味付けいなり揚げなどを多彩に展開する、みすずコーポレーション。こうや豆腐は、主力の「ひとくちさん」など「食べやすく、料理に使いやすい小カットタイプ」（同社）を中心に提案する。 　業務用カテゴリーは、「コストパフォーマンスと…続きを読む